【有声】TOPIK阅读：多喝酸奶身体好！

作者：沪江韩语-乘风儿来源：매일 '이것' 먹으면? 면역력 '쑥', 심장은 '튼튼' 2023-09-23 07:00

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건강에 좋은 식품을 알려주는 글을 읽다 보면 자주 등장하는 대표적인 식품 중 하나가 바로 요거트다. 맛있고 쉽게, 언제 어디서나 즐길 수 있다는 것도 요거트의 막강한 장점이다. 최근에는 그릭 요거트, 전지방에서 무지방, 고단백부터 락토 프리까지 다양하게 판매돼 나에게 맞는 제품을 골라 먹을 수 있어 더욱 매력적이다.

在阅读介绍健康食品的文章时，经常会介绍到一种代表性健康食品——酸奶。酸奶既好吃又简单，还能随时随地享用，这是酸奶最强大的优点之一。最近酸奶的种类越来越多，例如希腊酸奶、全脂无脂肪、高蛋白到无乳清等多种产品。我们可选择自己适合的产品食用，让酸奶更会受到大众的喜爱。

이렇게 좋은 요거트를 매일 먹으면 도대체 우리 몸에 어떤 변화가 생길까. 미국 건강·식품정보매체 '잇디스낫댓(Eat This, Not That)'을 참고해 요거트가 가진 건강상의 이점과 주의해야할 점은 없는지 알아보자.

每天吃这么有营养的酸奶，我们的身体会发生什么变化呢？今天就参考美国健康食品信息媒体《Eat This, Not That》，一起了解下酸奶对健康的益处和需要注意的地方吧。

단백질, 칼슘 등 다양한 영양소 한 입에 '쏘옥'

蛋白质、钙等多种营养素一口"嗖嗖"

요거트에는 단백질, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부해 건강에 좋다. 특히 그릭 요거트는 설탕과 지방 함량은 적고 단백질 함유량은 많아 건강하다. 풍부한 단백질은 요거트를 좋은 간식으로 꼽는 주된 이유이기도 하다. 단백질이 배고픔을 느끼게 하는 호르몬을 줄이고 식욕을 최대한 억제해 포만감을 주기 때문. 요거트에 과일, 그래놀라 혹은 견과류를 곁들이면 든든하게 다음 식사시간까지 버틸 수 있다.

酸奶中含有丰富的蛋白质、钙等多种营养成分，对健康有益。特别是希腊酸奶，这种酸奶的糖和脂肪含量少，蛋白质含量高，非常健康。丰富的蛋白质也是酸奶被选为健康零食的主要原因。蛋白质可以抑制让人感到饥饿荷尔蒙的分泌，最大限度抑制食欲，给人饱腹感。在酸奶中加入水果、格兰诺拉麦片或坚果类产品，可以坚持到下一顿饭的时间。

또, 근육, 혈관은 물론 뼈에 아주 중요한 영양소인 칼슘도 풍부하다. 우리 몸은 칼슘이 부족하면 뼈에서 칼슘을 끌어내 사용하기 때문에 음식을 통해 충분한 칼슘을 섭취하는 것은 뼈 건강 유지에 아주 중요하다. 요거트를 먹으면 역시 뼈에 좋은 인, 에너지 대사와 수면, 기분 등에 영향을 주는 마그네슘, 혈압과 관련된 영양소인 칼륨 등도 적절히 섭취할 수 있다.

另外，酸奶中含有丰富的钙，钙不仅对肌肉和血管，对骨骼也非常重要。我们的身体如果缺钙，只能从骨骼中提取钙补充使用，因此通过食物摄取充足的钙对维持骨骼健康非常重要。吃酸奶的话，还可以适当摄取对骨骼有益的磷，以及有助于能量代谢、影响睡眠和心情等的镁、与血压相关的营养素钾等。

소화기관, 면역체계는 물론 정신 건강에도 도움

不仅有助于消化器官和免疫系统，还有助于精神健康

요거트에 함유된 프로바이오틱스는 소화기관이 제대로 기능하는데 도움을 주는 '좋은' 박테리아 수를 늘린다. 대장에 서식하는 박테리아, 효모 등 미생물의 집합체를 의미하는 장내 미생물군이 건강하면 장이 규칙적으로 운동하고 복부 팽만감과 전반적인 위장관에서 느껴지는 불편함도 크게 줄어든다. 크론병, 궤양성 대장염, 과민성 대장 증후군 등과 관련한 증상도 완화할 수 있다.

酸奶中富含益生菌，可以增加有助于消化器官正常运转时“有益菌群”的数量。只要栖息在大肠中的细菌、酵母等微生物的集合体，也就是肠道微生物群能够保持健康，肠道就会有规律地运动，腹部膨胀感和胃肠道中的不适感也会大幅减少。此外，还能缓解克罗恩病、溃疡性大肠炎、过敏性大肠综合征等相关症状。

이 외에 정신 건강에도 긍정적이다. 최근 장과 뇌 사이의 연관성을 입증한 연구 결과가 늘고 있다. 다시 말해 장이 건강하면 우리의 뇌, 즉 정신 건강도 개선될 수 있다는 뜻이다. 실제로 일부 연구에서는 프로바이오틱스가 불안감, 우울증, 스트레스, 기분, 기억력 등을 개선하는 것으로 확인됐다. 한두 번 먹는 것으로 효과가 있다고 할 수는 없지만 매일 오랜기간 섭취할 경우 몸과 마음에 확실한 변화를 느낄 수 있다.

除此之外，酸奶也有助于精神健康。最近一项研究结果证明，肠道和大脑之间关联性正在增加。换句话说，如果肠道健康，我们的大脑，也就是精神健康也会得到改善。实际上部分研究证实，益生菌可以改善不安感、忧郁症、压力、心情和记忆力等。虽然不能说吃一两次酸奶就有效果，但如果能每天长期摄取酸奶，身体和心灵都会感受到切实的变化。

重点词汇：

요거트【名词】酸奶

칼슘【名词】钙，钙元素

그릭 요거트【名词】希腊酸奶

그래놀라【名词】格兰诺拉麦片钙片

혈압【名词】血压

미생물【名词】微生物

重点语法：

-(으)ㄴ 끝에

进行的前面的动作之后，发生了后面的事情。

긴 이야기를한끝에 서로의 속마음을 알게 되었어요.

经过很长时间的谈话，才了解彼此的内心（想法）。