푸딩은 쪄서 만드는 과자라고 볼 수 있는 부드러운 디저트 입니다.
밖에서만 사먹었던 푸딩을 여름이 제철인 감자를 이용하여 만들어 보세요.
생크림과 노른자의 부드러움과 달콤함이 감자를 감싸 목 넘김이 좋은 간식거리 입니다.
차갑게 해서 드시면 더욱 맛있기 때문에 일찍 찾아온 더위에 푸딩을 만들어 시원하게 가족과 함께 즐겨보세요.
这是一种柔和的甜点,你可以把它当做是用布丁蒸成的饼干。
请用夏季当季的土豆来做一做只有外面才吃得到的布丁吧。
鲜奶油和蛋黄的柔和与甜蜜包裹着土豆,是很开胃的零食。
弄凉了会更好吃,所以在这早热的天气中制作凉爽的布丁,和家人一起享用吧。

푸딩 재료
우유 150ml, 생크림 60ml, 달걀 1개, 달걀 노른자 1개, 설탕 40g, 바닐라설탕 1개 (8g), 감자 80g~100g
布丁材料
牛奶150ml、鲜奶油60ml、鸡蛋1个,鸡蛋黄1个、糖40g、云呢拿糖1个(8g)、土豆80g~100g

미리 준비하기
1 깨끗하게 손질한 감자는 미리 아서 준비한다.
2 중탕용 직사각틀에 60~70℃의 따뜻한 물을 붓는다.
3 오븐은 100℃로 10분간 예열한다.
事先准备
1.把拾掇干净的土豆磨好。
2.在长方体蒸盘里倒入60°~70°的热水。
3.烤箱先用100°C预热10分钟。

STEP 1

볼에 달걀 1개와 달걀 노른자 1개를 넣고 손거품기로 잘 풀어 준다.
在碗里放入1个鸡蛋和1个蛋黄,用打蛋器调匀。

STEP 2
설탕과 바닐라설탕을 넣고 손거품기로 골고루 섞는다.
加入糖和云呢拿糖,用打蛋器打匀。

STEP 3
미리 갈아서 준비한 감자를 넣고 손거품기로 섞는다.
把事先磨好的土豆放进去,用打蛋器调混。

STEP 4
우유와 생크림을 넣고 손거품기로 골고루 섞는다.
放入牛奶和鲜奶油,用打蛋器打匀。

STEP 5

푸딩병에 푸딩을 붓는다.
倒入布丁瓶子里。

 

STEP 6

중탕용 틀에 푸딩병을 담고 100℃로 예열한 오븐에 30분간 굽는다.
把布丁瓶子放在蒸盘里,放入用100°C预热好的烤箱中烤30分钟。

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