有一种食材因为在外国被当成垃圾，在韩国却被当成食材而成了人们热议的话题。是什么食材呢？它到底有什么特殊的功效呢？下面我们一起来看下吧。

외국에서 화제였었다는 이 채소. 외국에서는 쓰레기로 취급받지만 한국에서는 환영받는 재료로 재활용된다고 하여 화제가 됐었습니다. 이 재료는 과연 무엇일까요? 그리고 어떻게 활용되는지 궁금하지 않으신가요?
这种在外国成为话题的蔬菜。虽然在外国被当成了垃圾，但是据说在韩国却是颇受欢迎，得到重新利用的材料，因此成了热门话题。这种材料是什么呢？大家好奇它是如何被灵活利用吗？

한국에서는 버리는 재료가 없다?
在韩国就没有丢弃的材料？

"한국에서는 버리는 재료가 없다." 라는 이야기가 돌 정도로 모든 재료를 버리지 않고 활용하는 것으로 유명합니다. 이는 근본적으로 식문화에서 영향을 받았는데요. 대표적인 한국 식품인 김치에서도 발견할 수가 있습니다. 한국은 빈곤했고 천연 자원이 부족했기 때문에 오래 보관하고 숙성시키는 레시피가 발전해왔습니다. 발전한 대표 식품이 바로 김치이지요.
正如流传着的“在韩国就没有丢弃的材料”这句话一样，韩国以不丢掉所有材料，将它们灵活利用起来而闻名。从根本上来说，这是在饮食文化方面受到的影响。从代表性的韩国食物—泡菜就可见一斑。韩国曾经一度穷困，自然资源不足，所以能够长久保存发酵的配方就被研发出来了。这一发展的代表食物就是泡菜。


'이 것'도 국내에서 제대로 활용해 먹는 것으로 알려져있는데요. 건조시켜 수프 속에도 넣고, 차로도 마십니다. 오래 보관할 수 있어 더 더욱 간편하게 먹을 수 있다는 것도 장점으로 꼽힙니다.
据说这样东西在韩国也是出了名的被灵活利用，当成了食材。韩国人将之风干后放到浓汤中，还泡成茶喝。据说能够长期保存，所以食用起来更加简便，这也是其优点。

그것은 과연?
到底是什么呢？

이 재료는 실제로 우리에게 잘 알려진 옥수수 속대입니다. 옥수수는 세계에서 가장 수확량이 많은 곡물 중 하나이며, 많은 국가와 지역에서 널리 재배되고 있으며 친숙합니다. 그러나 대부분 옥수수 속대는 쓰레기로 취급되어 버립니다. 하지만 한국에서는 재활용되지요.
这种材料其实就说我们都熟知的玉米芯。玉米是全世界收获量最多的谷物之一，在许多国家和地区被广泛栽培，被人们所熟悉。然而，大部分人都将玉米芯当成垃圾丢弃了。然而，玉米芯在韩国却被重新开发利用了起来。

옥수수 속대가 환영받는 이유는?
玉米芯受欢迎的理由？

활용되는 이유는 옥수수 속대가 건강에 좋다는 민간요법 설 때문인 것으로 밝혀졌습니다. 주로 차로 끓여마시며 속대 뿐만 아니라 옥수수 수염 또한 차로 즐겨마시지요. 다른 국가에서는 쓰레기로 전락하고 있는데요. 한국에서는 마트에서 구매해서 활용한다는 것이지요.
据说玉米芯之所有被重新开发利用是民间疗法说玉米芯有益健康。人们主要将玉米芯煮成茶，不仅是玉米芯，玉米须也常有人拿来泡茶。它们在其他国家沦落成垃圾，而在韩国据说能在超市购买得到。

옥수수의 효능
玉米的功效

한국에서는 옥수수의 모든 것을 먹습니다. 알맹이부터 옥수수 속대까지 하나도 버릴 게 없는 식품으로 각광받고 있지요. 옥수수에는 단백질, 섬유소, 비타민, 무기질 등이 풍부해 피부건강에 좋으며 포만감을 주어 다이어트에 효과가 있습니다. 또한 심신진정, 항암, 여름병 증상을 개선하는 데에도 좋다고 알려져있죠.
在韩国，玉米的所有部位都能被食用。从玉米粒到玉米芯，玉米作为全身都是宝的食物得到人们的青睐。玉米富含蛋白质，纤维素，维生素，无机质等，对皮肤健康有益，给人饱腹感，所以有助建安费。并且，据说还对改善人体新陈代谢，抗癌，抗暑气。

옥수수 국내에서는 '버릴 것 없는 식품'
玉米在韩国是“全身都是宝的食物”

또한 옥수수 수염도 활용하지요. 옥수수 수염은 차로 우려내면 맛도 맛이지만 부기를 빼는 데 효과적입니다. 그리고 옥수수대 역시 건강에 도움을 준다고 알려져 큰 인기를 얻었습니다. 그렇다면 속대는 과연 어떤 곳에 효과가 있는 것일까요?
并且玉米须也被人们活用。玉米须如果泡成茶的话，口感好，而且有助于消肿。并且玉米芯据说也有益健康，所以得到了很多人的喜爱。那么，玉米芯到底有什么功效呢？

옥수수 속대 차의 효능
玉米芯茶的功效

민간요법에 의하면, 옥수수대 끓인 물을 미지근하게 식혀 입속에 머금고 있다가 뱉기를 반복하면 치통을 개선할 수 있다고 합니다. 이는 옥수수대에 함유된 베타시스토스테롤이 치주낭의 깊이가 깊어져 잇몸이 깊게 패이는 것을 줄여주는 역할을 하기 때문이라는데요. 치아가 흔들리는 증상 또한 완화시켜주며 항염, 항균 작용을 하여 잇몸질환 개선과 통증 완화에도 도움을 준다고 합니다.
按照民间疗法的话，据说玉米芯熬煮过的水冷却后，在嘴里含一会儿后再吐掉，反复几次后能改善牙痛。这是因为玉米芯含有的β-谷甾醇能够起到减轻因为牙周囊袋深度变深而导致牙龈凹进去的作用。缓解牙齿松动的症状并起到抗炎和抗菌的作用，有助于改善牙龈疾病和缓解痛楚。

가벼운 치통을 앓거나 혹은 잇몸질환을 예방하려는 사람들이 옥수수대 삶은 물로 입을 헹구면 어느 정도 효과가 있다고 밝혀졌는데요. 그러나 옥수수대가 잇몸질환에 도움이 된다하더라도 식품에 들어있는 성분이 약이 될 수는 없으며 증상이 심각할 경우에는 치과치료를 받으면서 옥수수대는 보조제 정도로 사용하는 것이 보다 현명하게 구강건강을 챙길 수 있는 방법이 되겠습니다.
如果有点牙痛或者想要预防出现牙龈疾病的人只要用玉米芯煮成的水漱口据说会有一定的作用。然而，就算玉米芯对牙龈有益，食物中的成分不是药，如果症状严重的话，还是需要到牙科接受治疗的，玉米芯作为辅助剂使用,可以更明智地保护好我们的口腔健康哦。

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