看菜单学韩语：먹쉬돈나辣炒年糕店
作者：沪江韩语原创翻译
来源：互联网
2014-03-04 14:00
吃货们在韩国旅游途中光临美食店时，是不是会遇到在美食跟前，却不知道怎么点菜的烦恼呢？不用担心，跟着沪江小编一起来看看这些美食店的菜单，学习里面的菜名，为韩国美食之旅做热身练习吧。
这一期为大家介绍的美食店是位于三清洞的먹쉬돈나(Mukshidonna)辣炒年糕店。初次看到这个名字时，大家一定会觉得很陌生，这是什么意思呢？原来먹쉬돈나是韩语"먹고 쉬지 않고 돈내고 나가다 (吃过后不停留，付了钱马上走)"的缩写，吃完的人马上得为等待的人腾开座位，可见这家店的人气之旺。一般来说辣炒年糕是摆在街边卖的小吃，不过像먹쉬돈나这样的即食辣炒年糕店都是在店里点了菜现做的，而且可以加很多配料，比一般的街头小吃要吃得饱和吃得好。
“먹쉬돈나”家的韩文中文对照菜单如下：
떡볶이(辣炒年糕):
| 치즈떡볶이 4,000원 | 起司辣炒年糕 4,000韩元 |
| 해물떡볶이 4,000원 | 海鲜辣炒年糕 4,000韩元 |
| 불고기떡볶이 4,000원 | 调味牛肉辣炒年糕 4,000韩元 |
| 부대떡볶이 4,000원 | 部队辣炒年糕 4,000韩元 |
| 야채떡볶이 4,000원 | 蔬菜辣炒年糕 4,000韩元 |
사리(加料):
| 라면 1,000원 | 方便面 1,000韩元 |
| 쫄면 1,000원 | 溜面 1,000韩元 |
| 당면 1,000원 | 粉条 1,000韩元 |
| 우동 1,000원 | 乌冬面 1,000韩元 |
| 오뎅 1,000원 | 甜不辣 1,000韩元 |
| 고기만두 1,000원 | 肉饺 1,000韩元 |
| 야끼만두 1,000원 | 煎饺 1,000韩元 |
| 김말이 1,000원 | 紫菜卷 1,000韩元 |
| 계란 1,000원 | 鸡蛋 1,000韩元 |
| 치즈 2,000원 | 起司 2,000韩元 |
| 볶음밥 2,000원 | 炒饭 2,000韩元 |
知识点讲解：
치즈떡볶이 : "치즈"和“떡볶이”的合成词。这是这家店最有名的一道菜，本来炒年糕已经有QQ的嚼劲，又加上起司，味道变成甜辣味，口感也更滑了。
김말이: 原意是“紫菜卷”，但其实在这家店里是김말이튀김(油炸紫菜卷)的缩写。紫菜卷里一般裹有细细的粉条，要经油炸之后再放入汤内煮，不然容易散掉。而且炸过之后的东西口感也是比没炸过的要好。
야끼만두: "야끼"是日语词汇"やき”的音译，在这里是“炸”的意思。
볶음밥: 炒饭。在这种即食炒年糕店里，一般吃着吃着锅里的汤就渐渐干了。这时可以叫上一碗饭，和剩下的汤汁、食材搅拌着热一下，也能做成一道美味。
本内容为沪江韩语原创，转载请注明出处。
