韩国的清明节为韩国法定节假日的其中一个。受到中国传统文化的影响,而后由韩国历史的演变,将端午节将清明和端午两个节日合并为韩国四大传统节日中的端午节,因此在清明节气韩国人并不外出扫墓,但在清明节时还是会做许多养生的饮食,起到驱寒取暖的作用。那么,我们就来看看韩国人清明节会吃些什么吧。

1. 청명절에 제격인 음식- 구기자돼지간 죽  清明节有味儿的食物- 枸杞猪肝粥 

중국의 전통 양생법에 따르면  봄은 간과 상응한다고 했다. 봄철의 기후와 인체의 간과는 밀접한 관계가 있어, 봄철 양생법은 주로 간의 기운을 돋구거나, 간을 깨끗하게 하는데 주안점을 두고 있다.  그래서 이때 중국사람이 “以脏补脏'의 방법으로 즐겨먹는 음식의 하나가 구기자와 돼지간(어떤 동물의 간이라도 무방)을 넣은 만든 구기자 돼지간 죽(枸杞猪肝粥)이다.
根据中国传统养身法里说的,春天与肝脏相对应。春季的气候和人体的肝脏有着密切的关系,春季养身法主要作用就是让肝脏提高自身心气,或是让肝脏能干净(不沾染外物)。所以中国人用“以脏补脏”的方法制作了放入枸杞和猪肝(任何动物的肝都可以)的枸杞猪肝粥。

맛 ?  그냥 죽맛이다.  죽을 먹을 때, 중국식 고명을 넣거나, 만두 등과 함께 먹으면  심심한 맛을 좋아하는 사람이라면  꽤 괜찮은 조화를 느낄 수 있다.
味道?就只是粥而已。喝粥时,中国人会放入菜,或是和饺子一起吃,喜欢淡一点味道的人应该会觉得这粥不错的。

따뜻한 봄날,  점심시간엔 죽집으로 한번 가보자.. 청담동엔  粥全粥到가 꽤 유명하다.
温暖的春季,午饭时间去粥店喝喝看吧..清潭洞的“粥全粥到”很有名呐。

2. 청단 青团

청명절에서 빠질수 없는 음식이 있습니다.바로 청단이라는 칭투안인데요...
有一个清明节时一定要吃的食物。就是叫做“青团”的食物。

연맥초라는 풀의 즙과 찹쌀을 함께 섞은 다음 팥고물이나 대추를 으깨어 넣고 찜통에 찐 떡입니다.광동성에는 연맥초대신 쑥을 사용하여 흑설탕즙을 참가한다고 합니다.
是用一种叫做燕麦草熬成的汤和糯米一同搅拌,而后将豆沙或大枣捣碎后最后用蒸笼蒸出来的糕。在中国广东省他们用艾草代替燕麦草,熬出红糖的汤水而后放入。

3. 청명과자 清明糕点

또,밀의 산지인 북방에서는 농가 주부들이 밀가루로 새 모양을 한 과자를 만들고 닝샤후이족 자치구는 차로 유명한데 그곳에서는 차 잎인 청명차가 있다고 합니다.
另外,在麦子产地的北方,农家主妇们会用面粉捏出许多新摸样的糕点,在宁夏自治区此糕点因为配茶一起吃而有名,据说那个地方有一种叫做清明茶的茶叶。 

4. 칭밍빙 清明饼

두번째로 중국어로 칭밍빙이라고 하는 청명병입니다.
再次介绍的是中国叫做清明饼的食物。

쓰촨일대에서 채소와 밀가루, 고추등을 넣어 만든다고 하는데요.다른 지방에서는 고기나 팥고명을 넣기도 합니다.
四川一带用蔬菜和面粉,辣椒等做出来的食物。其他地方也会放入肉或是豆菜。

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