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兔年马上就要过去啦~是不是还觉得对可爱的兔子依依不舍呢~在兔年年末的时候一起来做个可爱的兔子蛋糕吧~

재료 材料

<스펀지>
박력분 130g ;계란 4개 ;설탕 100g ;카놀라유 40g ;우유 50g
<蛋糕>
薄力粉 130克 ;鸡蛋 4个 ;砂糖 100克 ;菜籽油 40克 ;牛奶 50克

<장식>
생크림 400g ;설탕 40g ;딸기3~4개 ;딸기가루 약간
<装饰>
鲜奶油 400克 ;砂糖 40克 ;草莓 3~4个 ;草莓粉 少量

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스펀지를 구운 후 완전히 식혀주세요.
사진처럼 윗부분을 초승달 형태로 잘라준 후 동그란 부분은 얼굴로 사용하면 되구요.
는 남은 부분에서 요런식으로 잘라내주면 된답니다^^ 대략 자리를 잡아보면 요런 형태가 되는 것이지요.
烤好蛋糕后完全放凉。
像照片中那样把上部分切出月牙的形状,把下面圆的部分作为脸来使用。
耳朵的话,就用剩下的部分像那样大致剪一下就好了^^ 大致摆好位置之后就是这种样子啦。

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얼굴이 될 부분은 일단 2단으로 슬라이스를 한 후 윗쪽 테두리 부분을 사선으로 잘라내서 을 없애주시구요. 귀도 적당한 크기로 잘라서 모양을 대략 맞춰주세요. 그럼 요런 형태로 된답니다.

脸的部分先切成两层,然后上面那一层边缘的部分就像照片中那样把棱角切掉。耳朵也剪成合适的大小,摆好大致位置就会变成图中那样了。

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생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑을 해주세요. 딸기도 적당한 크기로 잘라주세요. 키위를 사용하셔도 좋아요.
두장으로 슬라이스한 스펀지중 한장을 도마에 놓고 생크림을 충분히 바른 후 딸기를 콕콕 눌러서 배치해준 다음 나머지 스펀지를 덮고 전체적으로 크림을 도포해줍니다.
在鲜奶油里放入砂糖用力搅拌均匀。草莓也切成适当的大小。或者用猕猴桃代替也行。
切成两张的蛋糕中把其中一张放在案板上,涂满鲜奶油,再放上草莓排好,然后剩下的蛋糕全涂上奶油。

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귀는 손에 들고 대략 생크림을 발라준 다음 머리위에 배치한 후 다시한번 정리를 해주세요.
把耳朵拿在手里大致涂上奶油之后,放在头上面,重新排列好。

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딸기가루에 물을 조금 섞어서 되직하게 녹인후 생크림을 조금 넣고 숟가락으로 휘휘 저어서 잘 섞어주세요. 아주 조금만 필요하기 조금만 만들어주시면 돼요. 짤주머니에 담아 귀위에 짜준 후 칼로 얇게 펴서 적당히 다듬어주세요.
초콜릿으로 요렇게 표현해봤답니다.
在草莓粉中加入少量水和的稍微稠一点,放入少量奶油用勺子好好搅拌一下。只需要少量就行。然后把握好量涂抹在耳朵上。
眼睛,鼻子和嘴像那样用巧克力做出来。

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딸기를 이용하여 예쁜 리본도 달아주었구요. 발그레한 볼터치도 살짝 발라준 후 최종 완성을 해주었답니다^^
最后再用草莓做个漂亮的蝴蝶结。再涂上红扑扑的腮红就最终完成啦^^