去过韩国或者在韩的小伙伴们会发现，咖啡店随处可见，走在街头也经常会看见手捧咖啡的人。

曾经有调查表明，韩国人最喜欢的食品为：炸酱面、泡菜、拉面、咖啡、汤泡饭。

韩国人一周喝的咖啡比吃下去的米饭还多。

平均每人一年消费353杯咖啡，而世界年人均水平为132杯。

可见韩国人对咖啡情有独钟。

那么韩国人为什么如此热爱咖啡，又是从何时开始喝咖啡的呢？

接下来，我们一起来探究下咖啡在韩国的历史吧。

一、咖啡的传入

这里我们不提咖啡的起源，尽管咖啡在国外已经盛传许久，但真正进入韩国是在20世纪。

随着欧洲的商业化，都市人口增加，喜欢喝咖啡的人也直线增加。

欧洲的技术和文化在世界上传播的同时，咖啡也普及开来，传入了朝鲜。

从前未接触过咖啡的朝鲜人，从色泽和浓香推测咖啡应该是一种汤药，一种来自西洋的汤药。

于是，当时的人们称咖啡为‘양탕국’（洋汤药）。

那么当时的朝鲜人中，是谁最先喝了咖啡呢？

那就是朝鲜高宗。

二、咖啡在韩国初步发展

1876年，当时的朝鲜受到各种海外势力的压迫，被迫接受西方事物。

被灌输了‘西方的东西是好的，应该快速接纳’的思想。虽然最终这一想法以失败告终，但咖啡乘机在韩国发展了起来。

随着韩国第一家近代化的酒店‘孙泽酒店’的建立，咖啡在该酒店中被用来招待外国人和上流人士。

同时，占据忠武路一代的日本人还开设了销售咖啡的点心店。

这样与众不同的点心店引来了不少人参观，很多寻常百姓是从这里开始接触咖啡的。

大概也是从这个时候开始，人们不再称咖啡为‘양탕국’，而是叫它‘가배（珈琲）’。

从日帝强占时期开始，大街上开始接二连三地出现卖咖啡的茶房。

三、咖啡在韩国获得人气

到了1930年，茶房变得更有人气，越来越多的年轻人喜欢喝咖啡。

当时甚至有人称‘培养优秀孩子的秘诀就是喂他喝咖啡’。

不过，1930年代后期，由于物资不足，咖啡进口被禁止。

到了1945年左右，才重新开始进口。随着韩国战争的休战，速溶咖啡的销量迅速增加。

然而，1961年，政府将咖啡定义为‘奢侈品’，禁止咖啡进口。

由于没有了咖啡，茶房面临着倒闭，于是商家推出了加入豆粉的‘콩피’（类似于豆浆）或假咖啡。

进入1970年代后，随着韩国经济的飞跃发展，国家状况变好，开始解除咖啡禁令。

因为咖啡的提神功效，当时的职场人、加班族、劳动者都很喜欢喝咖啡。

此时，韩国最初的速溶咖啡出现了，价格更亲民，进入了寻常百姓家。

1999年梨花女子大学前面开了一间星巴克，这标志着韩国咖啡市场的另一发展路程开始了。

那么韩国人最喜欢的咖啡品牌是什么呢？

某机构根据各品牌销售额进行了推测：

第一名、스타벅스 星巴克

第二名、투썸 플레이스 TWOSOMEPLACE

第三名、이디야커피 Ediya咖啡店

第四名、메가커피 megacoffee

第五名、할리스커피 hollys

今天的内容就到这了，前五名有没有你最爱的咖啡呢？