韩语厨房:老少皆爱的龙卷风土豆
作者:沪江原创翻译
来源:互联网
2013-11-02 10:15
如果你走在明洞的街道上,一定有很多人在小吃车前排队购买买龙卷风土豆,是不是许多同学看的眼馋了呢?今天小编就教给大家制作方法,让你足不出户就可以品尝到美味的龙卷风土豆!
재료: 감자(2개), 대꼬치(2개), 허브솔트(약간), 녹말가루
材料: 土豆2个,签子2个,香草盐少许,淀粉
1. 감자는 껍질째 깨끗이 씻어 대꼬치에 꽂고, 칼을 감자 끝부분에 대고 천천히 감자를 돌려가며 얇게 썰고,
1. 土豆清洗干净后插在签子上,然后用刀从最下端开始慢慢的旋转切成薄片。
2. 감자를 천천히 밀며 자른 뒤 넓게 간격을 벌리고,
2. 轻轻地推动切好的土豆使间距宽一些。
3. 감자에 녹말가루를 고르게 묻혀 여분의 가루는 털어내고, 170°C로 달군 식용유에 튀겨 건지고,
3. 土豆上均匀涂抹淀粉后放入170度的油里炸。
4. 기름기를 빼고 허브솔트를 뿌려 마무리.
4. 将炸好的土豆控油后在上面撒上香草盐即可。
5. 완성
5. 完成。
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