【有声】平价咖啡品牌备受韩国消费者青睐

作者：沪江韩语干菜来源：대한민국 커피 TOP10…‘될놈될, 안될안’의 시대 2023-02-04 07:00

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■ 누가 한국인이 치킨을 사랑하는 민족이라고 하는가?

■ 是谁说韩国人最喜欢炸鸡的？

누가 한국인이 치킨을 사랑하는 민족이라고 했나. 점심시간마다, 모든 커피 전문점마다 가득한 인파를 보라. 식사를 마치면 자석에 끌리듯, 반드시 한 손에 아메리카노나 라떼나 카라멜 마끼아또 한 잔을 들어야 하는 저 직장인의 바다를 보고도 어찌 한국인과 치킨을 말할 수 있는가.

谁说韩国人最喜欢炸鸡的？看看中午人满为患的咖啡店，看着人手一杯的美式或者拿铁、焦糖玛奇朵。就这番景象，怎么还能说是炸鸡呢？

한국인은 커피를 사랑하는 민족이다. 한국 농수산식품유통공사는 2022년 커피와 음료점업 점포 수가 9만 9천 개를 기록했다고 밝혔다. (식품산업통계정보시스템) 2018년 5만 개에서 딱 4년 만에 두 배가 되었다. 치킨집은 2021년(당시 7만 6천 개)에 제쳤다.

韩国人非常热爱咖啡。韩国农水产食品流通公社表示，2022年韩国咖啡饮品店数量达到了9万9千家。而根据食品工业统计信息系统显示，2018年仅为5万家，也就是说咖啡饮品店数量在4年内翻番，且在2021年超越炸鸡店（7万6千家）。

■ 대한민국 커피 TOP10…'될놈될'의 행진

■ 韩国10大咖啡品牌……成功的总会成功

미국의 노마(knoema)라는 리서치회사가 제공하는 세계 스타벅스 매장 정보를 보면, 한국은 미국(6,608개)에 이어 세계에서 두 번째((1,750개, 2022년 4분기 기준)로 스타벅스 매장이 많은 국가다. 영국(3위, 838개)보다, 멕시코(4위, 769개)보다, 터키(5위, 604개)보다 많다. 그러면 한국에서 스타벅스는 매장 개수가 가장 많은 커피 전문점일까?

根据美国一家名为“knoema”的数据平台提供的数据来看，韩国（1750家，2022年第四季度数据）是继美国（6608家）之后，拥有星巴克门店数量最多的国家。英国（838家）排名第3，墨西哥（769家）排名第4，土耳其（604家）排名第5。那么在韩国，星巴克是门店数量最多的咖啡品牌吗？

뜻밖에도, 아니다. 스타벅스의 두 배에 가까운, 3천 개 넘는 매장을 보유한 브랜드가 있다. 이디야다. 매장 수가 3,018개다. (2022년 10월 공개된 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템 기준, 2021년 연말 통계) 이디야는 스타벅스와 비슷한 시기인 2001년 문을 열었다. 수많은 커피 전문점이 흥망성쇠를 맞이할 때 오직 '이디야'만 살아남았고, 꾸준히 성장했다. 스타벅스보다 싸고, 전국 방방곡곡 없는 곳이 없는 브랜드다.

并不是。EDIYA门店数量为3018家（来源于公平交易委员会加盟事业信息系统在2021年年末统计，2022年10月公开的数据），几乎是星巴克的两倍。第一家EDIYA于2001年开业，与首家星巴克开业时间只隔了两年。二十年来，众多咖啡品牌经历了兴亡盛衰，其中只有EDIYA生存了下来，而且不断成长。它几乎遍布整个韩国，比星巴克便宜。

3위는 순서가 바뀌었다. 2021년 공개 자료에서는 투썸플레이스가 3위였는데, 저가 커피의 신흥강자 메가커피가 투썸을 제쳤다. 스타벅스에 살짝 못 미치는 1,602개다. 그 밖에 컴포즈커피(5위)와 빽다방(6위), 할리스, 파스쿠찌, 엔제리너스, 탐앤탐스가 10위권에 이름을 올렸다.

第三名却变了。2021年，原本排名第三的A TWOSOME PLACE被Mega Coffee超越，门店数量为1602家，略低于星巴克。此外，第五到第十名分别为COMPOSE COFFEE、PAIK'S COFFEE、HOLLYS、CAFFE PASCUCCI、ANGELINUS、TOM N TOMS COFFEE。

코로나로 인해 대면 만남 자체가 줄어서 카페가 한산해지고, 커피 판매장에서 공부하던 '카공족'도 사라졌다. 가정마다 에스프레소 머신이 보급되며 커피 전문점의 강점마저 희석됐다. 큰 매장을 갖춘 대부분의 커피 전문점이 고전했다.

受疫情影响，线下见面机会减少，咖啡店变得非常冷清，也没有人在咖啡店学习。而且随着浓缩咖啡机的普及，咖啡店的优势逐渐消失。大部分咖啡连锁品牌陷入了困境。

반대로, 저가 커피는 코로나 불황이 없었다. 매장에 테이블을 거의 갖추지 않은 '포장판매 전문점'이라고 할 저가 커피는 오히려 특수를 누렸다. 직장인들이 회식을 못 하니 부장님들은 '단체 커피'를 돌렸다. 커피 마시는 문화 자체는 더 확산하였다. 직장인들은 이제 하루에 커피를 두 잔 먹는다. (사람인 설문조사) 수요를 '싸고 맛도 괜찮은' 업체들이 차지했다. '기타 등등' 커피의 반란이라고 표현한 그 흐름은 계속 유지·강화됐다. 대표주자인 '메가커피'는 물론, 컴포즈커피나 빽다방까지 대부분의 커피 전문점을 제치고 상위권을 차지했다.

然而平价咖啡却并没有因为疫情陷入寒冬。无法堂食、只能外带的平价咖啡品牌反倒备受消费者青睐。因为疫情，公司无法聚餐，部长们就送咖啡喝，这也使得咖啡文化进一步升温。上班族们现在一天基本要喝两杯咖啡。saramin的问卷调查显示，人们喜爱的饮食品牌清一色全是便宜又好吃的品牌。原本只被代称为“其他”的平价咖啡品牌愈发受到消费者们的喜爱。不仅是Mega Coffee，连COMPOSE COFFEE、PAIK'S COFFEE都超越了大部分精品咖啡店，位列前茅。

매장 개수 증가 속도도 엄청나다. 2017년 기준 매장이 백여 개에 불과하던 메가 커피(187개)와 컴포즈커피(146개)는 4년 만에 점포 수가 8~9배가 됐다. 전성시대를 맞은 저가 커피의 성장세가 폭발적으로 이어지고 있다. 요즘은 이런 업체들을 이른바 '될놈될'이라고 표현한다. ' 될 놈은 뭘 해도 된다'는 얘기다.

门店数量增长速度也非常惊人。2017年，Mega Coffee门店数量只有187多家，COMPOSE COFFEE只有146家，短短4年内它们都增长了8-9倍。目前，平价咖啡正在实现爆发式成长。近年来，这些品牌企业被称为“될놈될”，意指该成功的总会成功。

今日词汇：

제치다【他动词】超过，超越

흥망성쇠【名词】兴旺盛衰

방방곡곡【名词】到处，各处

희석되다【自动词】减弱，弱化

불황【名词】不景气，疲软

句型语法：

-N보다

“-보다”前面的内容作为比较的标准，相当于汉语的“比”。

1.비행기가 기차보다빨라요.

飞机比火车快。