提到夜宵，大家一定都非常矛盾，饥肠辘辘的你既想吃饱肚子，又害怕夜宵热量过高。这是低卡美味的夜宵食谱就显得非常必要了。今天小编为大家打来了只需要冰箱剩余食材就可以制作的，简单美味的金枪鱼泰式炒米粉，想要吃夜宵的小伙伴们还不快学习起来！

이름만 들어도 설레는 그 이름, 야식! 매일 밤 출출한 당신을 위해 코스모가 야식 레시피를 쏩니다.
只要听到名字就会让人颤抖的“夜宵”！为每天晚上就会感到饥饿的你，准备了夜宵食谱。

"태국 요리 전문 셰프답게, 제가 가장 사랑하는 재료가 바로 '쌀면'이에요. 쌀면만 있으면 각종 맛있는 요리들을 뚝딱 만들 수 있거든요. 특히 코스모 독자들을 위해 냉장고에 남은 재료로 충분히 만들 수 있는 '참치 팟씨유'를 개발해봤습니다. 레스토랑에서는 새우, 오징어 등 해산물이 주 재료인 팟씨유를 선보이고 있는데, 그런 재료들을 구하기 어려울 땐 참치 만으로 그에 버금가는 맛을 낼 수 있죠"
“就像泰国厨师一样，我最喜欢的食材就是‘米粉’。只要有米粉，就能做出各种美味的料理。我特别为cosmo的读者开发了使用冰箱剩余材料就能制作的‘金枪鱼炒米粉’的食谱。虽然选择了饭店中以大虾、鱿鱼为主材料的炒米粉，在搜集食材困难的情况下，使用金枪鱼就能做出仅次于饭店的味道。”

재료
材料

참치 캔 1/2, 물에 불린 쌀면 170g, 다진 마늘 1t, 굴소스1t, 설탕1/2t, 씨유담소스 1T, 식용유 4T, 계란 1개, 쪽파, 케일, 숙주나물, 후추 1t
金枪鱼罐头1/2，泡过的米粉170g，蒜末1小勺，蚝油1小勺，白砂糖1/2t小勺，甜酱油1大勺，食用油4大勺，鸡蛋1个，香葱，甘蓝，绿豆芽，胡椒1小勺

만드는법
制作方法

1. 후라이팬을 달군 뒤 식용유를 넉넉히 두른다.
2. 달궈진 후라이팬에 계란을 넣고 스크램블 하듯 익힌다.
3. 물에 불린 쌀면을 넣고 볶아준다.
4. 면이 어느 정도 익으면 준비된 양념(굴소스, 설탕, 씨유담, 다진마늘, 후추)를 넣고 잘 섞이게 볶아준다.
5. 참치 캔1/2과 쪽파, 케일, 숙주나물을 넣고 살짝 볶아준 뒤 그릇에 담아낸다.

1. 在烧热的锅中加入足够的食用油。
2. 在锅中加入鸡蛋，炒碎。
3. 放入泡好的米粉炒制。
4. 米粉变透明后加入准备好的调味料（蚝油、白白砂糖、甜酱油、蒜末、胡椒），炒至均匀。
5. 加入1/2金枪鱼罐头和香葱、绿豆芽，炒熟后装盘。

보너스 팁!
注意事项！

쌀면이 없다면 라면을 활용해도 좋아요. 라면의 면발을 끓는 물에 살짝 데친 뒤 사용하면 미고렝과 유사한 맛을 낼 수 있죠.
没有米粉的话，使用拉面代替也可以。将拉面在烧开的水中稍稍焯一下之后再使用的话，会制作出类似于捞面的口感。

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