• [韩语阅读] 韩国泡面国家代表队 “Best 11”大揭秘(上)

    韩国人对泡面有种特殊的感情,把它从最基本的懒人填肚食品变成了可称作“家常料理”的食材。在韩剧里也经常看到剧中人盘腿拿个锅盖吃泡面的场景。这不,世界杯期间还有人突发奇想把韩国泡面来次足球阵容盘点呢~

    2014-06-19 06:00
  • [韩国文化] 韩国料理的做法:醋鸡汤 (초계탕)

    北韩土话中,芥末的发音和“鸡”是一样的,所以这道菜叫“醋鸡汤”,既是指菜的佐料里有芥末,也是指菜的原料是鸡。这道菜的汤是用鸡肉熬出来的汤,然后冻凉了之后吃的。人们有时候在里面加上面条,也可以把炖

    2014-03-31 18:18
  • [韩国文化] 韩国料理:参鸡汤 (삼계탕)的做法

    “参鸡汤”顾名思义,就是采用人参和鸡肉做成的汤类饮食。朝鲜时代的史料上就有“在三伏天里,人们把炖了很长时间的小鸡端给年长者享用”的记载。参鸡汤成为代表 “韩流”夏季滋补的美食。一起来进来学学如何做

    2014-03-29 14:45
  • [韩国文化] 韩国料理的做法:海贝面片汤 (바지락 수제비)

    朝鲜后期18世纪的文献记载着“刀制飞”的说法,这里的“制”是“用刀切”之意,但是我们现在说的“수제비”的汉字是“水制飞”或者是“手制飞”,一起来进来学学如何做海贝面片汤吧~~~

    2014-03-23 17:00
  • [韩国文化] 韩国料理菜谱大全:料理制作经典“三宝”

    韩国是一个民族特色十分鲜明的国家,其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家的名片,走向了世界。韩国也是一个品牌意识十分强烈的国家,其影视作品、流行音乐也是风靡东亚及东南亚地区,被人们称之为“韩

    2014-01-25 16:53
  • [韩国文化] 韩国料理:什锦拌粉丝(잡채)

    什锦拌粉丝,是用煮熟的粉丝和多种炒制的蔬菜一起搅拌制作的。在韩国宴会和节日里最常见的什锦拌粉丝,本来是用黄瓜、萝卜、绿豆芽、桔梗等煮熟的山菜混合后,放入调料的宫廷饮食,不过现在粉丝变成主材料。我

    2013-12-18 18:40
  • [韩国文化] 韩语公开课:舌尖上的韩国

    秋风起,蟹脚肥,又到了可以明目张胆以“进补”为名行“吃货”之实的季节了。各位吃货们是不是好奇韩国都有哪些好吃的美食呢?9月17日晚上8点,CCTalk韩语大厅,来听又又老师为大家介绍吧!

    2013-09-13 10:30
  • [韩国文化] 韩国料理: 骨头土豆汤(뼈다귀 감자탕)

    说起韩国的美食,大家首先就会想起烤五花肉,拌饭,泡菜,紫菜包饭吧?除了这些大家熟知的料理外,韩国还有不少美食哦。今天就随小编来看看美味的骨头土豆汤的制作方法吧!

    2013-05-18 15:00
  • [韩国文化] 韩语厨房:美味小零食 香蕉三明治卷

    工作学习劳累的时候,吃点美味小零食是再好不过的休息方法了。近日,韩国网站上流传的一款名为“香蕉三明治卷”的小零食人气颇高,美味而且简单易学,现在就和小编一起去学习一下吧。

    2013-05-05 14:00
  • [韩国旅游] 首尔美食何处寻(1)韩国料理

    您是否有过和很久不见的亲朋好友聚会时大家正在兴头上餐厅老板突然说“要打烊了”并让结账的经历?是否有过不想分手但又不知道去向何方,只能在深夜街头徘徊的经历?有一种深夜餐厅一直营业到凌晨。在夜晚尤其

    2013-02-01 10:03