济州岛的味道,有很多种。今天小编给大家介绍的是济州岛绿茶海鲜饭。绿茶在大部分人的想法中只能泡着喝,其实做成料理味道同样清新自然。如果你已身处济州岛或是打算去的话,大家一定要尝试一下哦。

녹차해물밥-绿茶海鲜饭

料理材料:

불린 쌀,생수 2컵씩, 어린 녹차 잎 , 미삼, 소금 , 딱새우·작은 전복 6마리씩, 은행 10알, 양념장(간장 2큰술, 다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 참기름 2작은술, 깨소금 1큰술)
大米,矿泉水2杯,嫩绿茶叶,人参须少许,食盐,小鲍鱼,虾6只,白果10个,腌汁(2勺酱油,蒜泥葱末1勺,香油2小勺,芝麻盐1勺)

料理方法:

1.냄비에 불린 쌀, 어린 녹차 잎, 소금, 미삼 섞은 것을 담고 생수를 붓고 딱새우와 작은 전복을 올린 후 밥을 짓는다.
1.在锅中放入大米,嫩绿茶叶,食盐和人参须搅拌,并将矿泉水放入,将鲍鱼和虾放在饭上,然后蒸。

2.밥을 짓다가 뜸 들일 때쯤 은행을 넣는다.
2.把饭蒸熟,焖饭的时候放入白果。

3.분량의 재료를 볼에 담아 잘 섞어 양념장을 만든다.
3.把含有各种材料的腌汁放进去搅拌一下就做成了。

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