精美小巧的姜饼屋，滑稽可爱的圣诞靴子，通过一个个造型模板与微波炉，在家就可以自己动手DIY这款七彩缤纷的曲奇饼，烤好后可以自己显摆臭美，可以包起来送给亲朋好友，也可以挂在圣诞树或者彩灯上装饰哦！

만들기도 쉽고 크리스마스 분위기 내는데 딱 ~ 크리스마스 쿠키를 만들어 봅니다.
做起来简便，又有满满的圣诞节气氛的~圣诞曲奇饼，做做看吧。

재료 : 박력분 200 g, 버터 95 g, 슈가파우더 90 g, 달걀 1 개, 소금 조금, 바닐라에센스 1 ~2 방울, 베이킹파우더 1/4 ts
材料：面粉 200g，黄油 95g，糖粉末 90g，鸡蛋 1个，盐 少许，香草精 1~2滴，发酵粉 1/4ts

아이싱 - 슈가파우더200 g, 달걀흰자 70 g, 레몬즙1 작은술, 천연색소 종류별로
冰霜 - 糖粉末 200g，鸡蛋蛋白 7 g，柠檬汁 1小匙，天然色素 各种

실온의 버터를 부드럽게 풀어주고, 슈가파우더를 조금씩 넣으며 섞어주고 달걀을 미리 풀어 두어번에 나누어 넣고 섞어 줍니다.
将室温下的黄油轻轻地切好铺开，放入少许糖粉，搅拌均匀，事先打个鸡蛋加进去搅拌两下。

가루류를 두어번 체에 내려 자르듯이 섞어 한덩어리로 뭉친 후 비닐에 싸서 1 시간 정도 냉장고에 넣어 둡니다.
将粉类放在筛里搅拌，直到凝固成一大团后，在塑料膜里包住，放入冰箱冷藏一小时左右。

냉장고에서 꺼낸 반죽은 비닐에 싸인 채로 밀대를 이용해 2 ~3 m두께로 밀어준 다음 쿠키커터로 찍어 줍니다.
将从冰箱里取出的面团儿在包住未拆开的状态下，用棍子推成2~3m的厚度后，用专门的曲奇饼模具来在上面切割。

쿠키커터에 기루를 묻혀줘야 잘 찍히고 떨어집니다.
曲奇饼模具上面要事先抹些面粉才好切，面团儿也不会粘在上面。

원하는 모양으로 찍어 주면되요.
切成自己想要的形状就行了。

종이호일을 깔고 찍어낸 반죽을 올리고 180 도로 예열된 오븐에서 11 ~ 15 분 정도 색을 봐가며 구워 줍니다.
铺开纸箔，将切好的面团儿放入180°预热好的烤箱中约11~15分钟，上色后就烤好了。

* 오븐마다 사양이 다르니 시간조절은 필수예요.
* 根据烤箱不同，烤的时间也需要微调。

구워져 나온 쿠키는 식힘망에 올려 충분히 식혀 줍니다.
烤好的曲奇饼放在网上充分冷却。

슈가파우더에 달걀흰자와 레몬즙을 넣어 섞어 준 뒤 원하는 천연색소를 넣고 색을 만들어 줍니다.
在糖粉上加上鸡蛋白与柠檬汁，充分混合后再加入天然色素，就能做出不同颜色来。

아이싱 농도는 위에서 아래도 떨어뜨려보아 사진처럼 고드름 형상으로 뚝뚝 떨어지는 정도로 만들어요.
冰霜的浓度太浓了或太淡了，黏在曲奇饼上都可能会掉下来，要像照片那样，做成冰柱垂下的样子。

쿠키에 아이싱을 할때는 가장자리를 먼저 해주고 속을 채워야해요.
给曲奇饼上霜时，要从边上开始上，往慢慢里面填霜。

그래야 흘러내리지 않으니까요.
那就不会让流动的霜液流下来了。

크리스마스 트리에 달아도 보고요. 장화는 몇개 못 올라가네요.
试试挂在圣诞树上吧，也挂不了几个长靴子哦。

그리고 크리스마스 쿠키를 봉투에 담아 스티커로 마무리! 크리스마스 쿠키선물 완성 입니다.
也可以将曲奇饼装进信封里用不干胶封好！圣诞礼物就完成了。

 词汇学习：

실온：室温

실온과 외부의 온도 차가 심해 감기가 들었다.
室温与室外温度差别太大，得了感冒。

바닐라：Vanilla 香草

바닐라 아이스크림으로 주세요.
我想要香草冰淇凌。

색소：色素

음료수에 색소를 첨가하다.
往饮料中添加色素。

点击查看更多此系列文章>> 

本内容为沪江韩语原创翻译，转载请注明出处。