爱美之心，人皆有之。韩国学生们节食减肥带来危害的现象近期引起了广泛关注。科学调查表明，过度节食会导致食物中毒。今天跟随小编来了解下节食减肥的危害吧。

살은 자꾸 찌고 운동할 시간은 없으니까 그냥 굶는 거죠. 친구들과 다이어트 내기를 하면서 먹고 싶은 게 있어도 참아요. - A군(고2)
总是长肉又没有时间运动，只能饿着减肥咯。和朋友们打赌减肥，即使有想吃的东西也忍着。——A男 (高2)

아침 조금 먹고 저녁은 안 먹고 밤엔 파워워킹을 해요. 배도 고프고 운동도 귀찮지만 몸무게가 줄었을 때 성취감? 그런 게 좋아요. - B양(고1)
早晨只吃一点，晚上不吃，夜里做快走运动。虽然很饿运动也很麻烦，但体重减轻时就有一种成就感？那种感觉很棒。——B女（高1）

날씬한 몸매를 위한 다이어트는 학생들도 예외가 아니다. 특히 새 학기를 앞두고 겨울철 ‘바짝’ 다이어트를 시도하는 학생들이 많다. 대부분은 식사를 거르는 극단적인 방식이다. 문제는 이런 ‘굶는’ 다이어트가 과식과 폭식이라는 ‘음식 중독’으로까지 이어질 수 있다는 점이다.
为苗条身材而减肥的学生们不在少数。尤其是新学期开始前的冬季，紧锣密鼓试图减肥的学生很多。大部分都是用节食这一极端的方式。问题是这种“饿肚子”的减肥方式会导致暴饮暴食后的“食物中毒”。

• 청소년 5명 중 1명 “굶는 다이어트 경험”
青少年每5人中就有1人曾有“节食减肥的经历”

2013년 중•고등학교 청소년 8만 명을 대상으로 조사한 결과 ‘지난 30일 동안 단식이나 식사 후 구토 등의 경험이 있는가’ 하는 질문에 남학생은 12.9%, 여학생은 21.2%가 그렇다고 답했다(2013 청소년건강행태온라인조사). 중•고등학생 10명 중 1~2명은 이미 극단적인 다이어트를 경험한 셈이다.
2013年以8万名初高中青少年为对象的调查中，“过去的一个月里是否在断食或吃饭后有过呕吐经历？”，对此回答“是”的男生占12.9%，女生占21.2%。（2013青少年健康状况在线调查）初高中学生每10名里就有1-2名算是经历过极端减肥的的程度。

아이러니하게도 굶는 다이어트는 ‘음식 중독’으로 이어질 위험이 있다. 다이어트를 하다가 음식 섭취와 관련된 뇌 보상 시스템에 이상이 생기기 때문이다. 음식섭취 행위는 소화기관과 중추신경이 정교하게 연결된 복합적인 과정이다. 렙틴이나 그렐린과 같은 식욕 조절 호르몬이 포만감을 일정한 수준으로 유지하는 한편, 음식 섭취를 쾌감으로 인식하는 ‘뇌 보상회로’도 동시에 작동한다.
节食减肥反而有导致“食物中毒”的危险。因为减着减着会使得与食物摄取相关的大脑补偿系统出现异常。食物摄取行为是消化器官和中枢神经紧密相连的复合型过程。肥胖荷尔蒙或胃饥饿素等调节食欲的荷尔蒙使饱腹感维持在一定的水准上，同时也作用于将食物摄取认知为一种快感的“大脑补偿回路”。

다이어트로 심하게 식욕을 억제할 경우엔 이런 연결체계에 왜곡이 생긴다. 예를 들면 보통 사람은 배가 고프면 위에서 그렐린과 같은 식욕 촉진 호르몬이 분비되고 이것이 측좌핵을 거쳐 식욕조절센터인 뇌 시상하부에 도달해 음식을 먹게 된다. 반대로 배가 부르면 내장지방에서 분비된 렙틴이 뇌로 가서 먹는 것을 멈춘다. 이것이 영양공급과 포만감을 조절하는 ‘항상성’ 기전이다. 극단적인 다이어트를 반복하는 사람은 이런 과정을 무시한 채 불규칙하게 굶거나 고열량 음식을 섭취하는 행위를 반복한다. 결국 우리 몸의 항상성을 유지하는 시스템이 망가져버린다. 뇌가 완전히 성숙하지 않은 청소년들에게 이처럼 굶는 다이어트가 특히 해로운 이유다.
如果减肥严重抑制食欲，这种连接体系会产生扭曲。例如：一般来说，人饿的话，胃饥饿素等促进食欲的荷尔蒙会分泌，经过伏隔核到达食欲调节中心——丘脑下部，使人开始吃饭。相反，如果吃饱了，内脏脂肪分泌出的肥胖荷尔蒙会到达脑部使吃饭行为终止。这是调节营养供给和饱腹感的正常过程。习惯极端减肥方式的人们无视这种过程，经常不规律地节食或摄取高热量的食物，最终维持我们身体恒定性的系统就崩溃了。对于大脑尚未发育成熟的青少年来说，这种节食减肥尤其有害缘在于此。

• “계속 먹어라” 명령하는 뇌
大脑命令“你继续吃”

굶는 다이어트를 자주 하는 사람들은 음식을 즐거움으로 인식하는 ‘쾌감 회로’가 오히려 강하게 발달한다. 다이어트에 대한 일종의 심리적 보상이다. 다이어트를 통해 음식에 대한 쾌감 회로가 강해지면 같은 음식을 먹더라도 더 큰 기쁨을 느낀다. 이런 쾌감을 유지하기 위해 배가 고프지 않더라도 음식을 계속 섭취한다. 점점 더 많이 먹는 ‘내성’이 생기거나 음식을 먹지 않으면 불안하고 초조한 ‘금단’ 증상이 나타난다. 급기야는 음식에 대한 민감성이 높아지면서 맛있게느낀 음식을 폭식할 수도 있다.
经常节食减肥的人，将进食识别为愉悦感的“快感回路”反而更发达。这是一种对减肥的心理性补偿。减肥使得对食物的快感回路更发达的话，吃同样的食物能比平常获得更大的愉悦感。为了维持这种快感，即使肚子不饿，也要一直吃。渐渐养成了贪吃的习性，不吃就会感到不安甚至产生戒瘾症状。对禁忌的食物反而更敏感，同时对喜欢的食物会暴饮暴食。

이는 약물이나 알코올에 중독되는 과정과 매우 유사하다. 약물 중독을 다룬 44개 연구와 섭식 장애를 연구한 13개 논문을 종합 분석(메타 분석)한 결과 공통적으로 뇌의 배쪽줄무늬체와 배후선조체가 비정상적으로 활성화된 것으로 나타난다. 배쪽줄무늬체와 배후선조체는 도파민을 이용해 보상을 학습하고 강화하는 쾌락 신경계다.
这与药物或酒精中毒的过程很相似。对44个药物中毒研究和13个进食障碍相关的论文综合分析表明，大脑的腹侧纹状体和背侧纹状体都表现了非正常的活跃性。腹侧纹状体和背侧纹状体是利用多巴胺学习补偿和强化的愉悦神经系统。

• 스트레스 받으면 먹는 습관 고쳐야
如果压力大，应改善饮食习惯

청소년기의 음식 중독은 성인으로까지 이어질 수 있다. 뇌 보상체계가 영구적으로 변하기 전에 조기 치료가 중요한 이유다.
青少年时期的食物中毒会延续到成年。这是大脑补偿系统永久性恶化前应及时治疗的重要原因。

무엇보다 힘든 감정이나 스트레스를 음식으로만 해소하려는 습관을 바꿔야 한다. 고칼로리 음식을 감정의 도피처로 삼는 사람들이 많은데, 음식이 줄 수 있는 보상의 한계를 명확히 깨달아야 한다는 뜻이다. 올겨울에는 자신의 감정을 잘 살피고, 감정을 다스리는 다른 방법을 찾아보자. 친구든 취미든.
首要的还是应改变疲惫或压力大时用吃东西来解决的习惯。借高卡路里食物来发泄情绪的人很多，但应明确食物能给予的补偿是有限的。今年冬天好好调节下自己的心情，找一下其他平息情绪的方法吧，比如朋友或兴趣。

单词学习

굶다 饿着，不吃饭

파워워킹 竞走，快走运动

호르몬 荷尔蒙

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