去过韩国的朋友，是不是曾经被韩国随处可见的咖啡厅所震惊呢？对于韩国人最爱的饮料咖啡，大家又了解多少呢？一起跟小编来了解一下咖啡的冷知识吧！

13세기 이래 커피는 수많은 사람의 아침을 깨워주고 있다. 오늘날 세계 곳곳에서 하루에 소비되는 커피는20억 잔이 넘는다. 
13 世纪以来，咖啡就成为了早上叫醒无数人们的东西。现今世界各地，每日咖啡的消耗量已经超过了20亿杯。

워싱턴포스트(WP)는17일(현지시간) 블로그 서비스'웡크블로그'를 통해 전 세계 사람들이 커피를 마시는 습관에 대한 몇 가지 흥미로운 사실을 전했다. 
华盛顿邮报（WP）在17日（当地时间）通过他们的博客wonkblog发表了关于全世界人民喝咖啡习惯的几个有意思的现象。

◇ 커피를 가장 많이 마시는 나라는?
全世界最喜欢喝咖啡的国家是？
= 세계 최대 커피 체인 스타벅스의 나라 미국? 아니다. 네덜란드다. 
世界最大咖啡连锁店——星巴克的家乡美国？不是，是荷兰。

시장조사기관 유로모니터에 따르면 네덜란드 사람들은 하루 평균2.5잔의 커피를 마신다. 핀란드, 스웨덴, 덴마크 등 북유럽 국가들이 나란히 뒤를 이었다.
根据市场调查机关Euromonitor的调查，荷兰人每日平均咖啡消耗量为2.5杯。芬兰，瑞士，丹麦等北欧国家共同排在其后。

미국은 하루1잔 미만으로16위를 기록했다. 미국 농무부 조사에 따르면 미국인들도1946년에는 하루2잔 이상의 커피를 마시기도 했다.
而美国以每日一杯不足的数据排在16位。根据美国农务部的调查，美国人在1946年也每天喝2杯以上的咖啡。

미국의 커피 시장은'스타벅스'와'던킨 도넛'이 양분하고 있다. 
美国的咖啡市场被“星巴克”和“唐恩都乐”平分。

미국 내 스타벅스 매장은1만2천 개로, 미국인의80%가 스타벅스에서32㎞ 이내에 떨어진 곳에 산다. 또 던킨 도넛 매장은 이에 못 미치는7천500개의 매장을 보유하고 있다. 
在美国有1万2余家星巴克，百分之八十的美国人都生活在距离星巴克32公里的范围内。而唐恩都乐虽然没有星巴克数量多，但也拥有7千5百家加盟店。

스타벅스 매장을 초록색으로, 던킨 도넛 매장을 붉은색으로 해 미국 지도 위에 표시해 보면 극명한 색깔 대비가 나타난다는 점도 흥미롭다. 
如果在美国地图上，用绿色表示星巴克，红色表示唐恩都乐的话，会出现鲜明的颜色对比,这一点也很有意思。

미국에서 커피에 가장 관심이 없는 지역은 모르몬교 전통이 강한 유타주다. 
在美国，对咖啡最不感兴趣的地区是深受摩门教传统影响的犹他州。

◇ 아이스 커피의 카페인 함량은?
冰咖啡的咖啡因含量是？
= 체인점마다 다르다. 16온스(스타벅스의 그란데 사이즈)를 기준으로 스타벅스 아이스 커피 한 잔에는 카페인165㎎이 들었지만, 던킨 도넛은 절반도 되지 않는70㎎에 불과하다. 맥도날드 아이스 커피에는133㎎의 카페인이 함유돼 있다. 
根据每个连锁店的不同而不同。以16盎司（星巴克的大杯）为基准的话，星巴克冰咖啡每杯的咖啡因含量为165mg，而唐恩都乐还不到它的一半，只有70mg。麦当劳的冰咖啡里含有约133mg的咖啡因。

땀이 줄줄 흐르는 한여름, 잠을 깨고 싶다면 스타벅스 아이스 커피가 대안인 셈이다. 미국에서라면 카리부 커피(190㎎)가 더 효과적이다. 
在大汗淋漓的酷暑，想醒觉的话星巴克的冰咖啡是很好的解决方案。在美国的话，效果更好的咖啡却是Caribou Coffee（驯鹿咖啡）。

드립 커피의 카페인 함량은 아이스 커피보다 훨씬 높다. 스타벅스가330㎎으로 가장 많고, 던킨 도넛은200㎎, 맥도날드는145㎎의 카페인이 들어 있다. 
手冲咖啡的咖啡因含量比冰咖啡高很多。星巴克的手冲咖啡咖啡因含量以330mg占据一位，而唐恩都乐为200mg，麦当劳为145mg。

◇ 커피는'모닝 커피'가 진리일까?
早餐咖啡才是真理？
= 스트레스 호르몬으로 불리는 코르티솔은 스트레스에 대항하는 에너지를 공급해 주기도 한다. 이때 커피를 마시면 카페인에 대한 내성이 생길 수 있다. 
由压力荷尔蒙产生的皮质醇在身体对抗压力的时候也可以提供能量。这个时候喝咖啡的话可以产生对咖啡的耐性。

코르티솔 수치는 아침8~9시에 가장 높다. 오후12시~1시, 저녁5시30분~6시30분 사이 다시 코르티솔 수치가 올라간다. 
皮质醇的数值在早上8~9点达到最高。下午12~1点，晚上5点30分到6点30分之间数值再次升高。

따라서 코르티솔 분비가 떨어지는 피크 시간 사이, 즉 오전이라면9시30분부터11시30분 사이가 몸을 해치지 않으면서 커피 마시기에 적절한 시간이다. 
所以说在皮质醇的分泌急速减少的时间段，即上午9点半到11点半之间，是在不伤害身体的前提下饮用咖啡的最佳时间。

◇ 커피 or 티?
咖啡还是茶？
= 1700년 이후 영어로 쓰인 책에서'커피'와'티'(tea)가 언급된 횟수를 비교하면250년 넘게 우위를 지킨 것은 티다. 
如果比较1700年以后英文书籍中，咖啡和茶被提及的回数的话，茶在超过250年的时间段内占据优势。

1750년대 커피하우스가 등장하면서'커피'라는 단어가 급증하기 시작했다. 
1750年代，在咖啡屋登场的同时，“咖啡”这个单词也开始飞速增加。

커피가'티'를 뛰어넘은 것은1960년대 후반으로, 2000년대 이후에는 그 어느 때보다 커피에 대한 관심이 높아진 상태다. 
咖啡从1960年代后半超过茶，2000年代以后，人们对咖啡的关心比任何时候都增长地迅速。

◇ 최대 커피 생산지는 브라질, 2위는?
最大咖啡生产地是巴西，那么第二名是？
= 브라질은 세계 커피 생산량의3분의1을 생산하는 압도적인1위 생산지다. 그다음 흔히 듣는 이름은 콜롬비아, 에티오피아겠지만2위 생산국은 다름 아닌 베트남, 인도네시아가4위다.  3위인 콜롬비아, 5위인 에티오피아 등 이들5개 나라가 세계 커피 생산량의70%를 차지하고 있다. 
巴西以世界咖啡生产量的3分之一取得压倒性胜利，成为咖啡生产国的第一名。虽然其后经常听到的名字是，哥伦比亚，埃塞俄比亚，但是第二大生产国不是别的国家，正是越南，而印度尼西亚则是第四位。

◇ 우아하게? 싸고 편하게?
优雅地？便宜且方便地？
= 싸고 편하게 즐기는 커피의 인기가 높아지고 있다. 카페인 함량은 낮고 품질은 좋은 아라비카 원두가 가장 대중적이긴 하지만, 카페인 함유량이 많고 향은 별로여서 주로 인스턴트 커피에 많이 쓰이는 로부스타 원두 생산량이 꾸준히 늘고 있다. 
便宜且方便的咖啡的人气正在上涨。虽然咖啡因含量低，品质好的阿拉伯原豆最为大众化，但是由于咖啡因含量多，香气却一般，因此被用于生产速溶咖啡的罗布斯塔原豆的生产量正在持续上升。

커피를 내리기 전 원두를 갈아 마시는 것이 커피의 향을 제대로 즐기는 방법이지만 미국인들은 질보다 편리함을 택한다. '가장 쉬운 것'을 외치며 미리 갈아놓은 커피를 사는 사람이 월등히 많다. 
虽然打出咖啡前，将咖啡豆磨好饮用的话，是能毫厘不差地享受咖啡香气的好办法，但是美国人比起品质更在意它的便利性。呼吁着“最简单的东西”，购买事先磨好的咖啡的人也特别多。

◇ 바흐에게 커피란?
对于巴赫来说，咖啡是？
= 바흐는 커피 중독에 대한 미니 오페라를 썼다. '커피 칸타타'로도 알려진 칸타타211번'가만히 소리 내지 말고'는 독일에서 커피 열풍이 불던1730년대 초반 쓰였다. 
 
巴赫曾写过关于咖啡中毒的迷你戏剧。以《咖啡康塔塔》广为流传的康塔塔211号“愿闲话停息”在德国掀起咖啡热潮，它也是在1730年被创作出世。

커피를 좋아하는 딸과 딸의 건강을 걱정해 커피를 끊지 않으면 결혼시키지 않겠다는 아버지가 티격태격하는 내용이다. 정작 바흐는 당시 최고의 신문물을 따르는 커피 애호가였던 것일까, 커피를 즐기는 딸이 못마땅한 구세대였던 것일까. 
这是关于喜欢咖啡的女儿和因为担心女儿健康，她不戒掉咖啡就不让她结婚的父亲之间明争暗斗的故事。到底巴赫是当时最有名的报纸所说的咖啡爱好者呢？还是因为女儿爱好咖啡而不高兴的老一辈呢？

'커피 칸타타'는'커피는 수천 번의 키스보다 달콤하고 와인보다 부드럽다'고 노래하는 커피에 대한 연애편지에 가깝다.
《咖啡康塔塔》是更接近于唱着“咖啡比数千次的亲吻还要甜蜜，比红酒还要细腻”这样的歌向咖啡的一封告白信吧。

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