天气日渐凉起来，奔忙在外的我们，每天还在为自己的健康费心思吧。今天我们就来一起看看柿子的功效吧，希望大家身体健康，神清气爽。

오곡백과가 무르익는 계절 가을이면 제철과일인 감을 빼놓을 수 없다. 그러나 감이라고 다 같은 것은 아니다.
五谷百果都成熟的季节-秋天到了的话，作为应季水果，柿子当然不能落下。虽然都叫柿子，但也都不一样。

감은 종류별로 크게 단감, 홍시, 곶감 등으로 나뉘는데 각 감마다 영양학적으로 조금씩 차이가 있다. 각 감이 갖고 있는 건강 효능에 대해 알아보자.
柿子按种类别大致分为甘柿子，软柿子和柿饼等。每种柿子从营养学上看都有略微区别。让我们对各种柿子具有的健康作用来一起看看吧。

아삭아삭한 맛 그대로의 단감, 단감을 물렁하게 익힌 홍시, 감을 말려 만든 곶감 등 감은 선호에 따라 다양하게 골라 먹을 수 있다. 우선 다이어트를 하는 사람들은 단감을 먹는 것이 좋다. 열량을 비교해보면 단감은 100g당 44㎉, 홍시는 100g당 66㎉, 곶감은 100g당 237㎉이기 때문이다. 곶감이 열량이 높은 이유는 건조하는 과정에서 수분은 공기 중으로 증발되고 단맛만 남게 되기 때문이다. 이 과정에서 단맛이 4배 증가하지만, 비타민A의 함량도 100g당 23㎍에서 27㎍로 증가하는 장점도 있다.
脆生生的甜柿子，甜柿子熟透后的软柿子，柿子晒干制成的柿饼等。根据对柿子的喜好，可以选择各种各样的吃法。首先，减肥的人们吃甜柿子比较好。因为从热量比较来看，每100g甜柿子含热量44卡路里，每100g软柿子含热量66卡路里，每100g柿饼含热量237卡路里。柿饼含热量高的原因是，在干燥的过程中，水分增发到了空气中，只剩下了甜味。在这个过程中，甜味虽然增加了4倍，但也有维生素A的含量也从每百克的23㎍增加到27㎍的优点。

변비 때문에 감을 먹기를 꺼리는 사람도 있는데 이는 감의 떫은맛을 내는 타닌 성분 때문이다. 타닌은 수렴작용이 강해 수분을 빨아들여 변비가 쉽게 생긴다. 반대로 설사를 반복하는 사람이 꾸준히 감을 섭취하면 오히려 설사가 줄어드는 효과를 볼 수 있다.
因为便秘，也有忌讳吃柿子的人。便秘是因为柿子的涩味中含有鞣酸成分。鞣酸的吸水效果强，吸水后很容易产生便秘。相对的，反复腹泻的人，坚持摄取柿子的话，反而能看到有止泻的效果。

변비가 있어 단감 먹기를 꺼려하는 사람은 곶감을 섭취하면 좋다. 곶감 속의 타닌은 활성이 없어 변비를 일으키지 않기 때문이다. 하지만 열량과 당도가 높아 당뇨병 환자는 과다 섭취를 주의해야 한다.   ‘홍시를 먹으면 술이 빨리 깬다’는 속설이 있다. 이 속설이 나온 이유 역시 감의 타닌 성분 때문이다. 타닌은 몸에서 알코올 흡수를 지연시키고 위장 속 열독을 제거하며 갈증을 멎게 한다. 따라서 소변을 순조롭게 해 술을 빨리 깨게 하는 것이다.
因为便秘而忌讳吃甜柿子的人，吃柿饼的话不错。因为柿饼中的鞣酸失去了活性，不会引起便秘。但是所含的热量和糖度高，糖尿病患者应注意过多摄取。俗语有“吃软柿子，可以很快解酒”。这个俗语出现的理由还是因为柿子的鞣酸成分。鞣酸能滞延对酒精的吸收，去除胃脏里的热毒、消渴。随之顺利小便，很快就解酒了。

词汇学习：
오곡백과:五谷百果   
무르익다:熟好，成熟  
제철: 应季
단감:甜柿子
홍시:-熟柿子。软柿子。
곶감:柿饼。
아삭아삭하다:咔喳咔喳，脆的。    
물렁하다:发软
깨다:醒
열독:热毒，火毒  
갈증:干渴，口渴
떫다:涩     
수렴작용:收缩作用     
타닌tannin :丹宁酸，鞣酸
꺼리다:顾忌，忌讳