我们都知道运动会加速身体的新陈代谢,但是你知道运动效果是取决于运动后所摄取的食物吗?我们都知道在减肥阶段我们应尽量少摄取卡路里,但其实少摄取碳水化合物才是运动效果的关键,让我们一起来看一下运动后怎么吃才正确吧!

인슐린 민감성 차이 나
胰岛素敏感性有差异
운동을 활기차게 하더라도 운동 직후 무엇을 먹는가에 따라 운동이 주는 효과가 크게 달라지는 것으로 나타났다.
即使充满活力地运动,根据在运动之后吃什么,运动带来的效果也会有很大的不同。
 
미국 미시간대학교 연구팀은 28~30세 건강한 남성 9명에게 운동과 먹는 음식의 칼로리 및 영양 성분을 각각 다르게 짠 4개의 프로그램을 따라 하도록 하고, 각 경우에 이들의 인슐린 민감성이 어떻게 달라지는지 등을 관찰했다.
美国密歇根大学研究小组以9名28~30岁健康的男性为研究对象,让他们根据所做的运动和吃的食物中卡路里与营养成分的不同分为4组,观察他们各自的胰岛素敏感性等有何不同。
 
이 4가지 프로그램은 △운동 안 하고 하루 권장 칼로리만큼 먹기 △90분 유산소운동과 탄수화물-지방-단백질이 골고루 든 음식을 운동소비 칼로리만큼 먹기 △90분 운동 뒤 소비 칼로리만큼 먹되 탄수화물만 200g 줄이기 △90분 운동 뒤 칼로리는 3분의 1 낮되 탄수화물이 많은 음식 먹기 등이었다. 유산소 운동은 트레드밀(러닝머신)과 자전거 타기였다.
这四个项目是△不运动而且一天摄取建议的卡路里△做90分钟的有氧运动,并且摄取运动相对可以消耗掉的均衡含有碳水化合物-脂肪-蛋白质的食物△做90分钟的运动后,吃所消耗掉的卡路里那么多的食物,只是碳水化合物减少200g△做90分钟的运动后,卡路里减少1/3,吃含有碳水化合物多的食物等。有氧运动利用跑步机和骑自行车。
 
실험 결과, 운동을 한 세 프로그램 모두 인슐린 민감성은 높아진 것으로 나타났다. 하지만 탄수화물 섭취를 줄인 경우에 인슐린 민감성은 더 높아졌다. 다만 열량을 줄였지만 탄수화물을 늘린 경우는 소비한 칼로리만큼 먹은 경우보다 인슐린 민감성이 크게 다르지 않았다.
实验结果,运动了的三个项目所有人的胰岛素敏感性都显示升高。但是碳水化合物摄取量减少的情况下胰岛素敏感性更加高。虽然只减少热量,但碳水化合物增加的情况下,与吃消耗掉的卡路里那么多的食物相比胰岛素敏感性没什么太大差异。
 
인슐린 민감성은 몸이 인슐린에 얼마나 예민하게 반응하는지 나타내는 것이다. 인슐린 민감성이 높으면 신진대사를 촉진하고 민감성이 낮으면 후천성 당뇨 및 심장병 같은 만성질환 위험을 높이게 된다. 일반적으로 운동을 하면 인슐린 민감성이 높아지는 것으로 알려져 있다.
胰岛素敏感性可以显示身体对于胰岛素反应有多么敏感。胰岛素敏感性高的话会促进新陈代谢,敏感性低的话患有后天性糖尿病和心脏病这样慢性疾病的危险率会升高。一般来说做运动的话胰岛素敏感性就会增高。
 
연구팀은 운동을 하면 안하는 것에 비해 신진대사가 촉진되지만, 운동 직후에 뭘 먹느냐가 운동 효과를 결정짓는다는 결론에 이르렀다. 특히, 탄수화물이 많이 든 음식은 상대적으로 적게 먹더라도 운동효과가 제한적이라는 것이다.
研究小组得出结论,虽然运动比不运动更能促进新陈代谢,但是运动之后吃什么才是决定运动效果的关键。特别是,即使含有大量碳水化合物的食物相对吃得少,运动效果也是有限的。
 
연구팀은 “운동 직후에는 특히 섭취 열량을 줄이지 않고도 탄수화물이 적게 든 음식을 먹는 것만으로도 운동 효과를 볼 수 있다는 점을 확인한 것”이라고 말했다. 이 연구결과는 미국 과학 전문지 '사이언스데일리' 등에 실렸다.
研究小组表示“运动之后,即使不特别减少热量的摄取,吃含碳水化合物少的食物也可以看出运动的效果”。这个研究结果刊登在美国科学专业杂志《每日科学》中。

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