很多人都多多少少地知道一些不能搭配在一起食用的食物组合，它们或者阻碍营养吸收，或者会发生化学反应危害人体健康。但对于那些搭配在一起食用更加健康的食物组合，知道的人就不多了。一起来看看美国健康饮食网站的介绍吧！

맛도 좋고, 영양가도 높고, 병을 예방하거나 치유하고.... 함께 먹으면 이렇게 다양한 효과를 내는 음식들이 있다. 미국 건강생활 인터넷 매체는 함께 먹으면 좋은 식품들을 소개했다.
有些食物如果一起吃的话，不仅味道好，而且营养价值高，还有预防或治愈疾病等多种多样的效果。美国健康生活网站介绍了一起吃更健康的6种食物搭配。

◆생선과 마늘=생선을 먹을 때 마늘을 곁들이면 일부 암을 예방할 뿐 아니라 자연적인 면역력 촉진제가 되기도 한다. 마늘은 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 증가를 억제하고 심장 건강에도 도움을 준다.
◆鱼和大蒜=吃鱼的时候如果搭配着吃点大蒜，不仅能对一部分癌症起到预防作用，还能成为天然的免疫力提升剂。大蒜对抑制不良胆固醇的增加，保持心脏健康具有积极作用。

◆사과와 포도=사과에 있는 항산화물질인 케르세틴이라는 플라보노이드는 호흡장애와 특정 암을 퇴치하고 기억력을 좋게 해준다. 특히 다른 플라보노이드인 카테킨을 함께 섭취하면 혈전을 방지하고 심장 건강을 지켜준다. 포도에는 카테킨이 들어있다.
◆苹果和葡萄=苹果中含有的抗氧化物质槲皮苷是一种黄酮类化合物，对治疗呼吸障碍和特定的部分癌症具有积极作用，此外还能提高记忆力。尤其是和另一种黄酮类化合物——儿茶素同时摄入时，能起到预防血栓，维持心脏健康的功效。葡萄中正含有儿茶素。

◆강황과 후추=카레에 주로 쓰이는 황금색 양념인 강황에는 당뇨 예방 등 몇 가지 장점이 있다. 특히 후추와 함께 쓰면 이점이 더 충분히 발휘된다.
◆姜黄和胡椒=主要在咖喱中使用的一种金黄色植物成分就是姜黄，它有预防糖尿病等多重功效，尤其是在和胡椒一起使用时，功效能得到更为充分地发挥。

◆브로콜리와 토마토=라이코펜이 풍부한 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면 전립선암을 예방하는 효과가 있다. 2007년 쥐를 대상으로 한 실험에서 종양의 크기가 줄어든 것을 발견했다.
◆西兰花和西红柿=西红柿中富含番茄红素，和西兰花一起食用能起到预防前列腺癌的作用。2007年，在一项以小白鼠为对象的实验中发现，摄入西红柿和西兰花后，小白鼠的前列腺肿瘤明显变小。

◆로즈마리와 구운 고기=구운 고기나 스테이크를 먹을 경우 발암물질에 노출될 위험이 높은 것은 사실이다. 연구에 따르면 이 때 로즈마리를 곁들이면 예방에 도움이 되는 것으로 나타났다.
◆迷迭香和烤肉=吃烤肉或者牛排的确会大大提升人体暴露在致癌物质中的危险度。研究发现，如果搭配迷迭香食用的话，会对预防癌症起到一定的帮助。

◆시금치와 레몬=샐러드에 레몬 등 감귤류를 살짝 뿌리면 먹음직스럽고 잎채소들은 영양의 보고로 변한다. 시금치, 케일 등 식물에 있는 철분은 감귤류에 많이 든 비타민C와 함께 먹으면 더 흡수가 잘 된다.
◆菠菜和柠檬=在色拉里加入少许柠檬等柑橘类水果的果汁，不仅能让色拉更美味，还会把叶子蔬菜变为营养宝库。柑橘类水果中含有的维生素C能使菠菜、甘蓝等植物中富含的铁质更好地被人体吸收。

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