一到冬天就会长膘吗?胖子喝水也会胖吗?吃水果不如直接吃维生素片吗?诸如此类耳熟能详的肥胖常识也可能是错误的。韩国保健福祉部告诉你那些你可能已经信奉多年的肥胖误区。

겨울만 되면 살이 찐다? 잘못된 비만 상식 5가지
一到冬天就长膘?对肥胖认识的5大误区

겨울이 되면 다이어트로 고민하는 사람들이 늘어난다. 특히 비만한 사람일수록 물만 먹어도 살이 찌는 것 같아 조심스럽다.
一到冬天就苦恼减肥的人越来越多。越是胖的人,就好像越是喝水都胖,更加小心翼翼。

그런데 우리가 흔히 알고 있는 비만에 대한 상식이 잘못된 경우가 많다. 체중이 많이 나가는 경우 비만이라고 생각하기 쉽지만 사실 체지방이 얼마나 과도하게 쌓여 있는가에 따라 비만임을 판단할 수 있다.
但有许多我们耳熟能详的肥胖常识也是错误的。只要体重重就很容易被视为肥胖,但其实肥胖的判断标准是根据体内是否过度堆积脂肪来判断的。

예를 들어 보디빌딩 선수는 체중으로만 따지면 비만한 사람으로 오해할 수 있지만, 체내 지방량으로 따지면 그렇지 않다. 이와 같은 비만에 대해 잘못 알려진 상식에 대해 보건복지부의 ‘비만 바로 알기’를 통해 알아보자.
譬如说健美选手的体型,如果单看体重也会被误认为是胖子吧,但以体内脂肪含量作为标准的话则非也。下面通过保健福祉部的《肥胖新知》来看看这种肥胖误区吧。

겨울만 되면 살이 찌는데 본래 그런가요?NO!
只要到了冬天就必然长膘?NO!
비만하지 않은 사람들이 겨울철에 체중이 더 증가하는 것은 아니다. 겨울철 열량 섭취가 더 많다는 근거도 없다. 실제 미국의 연구 결과를 보면 비만한 사람들은 겨울철 활동량이 가장 적고 열량 소모도 적지만 체중의 변화는 적었으며 일반인들도 큰 영향이 없었다.
就算是瘦子,到了冬季体重也不一定就会增加,冬季会摄取更多热量的说法也是无稽之谈。事实上,据美国一研究结果显示,胖子们在冬天活动量少,能量消耗也少,但体重变化也不会很大,而且对普通人来说也是如此。

최근에는 비타민 D양이 적을수록 비만할 수 있다는 가설이 제기되어 5년간 추적 관찰한 연구가 있지만, 결론은 관계가 없는 것으로 밝혀졌다. 결론적으로 계절적인 영향보다는 실제적인 신체 활동이나 열량 섭취의 변화가 더욱 중요하다. 단, 비만한 사람이라면 겨울철 활동량이 줄어들지 않도록 유의해야 한다.
此前曾有“体内维生素D越多,越容易发胖”的假说,最近,一项历时5年跟踪观察的研究表明,二者无关。结论显示比起季节的影响,其实身体的活动量或是热量摄取的变化更关键。但有一点一定要注意的是,就算是冬天胖子们也不能减少活动量喔。

과일 속 비타민이 비만 예방에 효과적이라는데, 비타민 약을 먹으면 지방이 더 잘 빠지나요? NO!
水果中的维生素具有预防肥胖的效果,但吃维生素片的话更能减肥?NO!
비타민 약보다 과일로 먹는 비타민이 건강에 이롭고 비만 조절에 도움이 된다. 비타민과 같은 미량영양소는 에너지 대사와 에너지 균형에 중요한 역할을 한다. 과일과 채소에는 비타민뿐 아니라 수분과 섬유질이 많아 같은 양을 먹어도 칼로리는 적으면서 포만감을 높여 비만 예방에 효과적이다. 식품을 통한 비타민 섭취가 더 이롭지만, 규칙적인 섭취가 어려운 경우 비타민제를 복용하면 지방 대사 촉진으로 체지방 감소에 도움이 될 수 있다.
比起维生素片,通过水果来摄取的维生素更有利于身体健康,同时还有助于肥胖调理。维生素一类的微量元素对能量代谢以及能量平衡都有非常重要的作用。水果和蔬菜中不仅含有维生素,还富含水分以及纤维素,因此就算是等量,吃果蔬不仅卡路里低,还很有饱腹感,具有防止肥胖的效果。虽然通过食品去摄取维生素较好,但有时很难有规律地摄取,此时可以服用维生素制剂来促进脂肪代谢,以助于减少体内脂肪。

겉에 얇게 분포된 지방보다 우리 몸 속 깊숙이 놓여있는 지방이 에너지를 저장하기 때문에 더 빠지기 어렵나요? NO!
以能量储藏为目的而囤积在体内深处的脂肪比表皮脂肪更难减?NO!
몸 속 깊숙이 놓여있는 지방은 우리가 쓸 에너지를 저장하고 있기 때문에, 적절히 에너지를 사용하면 빠지기가 오히려 쉽다. 신체활동이 증가해 에너지가 필요하게 되면, 지방세포가 먼저 지방을 분해하여 에너지를 공급한다. 따라서 제대로 된 운동과 식사요법을 시행하면 겉에 분포된 지방보다는 활성이 높은 깊숙이 놓여있는 지방이 잘 빠지게 된다.
深藏在我们体内的脂肪,因为是在储存备用的能量,所以如果能量使用得当的话,反而更容易减掉。当因身体活动增加而需要能量时,脂肪细胞会先将脂肪分解以供给能量。因此适当的运动加上食疗双管齐下的话,活性更高的深层脂肪会比表皮脂肪更容易减掉。

운동으로 살을 빼는 것보다 식사요법이나 약물요법으로 살을 빼는 것이 더 효과적인가요? NO!
运动减肥不如食疗或是药物减肥更有效?NO!
운동의 에너지 소모량을 측정해 보면 생각보다 높지 않아 운동으로 살을 빼는 것을 어렵게 생각할 수 있다. 하지만 운동을 하게 되면 종일 에너지 소모가 높아지고 지방연소가 촉진되며 근육소실을 막아 다이어트 중 생기는 기초대사량의 감소를 줄일 수 있게 된다. 운동은 단기간 체중감량보다는 장기간의 체중조절과 감량된 체중을 유지하는 데 큰 도움을 준다. 따라서 다이어트를 할 때는 운동을 기본으로 하여 필요할 경우 식사요법과 약물요법을 병행하도록 한다.
单看运动耗能的测量数据,并比没有想象中的那么高,所以会认为运动减肥会很难。但是运动了的话,一天的能量消耗就会更高,而且促进脂肪燃烧,并防止肌肉流失,所以能减轻减肥使基础代谢量下降的影响。比起短期的体重下降,运动更有助于长期的体重调节与保持。因此减肥时,可以以运动为基础,必要时加上食疗和药物疗法。

물은 에너지가 없지만, 많이 마시면 살이 찌나요? NO!
水没有热量,但喝太多也会长肉?NO!
체중 증가는 섭취한 에너지가 소비한 에너지보다 더 많을 때 발생하는데, 물은 에너지를 내는 영양소가 아니다. 물을 마시면 흡수 및 대사가 일어날 때까지 물의 무게만큼 일시적으로 체중이 증가한 것으로 보인다. 그러나 물은 인체에서 대사를 통해 배출되므로 물을 마셔서 늘어난 체중은 다시 원상 복귀된다. 오히려 물을 마시지 않으면 포만감이 적어 더 먹게 되고, 신진대사가 줄어들어 체중감소에 더 불리하다.
体重之所以增加,是由于摄取的能量多于所需的能量,但水并不是供能的营养素。喝的水在被吸收和代谢之前,只是暂时性的增加了体重而已。不过水可以通过人体代谢排出,所以因喝水而增加的体重会再次恢复到原来的水平。要是不喝水的话,饱腹感就会减少,人反而吃的更多,新陈代谢也会减慢,这样更加不利于减肥呢。

中文部分是沪江翻译社成员 @筱雅_0116 贡献的翻译,想要"以译会友",想要和他人分享自己的翻译成果,就快快加入沪江翻译社的大军吧。>>戳我了解人才济济的翻译社

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