烧酒已成为韩国人日常生活中不可缺少的一部分,所以在韩国有很多和烧酒相关的有趣故事。这次我们讲讲日常生活中许多韩国人都会遇到相似情况的事情。

우리나라는 법적으로 성인이 되면 당당히 술을 마실 수 있는데, 술자리 예절이라는 것이 있다네. 어른들에게 따로 배우기도 하지만 배우지 않아도 곁눈질로 어른들이 술을 마시는 모습을 보면서 어느 정도 눈으로 배웠을 거라네.
在韩国法定年龄上如果是成人就可以正大光明地喝酒了,有一种礼仪叫酒席礼仪。虽然也会向大人单独学习,但就算不学看着大人喝酒的模样多少也有些耳濡目染。

그리고 그런 모습을 보면서 따라 해보고 싶다는 생각도 해봤을 텐데, 주로 볼 수 있는 모습은 서로의 잔에 술을 채워주는 모습과 채운 뒤에 건배하는 모습이라네. 그리고 윗사람이 줄 때는 공손함을 보여주기 위해서 두 손으로 예를 표하는데, 참 재미있는 문화라네.
而且看着大人喝酒多少也会产生一种想试一试的想法,主要看到的是相互倒酒的模样和倒满酒干杯的模样。还有地位较高的人劝酒时,为了显示恭敬,(地位较低者)会用两只手接过来表示尊敬,真是有趣的文化啊。

이렇게 마시는 술의 종류는 다양한데, 우리 국민은 주로 소주나 맥주를 마신다네. 술에는 할당량이라는 것이 없는데, 마실 수 있는 만큼 계속 마신다네. 때론 마시기 싫어도 마시는 경우가 있는데, 지금 와서 생각해보면 술 한 잔의 무게가 꽤 무겁다는 것과 그 조그마한 소주잔에 꽤 많은 양의 소주가 채워진다는 것이라네.
喝的酒种类有很多,韩国人主要喝烧酒或啤酒。没有酒量上限,能喝多少喝多少。有时会出现就算不想喝也要喝的情况,现在想来一杯酒的重量很重,小小的酒杯里也能装很多烧酒。

근데 이렇게 소주잔에 소주가 계속 채워지고, 비워지다 보면 한 병을 금세 비운다네. 그럼 새 소주병을 열 텐데, 열기 전에 일부 사람이 식전 의식처럼 하는 행동들이 있다네.
但是这样在烧酒杯里一直满上酒,喝光之后发现一瓶一会儿就没了。那么又要开一瓶烧酒,在开之前有些人会做出像喝前仪式一样的举动。

사람에 따라서 다양한 행동양식을 보이는데, 보통 좌우로 흔들거나 아니면 앞뒤로 흔든다네. 기술에 따라서 소주병의 목 부분을 잡고 돌리기도 하는데, 이렇게 한 뒤 병을 따고 첫 잔의 일부를 살짝 버리거나 멀리 튀긴다네. 마치 퍼포먼스를 보는 것 같은데, 이 행동을 왜 하는 것인지 이유를 알고 있는가?
每个人都有不同的行为举动,一般是左右摇晃或者是前后摇晃。根据技术的不同,也有抓住烧酒瓶的瓶颈部分转动的,这样做完之后打开瓶盖,稍微扔掉第一杯的一部分或者是远远溅开。看着就像演出效果一样,想知道为什么要做出这样的行动吗?

다들 비슷한 답변을 할 것 같은데, 흔히 나오는 답변으로는 이렇게 흔들어 주면 술의 독소 성분이 상층부로 올라오기 때문에 제거한다는 답변이나 술의 첫 잔은 쓰기 때문이라는 답변을 할 거라네. 하지만 이 답변은 정답이 아니라네.
感觉大家都会作出一样的回答,一般都是这样回答的:因为这样摇晃的话,酒里的毒素会浮到上层,所以要去掉;因为第一杯酒比较苦。然而这个答案不是正确答案。

소주에서 독소 성분으로 분류되는 것은 아세트알데하이드나 메탄올 등인데, 제조 과정에서 아세트알데하이드가 생성될 수 있다네. 이 화학 물질은 숙취를 일으키는 원인 물질인데, 소주를 마신다는 것은 이미 아세트알데하이드를 몸에서 만들 거라는 소리라네.
烧酒中分离毒素成分是乙醛或者甲烷,在制作的过程中有可能会生成乙醛。这种化学成分是引起宿醉的原因,也有说法是喝烧酒在身体里产生了乙醛。

근데 이 물질을 제거하기 위해서 하는 행동이라는 말은 마치 다이어트를 위해서 다이어트 콜라를 마시겠다는 것과 같다네. 그리고 메탄올 등은 과거 정제 기술이 덜 발달했을 때나 있을 법한 이야기인데, 요즘은 정제 기술이 좋아져서 그런 걱정을 할 필요가 없다네. 이 정도 답변으로 흔히 알고 있는 사실이 틀렸다는 것은 알았을 것이고, 그럼 진짜 이유가 무엇인지 알아보도록 하겠네.
但是为了去除毒素而做出这种举动就好像是为了减肥而喝减肥可乐一样。而且甲烷等是在提炼技术不发达的过去才有的说法,现在提炼技术先进了不需要担心。通过这个回答知道了这个普遍认为的事实是错误的,那么真正的理由是什么呢?让我们来了解一下吧。

여기에는 여러 합리적인 주장이 있는데, 첫째로 과거의 소주병은 지금의 소주병과 모습이 매우 달랐다네. 색깔도 달랐지만, 병뚜껑도 달랐다네. 지금의 소주의 병뚜껑은 일반 알루미늄 재질로 만들어졌는데, 과거 소주의 병뚜껑은 코르크 마개로 만들었다네.
这里有许多合理的主张。第一,过去的烧酒瓶和现在的烧酒瓶在外貌上有很大的区别。颜色不一样,瓶盖也不一样。现在烧酒的瓶盖一般是用铝制材料制成,过去的烧酒瓶盖使用软木塞制成。

흔히 와인을 먹을 때나 볼 수 있는 건데, 이 코르크 마개를 따다 보면 그 가루가 소주병 안으로 떨어지곤 했다네. 그래서 마시기 전에 이를 제거하기 위해 첫 잔을 버렸다고 하는데, 이것이 관습이 되어 지금까지 이어져 오고 있다는 주장이라네.
在喝葡萄酒时经常看见,直接拔掉软木塞,木屑常常会掉进烧酒里。所以主张在喝之前,为了去除这些会扔掉第一杯酒,逐渐成为习惯一直到现在。

둘째로 '고수레' 때문이라는 주장이 있는데, 고수레는 우리나라에서 옛날부터 내려오는 풍습으로 밖에서 음식을 먹을 때, 먹기 전에"고수레!"라고 말하고 음식 하나를 버리는 풍습으로 부정예방과 풍요를 기원하고자 한 민간 신앙적 행위를 말한다네. 그래서 이런 풍습이 마찬가지로 관습처럼 이어져 온 것이라는 주장이 있다네.
第二,也有“敬神”的主张,“敬神”是韩国从古至今流传下来的风俗,除此之外吃饭的时候,吃之前要说“敬神了”,扔掉一点食物的风俗能够防止晦气并变得富裕,也有从这里起源的说法。这是民间迷信行为,但也像习惯一样流传下来的说法。

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