中国调味料的5大天王

虽然没出过国门的人或许没啥感觉，但是在国外的游子或那些喜欢中国饮食的歪果仁就会对中国饮食的一些特有的味道十分敏感。这些特殊的味道大多都是由于中国菜的烹调方式和使用的独特酱料带来的。下面我们就来看看中国料理界的五种经典调味料吧。

虽然和韩国都属于亚细亚圈，但是在中国料理中总能品味到其特有的鲜香味~

下面为大家介绍烹调出这种鲜香味的中国“调味料5大天王”。

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辣油

辣油

中国四川省的辣椒油，也就是“辣油”！

是一般的食物都适合的终极酱料。

就算是在白饭上浇上辣油也很好吃，是中国的国民下饭菜。

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豆瓣酱

豆瓣酱

用黄豆制成的中国式酱料，味道咸辣。

因为味道独特，所以喜不喜欢要看个人口味，但是一旦喜欢上了就很难走出这个坑了。

这也是韩国人都很熟悉的中华料理—麻婆豆腐的主要材料。

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XO酱

XO酱

又辣又香的海鲜酱！

特别适合用来炒饭，只要加入少许的XO酱，不管炒什么都会变得很好吃哒！

不过，因为味道很重，所以使用的时候只能一点点地添加哦~

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味霸

味霸

据说连难吃到闻名的英国料理也能够拯救得了的实力派（？）调味料!

用鸡骨和猪骨为汤底制成的黄油色酱料。

据说主要用于炒饭，饺子和糖醋肉料理。

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蚝油

蚝油

用盐水发酵生蚝得来的中国式酱料！

不管是什么料理都适合的万能调味料！

在家里只要放上一瓶蚝油就很安心。

特别适合用来炒饭哦~

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