怎么学好外语?这真是个好问题,学外语不仅要听,要说,也要读,太长的让人提不起兴趣,太短的又锻炼不了人,乏味的更是不行。这次我们为大家带来有趣的韩语小品文,让大家不再为阅读而烦恼。

맛있는 밥을 먹기 위해서는 먼저,좋은 쌀을 골라 밥을 지어야 한다.
要想吃到好吃的米饭,首先要选择好米老做饭才行。

쌀을 조금 쥐어 손위에 올려놓고 볼 때에 쌀알이 통통하고 반질반질 광택이 있으면서 가루가 없는 것이 좋은 쌀이다.
抓少许的米放在手上观察,如米粒饱满有光泽并且没有碎米的米,便是好米。

또 쌀이 함유하고 있는 수분은 밥맛과 바로 연관된다.밥맛이 가장 좋은 쌀의 수분량은14-16퍼퉐트이다.
另外大米所含有的水分同米饭的味道有着直接的关系。最事宜做饭的米,其水分含量在14-16%。

이보다 수분량이 많으면 곰팡이,잡균이 생겨 저장성이 떨어지고,너무 낮으면맛이 떨어진다.
如果含水量高于这个标准,大米容易发霉产生各种有毒细菌而不利于储藏,如果含水量低于这个标准,则做出来的米饭口味不尽人意。

도정한 지15일 이내의 쌀로 지은 밥이 가장 맛있다.
用刚磨出来15天以内的大米做出来的米饭味道最为适中。

좋은 쌀도 어떻게 씻느냐에 따라 밥맛이 달라지기도 한다.
即使是好米根据淘米的方法的不同米饭的味道也会有所不同。

쌀을 오래 불리거나 세게 문지르면 맛이 없어진다.
如果泡米的时间过长或者用力沮洗米粒的话,米饭的味道便会有所下降。

묵은 쌀의 냄새는 밥하기 전 식초에 잠시 담가두면 냄새가 사라진다.
用陈米做饭之前,用醋稍微浸泡,则能除去陈米的味道。

또한 밥물도 중요해서 수돗물로 지은 밥보다는 맑고 깨끗한 생수로 지은 밥이 맛이 좋다.
此外做饭用水也非常重要,与自来水相比,用清澈的泉水做出来的饭,味道更好。

【词汇】
쌀알:米粒
광택:光泽
함유:含有
곰팡이:霉菌,发毛
잡균:杂菌
저장성:储藏性
묵다:老的,陈旧的
생수:矿泉水 

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