소시지 야채볶음
香肠蔬菜小炒

这道菜乍一看还以为是有名的韩式炒年糕呢,不过却是实实在在的一道炒菜。只不过加上了韩式料理中招牌式的辣酱,这道菜红彤彤闪闪亮,看着就觉得过瘾吧?我们的【韩语厨房】里推荐给大家的尽量都是做法非常简单的料理,这样只要准备好材料,就可以照着做法自己动手下厨啦!

“볶음”其实就是中国话里的“炒”,是一种料理方式。“볶음”主要用来“반찬”(飯饌)和“안주”(按酒),看得懂这俩词是啥意思不?

주재료
主材料

소시지(프랑크 소시지) 100g, 양파 20g, 당근 20g, 파프리카(청색, 홍색, 항색의 파프리카) 20g
香肠(法式香肠)100g,洋葱20g,胡萝卜20g,青红黄彩椒20g

부재료
辅材料

양념재료:고추장 6g, 토마토케첩 40g, 굴소스 7g, 물엿 14g, 마늘 4g, 식용유 14ml, 식초 4ml, 참기름 4ml
酱料调和:辣酱6g,番茄酱40g,耗油7g,芡汁14g,大蒜4g,食用油14ml,醋4ml,麻油4ml

재료설명
材料说明

양파 → 각종야채
洋葱可以用各种蔬菜替代。

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