떡볶이
韩式炒年糕

炒年糕(떡볶이),又是一道韩国料理的经典小吃。在韩国的街头小铺,或是夜市的大排档(포장마차-布帐马车)里都能买到떡볶이。"떡볶이"以前还有个名字叫做"떡찜",这曾经是古代的宫中料理哦,现在则成为了老百姓们喜爱的美食。在中国,韩式炒年糕也非常受欢迎,使用的辣酱、鱼饼等材料,也可以在商店中买到。

주재료
主材料
(2人份)
떡볶이떡20개,어묵2장,삶은계란2개,양배추2-3잎,대파2뿌리
年糕20个,鱼饼两张,熟鸡蛋2个,洋白菜2-3叶,大葱2根

부재료
辅材料

고추장2큰술,고운고추가루1큰술,진간장1큰술,물엿2큰술,설탕1큰술,마늘1작은술,물2컵
辣椒酱2大勺,细辣椒粉1大勺,老抽1大勺,糖稀2大勺,糖1大勺,大蒜1小勺,水2杯

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