韩网友眼中好吃的中国料理！

<제 3편> 야채 요리
<第3篇> 蔬菜料理

평소 야채 요리를 싫어하신다고요?맛없는 야채도 중식으로 요리하면 맛있다는 사실!
听说你平时喜欢蔬菜料理?用中式的方式做不好吃的蔬菜，其实也会很好吃！

호불호가 가장 적은 메뉴 6가지를 준비했어요. 맛이 없을 수 없는 야채요리, 함께 알아봅시다!
准备为大家介绍评论最不两级分化的6种菜单。让我们来看下肯定会好吃的蔬菜料理吧！

1. 투또우스(土豆丝)
1. 土豆丝

중국식 감자채볶음이에요. 한국인들에게 익숙한 그 감자채볶음이랑 똑같냐고요? 아니에요~ 한국의 감자채볶음은 고소하고 부드럽지만 투또우스에는 식초가 들어가서 새콤한 맛이 살짝 나고, 강불에 빨리 볶아내서 식감은 아삭아삭해요! 한식 감자채볶음과는 완전히 다른 음식이죠~
这是中国式的炒土豆条。你问是不是和韩国人熟悉的炒土豆条很相似？不相似。韩国的炒土豆条虽然很香很软，但是土豆丝里放了醋，味道微酸，在强火上进行热炒，食感很脆！和韩国式的炒土豆条是完全不一样的食物~

2. 깐비엔또우지아오(干煸豆角)
2.干煸豆角

이 요리는 처음 들어보시는 분들이 많을 것 같은데요. 콩 껍질을 볶은 요리라고 생각하시면 돼요. "콩 껍질을 볶는다고?" 생소하게 느껴지실 수도 있지만 짭짤하고 고소한 맛이 정말 매력적이랍니다. 밥 반찬으로도, 술 안주로도 딱이죠!
很多人好像是第一次听说这个食物。把它想成是炒豆角就行了。“炒豆角？”虽然很少吃到，但是微咸、很香的味道很有魅力。很适合当下饭菜和下酒菜！

3. 펑웨이치에즈(风味茄子)
3. 风味茄子

가지를 살짝 튀겨서 달콤한 소스와 볶은 요리예요. 겉바속촉의 정석! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 가장 큰 매력 포인트인데요. 가지를 싫어하시는 분들도 이건 맛있을걸요?
是稍微炸一下茄子，和甜甜的调味料一起炒的料理。外焦里嫩！外焦里嫩的感觉非常具有魅力。讨厌茄子的人大概也会认为这个很好吃吧？

4. 칭차오차이신(清炒菜心)
4. 清炒菜心

차이신은 초이삼 또는 채심이라고도 불리는 채소인데요. 중국 요리에 자주 활용됩니다. 차이신을 살짝 데친 후 마늘, 소금과 함께 볶아내면 한국인 입에 착! 달라붙는 요리가 탄생합니다. 마늘 향이 솔솔 나는 이 요리만 있으면 밥 한 공기 뚝딱이에요.
菜心（차이신）被称为초이삼也被叫做채소。中国料理里面经常使用它。稍微烫一烫之后用大蒜、盐一起炒的话，会诞生了一道适合韩国人口味的料理。如果有散发大蒜香气的料理，一下就能吃下去一碗饭。

5. 시홍스차오지단(西红柿炒鸡蛋)
5. 西红柿炒鸡蛋

중국 대표 계란요리로 토마토와 계란을 함께 볶은 요리인데요. 새콤한 토마토와 부드러운 계란이 잘 어우러져 영양은 영양대로 채워줘 가성비가 최고죠. 이 요리는 재료, 조리법 모두 간단해서 메뉴판에 없어도 주문이 가능한 경우가 많답니다!
是西红柿和鸡蛋一起炒的料理，是中国代表的鸡蛋料理。微酸的西红柿很适合柔软的鸡蛋，富含营养，性价比非常高。这个料理的材料和料理方法都很简单，就算菜单上没有也可以点。

6. 량반황과(凉拌黄瓜)
6. 凉拌黄瓜

량반황과는 차갑게(凉) 버무린|(拌) 오이(黄瓜)입니다. 보통 다진 마늘, 간장, 식초, 설탕, 홍고추 등이 들어가죠. 기름기가 많은 중국음식, 먹다 보면 느끼할 때가 있는데요. 그럴 때 중국식 오이생채 량반황과를 먹으면 새콤달콤한 오이가 느끼함을 싹~ 씻어 내려 줘요! 이젠 콜라 말고 량반황과를 시켜보세요!
凉拌黄瓜是凉凉的伴好的黄瓜。一般会放蒜泥、酱油、食醋、白糖和红椒。油分很多的中国食物，吃着吃着可能会感觉很腻。这时候吃个中国式黄瓜生菜凉拌黄瓜，酸甜的黄瓜让油腻的感觉一扫而光！如今别点可乐了，点凉拌黄瓜吧。

 

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