漫步在蓝天碧海间,一日三餐都有海鲜和黑猪肉相伴的生活是不是令人神往。济州岛就是这么一个兼具迷人风光和诱惑美食的魅力观光地。而说到在观光地品尝美味,你是不是会担心走进一家不够正宗的餐馆而大扫旅途兴致?别担心,这次小编要为大家介绍的是大受当地人欢迎的餐馆哦,保证让你满意而归~

미슐랭이 극찬한 흑돼지 본연의 맛 돔베돈
米其林盛赞的黑猪本味——Dombae豚

세계적인 음식 전문지 [미슐랭 가이드]에서 최고의 흑돼지 전문점이라고 극찬한 맛집. 100% 제주산 고기만을 고집, 돔베돈만의 노하우로 돼지 특유의 잡냄새를 제거, 돌판 위에서 노릇노릇 구워 고기의 깊은 풍미를 살렸다. 흑돼지 2인세트를 주문하면 오겹살과 목살, 항정살, 가브리살로 구성된 생고기와 수육이 나온다. 두툼한 고기 한점을 삭히지 않은 꽃멸치젓갈에 찍어 먹으면 입안 가득 부드러우면서 담백한 맛이 퍼진다. 생고기를 삶아낸 촉촉한 수육은 육질이 보들보들하고 살 떨리게 맛있다. 된장찌개도 별미. 디포리, 다시마, 대파 뿌리, 무등을 넣고 푹 끓여 찌개 맛이 깊고 진하다.
这家店被世界美食杂志《米其林指南》盛赞为最好的黑猪专门店。Dombae豚始终坚持使用100%济州当地产黑猪肉,利用独家工艺去除猪肉中的杂味,放在石板上烤至金黄,充分保留肉的风味。黑猪2人套餐有包括带皮五花肉、梅肉、猪颈肉、腮帮肉在内的鲜肉和卤肉。将厚厚的肉片沾上生鳀鱼酱放进嘴里,柔软清爽的口感瞬间蔓延到口腔内部。而卤肉的细嫩的肉质也是好吃到哭。除此之外,放有小沙丁鱼、海带、大葱根等充分熬煮的大酱汤口味浓厚,同样别有风味。

주소 흑돼지거리점 제주도 제주시 건입동 1399-3, 공항점 제주도 제주시 도남동 61-4
地址:黑猪一条街店 济州岛济州市健入洞1399-3,机场店 济州岛济州市道南洞61-4

전화 흑돼지거리점 064-753-0008, 공항점 064-755-0006
电话:黑猪一条街店 064-753-0008,机场店 064-755-0006

운영시간 11:00~24:00, 연중무휴
营业时间:11:00-24:00,年中无休

가격 흑돼지 2인세트 3만 9000원
价格:黑猪2人套餐 39000韩元

홈페이지
网址:

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