大家有没有这种体验呢？家里冰箱里剩了各种蔬菜，但是分量很少。做一道菜不够扔掉又很可惜。今天小编为大家介绍的这道菜既可以合理利用冰箱里的剩菜，还可以为家人做出美味又营养的料理。来试一试吧~

냉장고에 각종 채소가 한 두 조각씩 남아 있을 때 이것저것 조합해 만들기 편한 요리입니다. 5대 영양소가 풍부한 영양식이고 만들기 간편해 엄마들이 기억해 두면 좋은 레시피랍니다.
这是当冰箱里的蔬菜只剩下一点点的时候把各种蔬菜搭配起来的简单料理。5大营养素丰富的的营养料理并且制作起来非常简便，对于妈妈们非常有帮助的食谱。

예상시간
预计时间

40분
40分钟

요리재료
食材

달걀 1개, 브로콜리 5g, 표고버섯 5g, 당근 5g, 양파 5g, 우유 30g 등 (레시피보기 참조)
鸡蛋一个，西兰花5g，香菇5g，胡萝卜5g，洋葱5g，牛奶30g等（食谱仅供参考）

요리방법
制作方法

1 브로콜리, 표고버섯은 끓는 물에 30초 데치고, 당근, 양파, 빨강 파프리카와 함께 잘게 다집니다.
1 把西兰花和香菇放到水里面焯30秒，然后把萝卜，洋葱，红辣椒一起切好。

2 달걀은 알끈을 제거하고 풀어서 우유를 넣어 섞어줍니다.
2 去除鸡蛋蛋黄打散后和牛奶搅拌均匀。

3 2에 1의 재료와 밥을 넣고 섞어줍니다.
3 把1中的材料和米饭一起倒入2中搅拌。

4 김이 오른 찜통에 3을 넣어 30분 쪄줍니다.
4 把3放在冒气的蒸锅上蒸30分钟。

Tips：

브로콜리는 데친 후 찬물에 헹궈서 물기를 빼주세요.
西兰花焯过之后放在冷水里洗下，去除水汽。

찜통에 찌면 시간은 많이 걸리지만, 요리가 부드러워져요.
虽然放在锅里蒸会花很长时间，但是饭会很松软。

찜통에 찔 시간이 없다면 전자레인지에 3분 정도 돌리시되, 당근은 한번 데쳐서 넣어주세요.
如果没时间蒸的话就放在微波炉里装3分钟，但要把胡萝卜焯了后加进去。

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