1:고추를 깨끗하게 씻어 1/3만 잘라냅니다.
辣椒洗干净切掉3/1.
고추의 꼭지도 적당한 길이로 예쁘게 잘라줍니다.
辣椒的蒂儿留适当的长度.
 

2:칼 끝으로 고추씨를 조심스럽게 빼냅니다.
用刀剑小心的去除辣椒籽.

 

 

3:분량의 재료를 넣어 소고기를 밑간해둡니다.
放入每种作料的分量，准备好牛肉料.
씨를 뺀 고추의 안 쪽에 밀가루를 얇게 바릅니다.
在去籽的辣椒里涂上薄薄的一层淀粉.