4. 데친 갈비에 양념장을 부어 골고루 재운다~
4. 在捞出的排骨里放上辣酱，使排骨和辣酱充分拌匀~

5. 감자, 당근,양파를 썰어 준비한다~
5. 把土豆，胡萝卜，洋葱切好~

6. 냄비에 양념한 고기, 감자, 당근, 양파를 넣고 물 2컵을 붓고 국물이 자박하게 졸아들 때까지 조린다~먹기 전엔 깻잎을 올려 준다
6. 把腌好的猪排和土豆，胡萝卜，洋葱一起放到锅里加2杯水炖，一直炖到汤有点粘稠为止~吃之前在排骨上放些桑叶