根据韩国某大型超市2011年销售结果显示，意大利面已经取代方便面，成为韩国年轻人最经常购买的面类食品。那么意大利面有什么简单又好吃的做饭呢？下面就跟随小编一起来看看西红柿肉丸伴意大利面怎么个做法吧~

 

[토마토 미트볼 스파게티 만드는 법]
[西红柿肉丸伴意大利面 制作方法]

<재료> 
<材料>

파스타 한 줌(생수 10컵,소금 1큰술)
意大利面 适量（水10杯，盐1勺） 

올리브유 4큰술,다진 마늘 1큰술,블랙올리브 4알,방울토마토 20알,파스타 삶은 물 1/3컵,바질 1작은술,설탕 1/2큰술,올리고당 1큰술,케찹 4큰술(혹은 토마토 페이스트 2큰술),화이트 와인 1큰술,소금,후추 약간,미트볼 10개
橄榄油4勺，蒜蓉1勺，黑橄榄4颗，小番茄20粒，煮过意大利面的汤1/3杯，九层塔1茶匙，砂糖1/2勺，低聚糖1勺，番茄沙司4勺（或番茄浓酱2勺），白酒1勺，盐、胡椒少量，肉丸10粒

 <만드는 법>
<制作方法>

1.파스타를 끓는 물에 소금에 넣고 포장지에 씌여진 시간에서 -3분하여 삶아 줍니다.
1.先烧开水，放盐，煮意大利面，时间应该比包装袋上说明的时间少3分钟左右。

2.올리브유를 두른 팬에 다진 마늘을 볶다 방울 토마토 넣고 볶아 주는데 살짝 데쳐 껍질을 까서 넣으면 더욱 좋습니다.
2.平底锅中倒点橄榄油，先爆香蒜蓉再放小番茄爆炒。小番茄先灼水去皮味道会更好哦~

3.나머지 재료 모두를 넣어 볶 듯 끓여 주세요
3.然后放入剩余的材料烧开后稍微翻炒一下

4.파스타 면도 넣어 보글보글 잠시 끓여 낸 후 접시에담아 냅니다.
4.放入意大利面后等稍微再烧开就上碟啦哇~

 

Tip:미트볼은 소나 돼지고기를 갈아 양파,샐러리,계란,빵가루,소금,후추,우스터 소스(있다면)넣어 동글동글하게 빚어 줍니다.
Tip:肉丸可以用猪肉或牛肉剁碎后混合洋葱，芹菜，鸡蛋，面包碎，盐，胡椒，喼汁（如果有的话）搓成圆滚滚的形状

Tip:설탕과 케찹의 양은 취향대로 조절하면 신맛이 부족하면 발시믹 식초 등 식초를 넣어줘도 좋습니다.
Tip:砂糖与番茄沙司的量可以根据各人喜好适当调整，喜欢吃酸的人还可以加点香醋也不错哦~

词汇学习：
1.미트볼:【meatball】肉丸
2.바질:九层塔
3.올리고당:低聚糖
4.씌여진다:【쓰여진다】书面的
5.우스터 소스：喼汁
6.취향대로 조절하다：按照个人喜好调整
7.발시믹 식초：香醋

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