我们常常在各大新闻报道看到食物相克的说法，既然有相克的食物，自然也会有互补的食物。事实上有些食物很适合搭配在一起食用，能够帮助促进身体吸收营养素，今天我们就一起来学习一下涨姿势吧。

음식에는 각종 영양소가 들어있지만 어떻게 몸에 흡수되는지는 잘 모른다. 그런데 두 가지 음식을 같이 먹으면 이런 영양소를 잘 흡수되게 해 질병을 막는 데에도 도움이 되는 경우가 있다.
食物中包含着各种营养素，但是我们不太知道怎样才能让身体更好的吸收。两种食物一起摄取的话，营养素能够更好的吸收，甚至有预防疾病的效果。

◆올리브오일+토마토:연구에 따르면 카로티노이드가 풍부한 음식과 3~5g의 지방을 같이 섭취하면 몸에서 흡수가 잘 된다. 토마토 같은 붉은색 과일이나 오렌지 등에 들어있는 카로티노이드 성분은 질병을 예방하는 효과가 있는 항산화제를 함유하고 있다.
◆橄榄油+番茄: 根据研究表明，含有丰富类胡萝卜素的食物和三到五克的脂肪一起摄取的话，身体能够很好的吸收，像番茄一样的红色水果或是像橙子一样含有类胡萝卜素成分，是能够预防疾病的抗氧化剂
。

◆강황+후추:강황에는 커큐민이 풍부한데 이 성분은 항염증 효과가 있다. 문제는 이 커큐민 성분이 몸에서 잘 흡수가 안 된다는 것이다. 그런데 후추의 매운맛을 내는 성분의 하나인 피페린이 커큐민의 흡수를 증가시킨다.
◆姜黄+胡椒:姜黄里面含丰富的姜黄素这种成分有很好的消炎效果，问题是这种成分在体内不能很好的吸收，然而胡椒的辣味成分胡椒碱能够增进姜黄素的吸收。

◆연어+생크림：연어는 비타민D를 함유하고 있는 몇 안 되는 식품 중 하나다. 비타민D는 칼슘을 흡수함으로써 얻어지는 영양소다. 생크림과 같은 유제품에는 칼슘이 풍부하다. 레몬과 허브를 첨가해 생크림 소스를 만들어 연어와 같이 먹으면 좋다.
◆鲑鱼+生奶油：鲑鱼是不含有维生素D的食物，维生素D和钙的吸收有关，像生奶油一样的乳制品里面含有丰富的维生素D，在生奶油添加柠檬和香草之后搭配鲑鱼一起吃的话是个不错的选择。

◆우유+꿀：우유에는 뇌에서 나오는 세로토닌과 멜라토닌 두 가지 물질에 사용되는 아미노산인 트립토판이 들어있다. 꿀과 같은 식품에 들어있는 탄수화물은 트립토판의 흡수를 돕는다. 따라서 잠을 잘 자려면 따뜻한 우유와 꿀을 먹으면 좋은 이유다.
◆牛奶+蜂蜜：牛奶富含脑内的血清素和褪黑素两种物质使用的蛋白质氨基酸，蜂蜜中含有的碳水化合物能够很好的帮助吸收，这就是为什么在睡觉之前要喝一杯加入蜂蜜的热牛奶。

◆녹차+레몬주스：녹차에는 건강을 증진시키고 질환을 줄이는 효과가 있는 항산화제가 풍부하다. 연구에 따르면 녹차에 레몬주스를 첨가하면 몸에서 흡수되는 항산화제의 양이 늘어나는 것으로 나타났다.
◆绿茶+柠檬汁：绿茶含有对健康有益的抗氧化剂，在研究中发现在绿茶中加入柠檬汁的话，能够增加身体能够吸收的抗氧化剂。

◆바나나+요구르트：다른 유제품처럼 요구르트에는 칼슘이 풍부하다. 칼슘은 뼈와 치아 건강과 근육 기능을 위해 꼭 필요한 영양소다. 바나나 등의 과일에는 이눌린이라는 다당류 성분이 풍부하다. 이눌린은 칼슘의 흡수를 증가시킨다.
◆香蕉+酸奶：和其他乳制品一样酸奶里面的钙含量丰富，钙元素对牙齿，骨骼健康以及维持肌肉机能都很重要。像香蕉一样的水果因为含有胰岛素多糖类成分，所以能够帮助钙质吸收。

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