夏天到来，天气炎热，补充维他命是很重要的一个环节。单纯靠吃各种维他命片哪里有从食物中直接摄取来的健康？今天的韩语厨房就为大家介绍这样一种甜点~

엄마가, 또는 아내가 만들어주는 건강한 이색간식. 진한 오렌지의 맛을 소르베로 즐겨보세요. 맛과 향이 그대로 살아 있어 개운하게 입맛을 정리하기 딱 좋은 디저트랍니다. 오렌지 큰 것 하나면 하루 필요한 비타민 C를 모두 섭취할 수 있답니다.
这是一个不光是妈妈，孩子也能做出来的特色零食。橙子的味道通过冰而散发出来，来尝尝这种美味吧~保持食物味道和香气的原本状态，轻松调理口味的最佳甜点。从一个大橙子里就能摄取一天所需的全部维他命C。

예상시간
预计时间

20분
20分

요리재료
材料

물 2컵, 설탕 270g, 오렌지즙 200g(오렌지 2개 분량), 생크림 100g, 소금 적당량
水2杯，白糖270g，橙汁200g（2个橙子分量），奶油100g，盐适量

요리방법
制作方法

1 오렌지는 즙을 짜서 준비하고, 냄비에 물을 넣고 끓으면 불을 끈 뒤 설탕을 넣어 녹여줍니다.
把橙子打成汁备用，把水倒入平锅煮沸关火之后放入白糖烧化。

2 설탕물이 완전히 식으면 오렌지즙과 생크림을 넣고 섞어줍니다.
等到糖水完全凉了之后，把橙汁和奶油倒入搅拌均匀。

3 큰 믹싱볼에 얼음을 담고 자작할 정도로만 물을 채우고 굵은 소금을 고루 뿌려줍니다.
在大碗里放入冰块，再倒入足够自己吃分量的水，再均匀的撒上盐。

4 2의 볼을 얼음 믹싱볼에 올리고 거품기로 저으면서 결빙시켜 소르베를 완성합니다.
把2里面的食材倒入大碗中一边激起泡沫一边使它结冰，就完成了这道甜点。


Tips: 완성된 소르베를 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어 2시간 숙성시킨 뒤 스쿱이나 스푼으로 떠 그릇에 담아 먹으면 더욱 맛있습니다.
Tips：把完成的甜点放到密闭的容器里，放入冷冻室让它继续冷冻。2个小时之后取出用勺子舀到容器里吃更加美味。

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