더위야 가라~ 여름철 무더위를 날려줄 음식
炎热消退吧~ 消暑食物

1. 팥빙수

1.红豆冰沙

시원한 얼음과 담백한 팥 그리고 쫄깃한 떡의 운명적인 만남으로 탄생한 팥빙수. 국민 여름 간식으로 달콤하니 시원한 팥빙수는 여름철 영원한 단짝이다.
凉爽的冰水、淡淡的红豆味、筋道的年糕，融合在一起，进而诞生了红豆刨冰。作为韩国国民夏日零食，甜甜凉爽的红豆刨冰是夏季永远的伙伴。

차가운 얼음에 담백한 팥고물 그리고 쫀득한 떡. 여기에 달콤함을 가미할 연유까지 뿌리면 그야말로 꿀맛. 이 밖에도 과일, 초콜릿, 과자, 케이크 등 다양한 재료를 활용한 화려한 빙수들은 더위뿐만 아니라 시선까지 빼앗아 간다.
凉凉的冰加上清淡的豆沙，还有筋道的年糕。还洒上了增加甜味的炼乳，味道绝了。除此之外，还有水果、巧克力、饼干、蛋糕等多样材料，任君挑选。刨冰不仅可以驱赶炎热还吸引了人们的视线。

2. 냉면

2. 冷面

냉면은 여름철 면 요리의 대표주자다. 본래 냉면이라 하면 고향이 북쪽인 사람들이 추운 겨울 차가운 동치미국에 냉면을 말아먹는 것으로 시작된 겨울철 음식이지만, 지금은 시원한 냉면을 여름에 즐겨 먹는다.
冷面是夏季面食的代表。说到冷面，原本是故乡为北方的人们在寒冷的冬天，把冷面泡在冰冷的盐水萝卜面里来吃，由此而形成的冬季美食。但现在，人们更喜欢在夏天吃凉爽的冷面。

여름철만 되면 우후죽순으로 가게마다 냉면 메뉴를 선보인다.
一到夏天，每家店铺都会如雨后春笋般推出冷面菜单。

냉면은 시원한 육수에 면을 말아먹는 물냉면과 매콤한 비빔 양념에 비벼 먹는 비빔냉면 2가지가 대표적이다. 호로록 말아먹는 시원한 냉면 한 그릇이면 어떤 무더위도 싹 가신다.
代表性的冷面有两种，包括在爽口的高汤里泡入冷面而制作的带汤冷面，用辣的调料做的拌冷面。呼噜噜吃完一碗冷面就能驱赶走炎热。

3.초계 국수

3.醋鸡汤面

여름철이면 이열치열로 더위를 극복할 수 있는 삼계탕을 주로 먹는데, 시원하게 먹는 닭요리 초계 국수 또한 자주 먹는다. 초계 국수는 함경도와 평안도 지방의 전통 음식으로 차게 식힌 닭 육수에 식초와 겨자로 간을 하고 살코기를 얹어 먹는 국수다. 초계 국수 또한 예전에는 겨울철 음식이었지만, 지금은 여름에 즐기는 음식이다. 새콤달콤 톡 쏘는 겨자와 담백한 달고기의 조화는 무더운 여름에 먹어야 제맛이다.
一到夏季，除了以热治热可以克服酷暑的参鸡汤，还有凉爽的醋鸡汤面。醋鸡汤面是咸镜道和平安道地区的传统食品，在冷却后的鸡肉汤里，加入醋和芥末，然后放上瘦肉。醋鸡汤面以前是冬季食物，现在却是夏天喜欢吃的食物。酸甜苦辣的芥末和清淡的鸡肉组合，在炎热的夏天吃才够味。

4.콩국수

4.豆面

예로부터 더운 여름날이면 우리나라는 콩국수를 즐겨 먹었는데, 콩국수는 말 그대로 콩을 갈아 만든 콩국에 국수를 삶아 말아 먹는 음식이다. 쫄깃하고 차진 면발과 진하고 고소한 콩국믈은 맛뿐만 아니라 영양까지 완벽하다.
从很久以前开始，到了夏天，我们国家的人就喜欢吃豆汁面。豆汁面如字面意思，是把豆子磨好制作的豆汁里泡入煮好的面条。筋道的面条加上香醇浓郁的豆汁，不仅味道不错而且还有营养，很完美。

콩은 일찍부터 단백질을 비롯한 여러 영양을 보충하는 음식으로 콩을 그대로 갈아 만든 콩국수는 여름철 부족하기 쉬운 단백질을채우고 입맛까지 만족시킬 수 있다.
从很久之前，豆子就是含有蛋白质在内等各种营养的食物，将豆子磨好做成的豆汁能补充夏日容易缺失的蛋白质，还能满足胃口。

5. 비빔국수

5.拌面

시원한 국물 요리가 아닌 입맛 자극하는 매콤한 음식이 끌린다면 한 그릇으로 간단하게 해결할 수 있는 비빔국수는 어떨까. 차갑게 식힌 면발에 매콤 새콤한 양념의 조화는 뚝 떨어진 입맛도 다시 돌아오게 하는 여름철 별미 중 별미다. 여기에 매콤한 김치, 아삭한 콩나물, 싱싱한 상추를 곁들이면 더할 나위 없이 완벽하다.
如果想吃刺激味觉的辣味食物而不是凉爽的汤类料理，一碗就能简单解决的拌面如何呢。冰凉面条和辛辣调料的组合，令人重新找回了胃口，是夏日特色中的特色。再配上辣酱，脆脆的豆芽，新鲜的生菜，再完美不过了。

今日词汇

가미【名词】添加 ，增加 ，掺加

우후죽순【名词】雨后春笋

얹다【动词】搁放 ，搁上 ，放上

단백질【名词】蛋白质

끌다【动词】吸引 ，引起 ，引诱 ，引来

今日语法

-을/ㄹ 뿐만 아니라

★ 形态："-을/ㄹ" + "뿐(只，仅)"+ "만"+ "아니라"

★ 意义：表示在前面的行动或状态上累加后面的行动或状态。接到动词、形容词，"이다/아니다"，"있다/없다", "-았/었/였"后。

例句：

병원에 출근하면 주말에 쉬지 못할 뿐만 아니라 명절 때에도 당직을서야 합니다.

在医院上班不但周末休息不了，节日的时候也要值班。

뷔페에 가면 거기에 있는 음식을 마음대로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 유명한 가수의 노래도 들을 수 있다.

去自助餐厅的话不但可以随便吃那里的食物还可以听著名歌手的歌曲。

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