为你做饭的男子

떡볶이는 크게 2가지로 구분된다. 전자는 기본에 충실한 고추장 양념의 분식집 떡볶이고 후자는 떡을 넣고 아내는 조리법을 토대로 독특한 재료가 들어간 퓨전식의 떡볶이다.
炒年糕大致分为2种，一种是在里面加入辣椒酱的小吃店的经典炒年糕，一种是放入年糕按照烹饪法放入特殊材料的新概念年糕。

연남동에 있는 '밥 해주는 남자'의 떡볶이는 이 두가지를 모두 충족시키는 떡볶이 집이다. 기본과 퓨전스타일을 함께 고수하고 있는 통오징어 떡볶이로 요즘 유명세를 치르고 있다.
位于延南洞的“为你做饭的男子”是一家融合了这两种炒年糕的炒年糕店，同时保留了经典和新概念的全鱿鱼炒年糕最近掀起了一阵流行风。

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鱿鱼炒年糕

통오징어 떡볶이의 중요한 것은 뭐니 뭐니 해도 오징어다. 해산물은 그 어떤 식재료보다 신선도가 중요한 법. 그래서 이곳은 국내산 오징어만을 공수해오는 것을 원칙으로 하고 있다.
全鱿鱼炒年糕中最重要食材的要数鱿鱼了，与其他食材相比，海鲜最重要的是新鲜度，所以这里一直坚持空运国内产鱿鱼作为原材料。

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鱿鱼炒年糕

오징어는 익을수록 통통한 속살을 드러낸다. 점점 열기가 더해지면 오징어를 살짝 뒤집어서 가위로 살을 쓱쓱 잘라준다. 이때 몸통 속에 고이 존재하던 오징어 다리가 등장한다. 이때 먹기 좋게 한 입 크기로 가위로 잘라준다. 그리고 소스가 자박해지면서 국물이 걸쭉해지면 드디어 시식의 시간이 다가온다.
慢慢熟起来的鱿鱼会膨胀起来，当火温慢慢升高的时候，稍微把鱿鱼翻一下，然后用剪刀把鱿鱼肉剪开，这时藏在身体里面的鱿鱼须就会出现，另外最好用剪刀把鱿鱼肉剪成适合一嘴吃下去的大小，当酱汁融入汤中并变稠的时候就可以开吃了。

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鱿鱼炒年糕酱

밥해주는 남자의 떡볶이 소스는 태양초 고추장과 청양 고추를 함께 사용해서 만들어낸다. 청양고추는 깔끔한 매운 맛을 만들어내고, 거기에 걸쭉하면서 깊은 맛의 고추장이 합쳐져 완벽한 소스 비율을 자랑하는 것이 이곳만의 특징.
为你做饭的男子家的炒年糕酱是用太阳草辣椒酱和青阳辣椒制作而成的，是青阳辣椒清爽的辣味再加上浓稠的辣椒酱制作出了完美的调料比例是这家店引为傲的地方，也是这家店独有的特点。

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金枪鱼蛋黄酱炒饭

이곳에 반드시 지켜야 하는 철칙 하나. 볶음밥은 반듯시 먹고 가야 한다는 것. 밥해주는 남자의 떡볶이는 참치와 마요네즈를 함께 넣어 볶아먹는 것이 포인트다. 사람들이 좋아하는 참치와 마요네즈가 떡볶이 국물을 만나, 독특한 맛의 볶음밥을 만들어낸다.
这家店有一个一定要遵守的铁规，就是一定要吃了炒饭再走。为你做饭的男人家的炒年糕加上金枪鱼和蛋黄酱一起炒，这是一大亮点，人们喜欢的金枪鱼和蛋黄酱遇上了炒年糕的汤汁，成就了具有独特味道的炒饭。

단 주의할 점은 떡볶이 국물과 오징어를 조금 남겨놓을 것. 오징어가 밥 사이에 씹히는 맛을 더해줘 좀 더 맛있는 볶음밥을 즐길 수 있다.
需要注意的是炒年糕的汤汁和鱿鱼一定要留下一点，鱿鱼会增加炒饭的嚼劲，使炒饭变得更加美味。

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餐厅具体信息

별점 4개: 연남동 밥 해주는 남자
推荐指数四颗星：延南洞为你做饭的男子

주소: 서울시 마포구 연남동 239-48
地址：首尔市麻浦区延南洞239-48

연락처: 02-324-9802
联系电话：02-324-9802

가격: 통오징어떡볶이(볶음밥포함) 2인 12,000원; 튀김만두(3ea) 3,000원
价格：全鱿鱼炒年糕（包含炒饭）2人份 12,000元韩币（折合人民币70元左右）；煎饺（3ea）3,000元韩币（折合人民币18元左右）

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