周末或者公休日的时候，经常会和朋友以及家人一起相聚，愉悦的享受美食的时候会不自觉的吃得格外多。吃得过饱会导致身体消化掉食物中的有害物质，在此过程中产生的有害的活性酸素会对身体产生不利影响。活性酸素会对细胞进行侵害，也会引起心脏病，糖尿病，癌症等。

미국의 건강생활 잡지 이팅웰(EatingWell)은 25일 과식으로 인한 피해를 해결해주는 음식 5가지를 소개했습니다.
美国的健康生活杂志《EatingWell》在25日介绍了五种食物可以解决因过饱饮食而引发的危害。

▲향신료
香辛料

과식의 해로운 영향을 줄이려면 양념을 더해서 먹으면 됩니다.올해 발표된 한 연구를 보면.두 스푼 정도의 양념(로즈마리,오레가노,계피,강황,후추,마늘,파프리카를 섞은 것)을 넣어 고지방, 고칼로리 식사를 한 사람들은 같은 식사를 양념 없이 먹은 사람들에 비해 트리글리세리드(동맥 경화를 일으키는 혈중 지방 성분)와 인슐린 수치가 낮고, 항산화 수치는 높은 것으로 나타났습니다.연구팀은 양념이 지방 흡수를 늦추고 그 속의 항산화 성분이 과식으로 생성된 활성산소를 없애주는 것으로 추정했습니다.
想减少过食带来的危害的话增加一些调料就可以了。今年发表的一份研究证明，在高脂肪，高卡路里的食物中，放入两勺左右的调料（用迷迭香，牛至，桂皮，姜黄，胡椒，蒜，辣椒粉混合的调料）然后食用的人和没有放入调料然后食用的人相比，甘油三酸酯（引起动脉硬化的一种脂肪成分）和胰岛素数值较低，抗酸化数值较高。研究组测定出调料可以减缓脂肪吸收，并且调料中的抗酸化成分可以消除因过饱生成的活性酸素。

▲오렌지 주스
橙汁

항산화제와 같은 화합물인 플라보노이드는 고칼로리, 고지방식이 심장에 주는 폐해를 상쇄시켜줘요.2010년에 실시한 연구에 따르면 고지방, 고칼로리 식사에 오렌지 주스를 마신 사람들은 같은 식사에 맹물이나 설탕물을 마신 사람들보다 활성산소 수치와 심장병을 일으키는 염증성 지표가 낮은 것으로 드러났습니다.
和抗酸化剂一样的化合物生物类黄酮可以抵消高卡路里、高脂肪对心脏的弊害。根据2010年进行的一项研究得出，食用高脂肪、高卡路里的饭菜时，喝橙汁的人会比喝白开水或者甜水的人的抗酸化数值以及引发心脏病炎症的指标低。

▲과일
水果

과일을 먹으면 되요.항산화제가 풍부한 과일들, 딸기류, 포도, 키위, 체리 등을 먹으면 활성산소의 피해를 줄일 수 있습니다.과일이나 야채 없이 고칼로리 식사를 하면 나쁜 영향이 오래 갈 수 있어요.
可以吃水果。抗酸化剂丰富的水果有草莓类，葡萄，猕猴桃，樱桃等，食用可以减少活性酸素的危害。在吃高卡路里的饭菜时，如果不食用水果或者蔬菜的话，会对身体产生长时间的影响。

▲식초
食醋

샐러드에 뿌리는 식으로 한 스푼 정도 식초를 먹으면 많은 양의 탄수화물 식사를 한 뒤에 혈당이 치솟는 것을 완화시킬 수 있습니다.우리들 대부분은 혈당이 갑자기 올라도 그만큼 빠르게 떨어뜨릴 수도 있어요.혈당수치는 당뇨병 환자에게는 특히 중요합니다.
在放入沙拉的食物中添加一勺左右的食醋食用的话，可以缓和在食用多样的碳水化合物的饭菜之后发生的血糖升高。我们大部分人的血糖会突然升高，也会同样快速的降低。血糖数值对糖尿病患者来说特别重要。

▲와인
葡萄酒

레드와인에 있는 항산화제는 심장병을 일으키는 화합물의 수치를 낮춤으로써 고지방의 피해를 줄여줍니다.레드와인을 넣어 요리하고 식사와 함께 와인 한 잔을 즐겨요.그러나 양은 적당히!
红葡萄酒中含有的抗酸化剂可以降低引起心脏病的化合物数值，降低高脂肪的危害。在食用添加了红酒的饭菜时享用一杯红酒吧。但是要适量哦！


相关单词：

로즈마리

迷迭香

후추

胡椒

오레가노

牛至

파프리카

辣椒粉

계피

桂皮

뿌리다

洒，散发

강황

姜黄

치솟다

涌上，蹿