上世纪80年代京仁地铁开通后，东仁川站周边地区一度崛起为仁川金融、行政、产业的中心地带。而随着仁川北部、东南城区，以及松岛新区及青萝地区的开发建设，东仁川站地区渐渐地成为“旧市区”。不过，东仁川一带现在仍持续受到首都圈居民的关注和热爱。这在很大程度上得益于炸鸡块、烤鲅鱼等东仁川名小吃。

因为仁川的美食店、名小吃常常在媒体亮相，所以店面附近的小巷子里经常有食客排起长长的队伍。与美味小吃相伴的，是常年飘荡在东仁川一带的香味，吸引着络绎不绝的食客，并让他们流连忘返。

▶让人欲罢不能的新浦市场炸鸡块

即使不太了解仁川的各种特色小吃，说起在仁川有什么好吃的，很多人都知道“炸鸡块”。仁川新浦市场的“当家小吃”炸鸡块是一道历经岁月考验，深得一般民众喜爱的大众化名小吃。据说过去中国的船员想要吃到保存方便不易变质的新鲜食品，就发明了这种料理方法。

刚进入新浦市场的时候就能闻到扑鼻的香气。刚刚用油炸过的鸡块散发出香喷喷的气味，让人不由得放慢脚步，仅仅是闻了气味就让人忍不住大咽口水了。这样让人“忘我”的美味一定要亲自尝一尝。

当炸鸡裹上红亮的调料之后，微辣的调料外面再沾上一层花生碎，美味的新浦炸鸡块就可以上桌了。在首尔的啤酒炸鸡店里常常能吃到调料炸鸡块，“新浦炸鸡块”比调料炸鸡块更胜一筹的是酥脆的面衣与鲜嫩的鸡肉更为相得益彰，而且新浦炸鸡块的分量也很足。不过剩下的鸡块打包带走也是不错的方法，因为在冷却的过程中鸡块会变得更加入味，一段时间之后，又是另一道别有风味的小吃了。

▶ 一年四季的美味“花平洞冷面”

在东仁川还有一样美味与新浦炸鸡块不相上下、食客们不可错过的美食，那就是“花平洞”冷面。自仁川港开港以来，价廉物美分量足的花平洞冷面备受当地劳工青睐，并被人们口口相传。那大盆的冷面光是在分量上就足以让人印象深刻了。

过了东仁川地铁站花平铁桥之后，左手边不远处就坐落着“原祖”级的冷面店家。在寒冷的天气里，前来品尝冷面的食客依然络绎不绝。

仁川市民老朴说：“夏天冬天都想吃冷面，想吃的时候就来。”这里的冷面并不是只在夏天才受欢迎。想要来品尝“盆冷面”可要做好充分的心里准备哦。

5000韩币一人份的冷面上桌的时候，就让人“迷惑了”，是不是错点了两人份？直径30厘米宽的面盆能装下1升的肉汤，与之相搭配的冷面能让人大饱口福。凉爽的汤汁和劲道的面条让食客的心情愉悦。无与伦比的美味让其他地方的冷面很难与东仁川花平洞的冷面相“抗衡”。

店家洪老板说：“吃惯了我们家的冷面就不想在别的地方吃了。很多食客冬天都慕名而来呢。”

▶“当家”下酒菜烤鲅鱼

东仁川美食之旅的最后一站是“烤鲅鱼”一条街。这一带过去式酿酒厂，价廉物美的下酒菜一直吸引着源源不断的劳工和学生。这当中“烤鲅鱼”就算是一道最有人气的当家菜。

刚到街口，清新的烤鱼香味就扑鼻而来。这里的主要营业时段是晚餐时间，不过在华灯初上的时候就已经有很多人前来就着烤鲅鱼小酌几杯了。

在烤鲅鱼一条街上，用辣酱和盐烹制的“双味烤鲅鱼”是“人气之星”。本地产的鲅鱼虽然个头小但肉质细腻。烹制以后不仅一点腥味也没有，还会散发出清新诱人的香味。沾着辣酱调料吃的时候甜辣爽口，而盐烤的部分清澹而别有风味，“当家下酒菜”的美味不言而喻。

烤鲅鱼店主老金说：“当一天快结束的时候，就着烤鲅鱼喝几杯小酒，是非常惬意的事情。来了东仁川一定要品尝美味的烤鲅鱼。”