谈一定要吃的1 旋风土豆


    19日下午6时，首尔明洞中心街道异常热闹。“在这边排队！”、“大叔，请您快点给我！”排成长龙等候的人群吸引住了我，我便挤到人群前面探个究竟。天哪，眼前出现了溜溜转的形状奇特的美食。其别名为“旋风土豆”。

    将用“特型刀片”切好的土豆放入油锅中炸得酥酥的，上面再撒上一层调味料。价格为1000韩元一串。位置在首尔明洞中央路“Dunkin'' Donuts”前。

         

    谈一定要吃的2米酿饮料

    气温达到30摄氏度的炎炎夏日，惺忪的眼帘映入了“米酿饮料”的招牌。口干舌燥的我大口喝下了爽口的米酿饮料。与市面上销售的罐头装米酿饮料不同，里面的米粒非常筋道。用吸管吸入时，米粒争相吸入到吸管内。

    米酿饮料盛在一次性咖啡杯端给客人。淡淡的甜味正是其独具一格的魅力。打算再去品尝一下附近“刨冰店”里的米酿刨冰。一杯价格为1000韩元。位于仁寺洞中央路“荷包街”内。

    谈一定要吃的3超级大卷

    是一种放入辣椒丝和青菜后煎炸的鱼糕“鱼丸串”的改良产品。价格为3000韩元，堪称“奢华”的街边小吃。名字起的也够大气。在鱼糕里面夹入打糕、蟹肉、香肠，再切成一块一块的，然后在上面撒上一层芥末和沙拉酱、酸辣芥末酱，外表非常华丽。

    典雅的放在瓷碟中再端给客人。容量是原先“鱼丸串”的两倍。位于仁寺洞“首都药店”附近。

    ▲左起，仁寺洞有名美食“超级大卷”和“冰棍”。图中，博客黄秀荣正在品尝土耳其冰淇泠。

    韩国留学生谈留学韩国一定要吃的韩国美食4冰棍

    “嘴唇主义”，让人有点可怕的招牌，旁边还有“非常坚固”的警告语。走进一看，形形色色的能够勾起回忆的“冰棍”正在冒着凉凉的冷气，整齐地摆放着。有甜橙味的、葡萄味的、菠萝味的。店主推荐说：“甜橙的最好吃。”冰冰凉凉，又不是过于甜腻，是夏季最好不过的冰点。价格是一根1000韩元。地址是仁寺洞中央路“荷包街”入口。

    既然来到明洞，那应该也尝一尝“土耳其冰淇泠”。浓眉大眼的土耳其男士给你盛的满满的。虽然在韩国制作，但利用土耳其特有的工艺来制成，因此非常有嚼头，仿佛在咀嚼年糕。价格为一个2000韩元。

    韩国留学生谈留学韩国一定要吃的韩国美食5 32公分长的冰淇泠

    严格来说，绝对达不到32公分。但店主阿姨开玩笑说：“如果量到盒子顶端应该达到32公分。”但这只是玩笑话而已。店主阿姨死缠住要2000韩元，但砍价只付了1500韩元。

    香子兰和巧克力的味道充满在口腔里，令人回味无穷。缺点就是化的太快。位于明洞“明洞服装店”附近。

    韩国留学生谈留学韩国一定要吃的韩国美食6蜂蜜龙须面

    形状像发丝。将硬硬的糖稀不断用手拉扯，再揉上白面，这样就完成了像白发魔女披散头发似的“龙须”。欣赏制作的过程比吃到嘴里更有一番趣味。

    里面放入核桃和花生。放入核桃的“龙须”一盒价格是5000韩元。店主说，如果冷冻后再吃，会更加好吃。地址在明洞中央路末端“维尼熊”前。

    韩国留学生谈留学韩国一定要吃的韩国美食7生鱼片

    肉类、鱼贝类、蔬菜类生蘸或熟蘸醋酱油、醋辣椒酱、芥末(mustard)、盐油酱(­­­­)等，分为 生鱼片和Sughwoe(熟脍)两种。蔬菜熟脍就多采用西芹、小葱、刺嫩芽等为原料。 而深受韩国人喜爱的Ssam就充分体现了其独特的饮食习惯。将饭与调料酱包在紫菜、生菜、白菜叶、南瓜叶、芝麻叶、裙带菜等的宽叶中，一起吃的食物就叫Ssam。此外，与西方果冻制做原理相似的食物则有牛肉冻和凉粉。
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