圆形特制铁板上烤好的甜饼

天气一天比一天冷了,到了该为过冬做准备的时候了。路边小吃也同样做好了过冬的准备!这次将有代表性的冬季小吃介绍给大家。

冬季小吃有甜饼、鲫鱼饼、银杏、栗子等。因为我不知道路边小吃摊有季节限定,到了韩国以后非常吃惊。所以想告诉来旅游的朋友,甜饼并不是什么时候都能吃得到的!记得因为我没有想到会有季节限定这类的事情,去了以后没有找到,认为可能是当天休息・・・去了好几次才总算知道了「只有冬天才有」。
当然不分季节,偶尔也会看到卖这些小吃的摊子,不过数量很少!与冬天的数量截然不同。

 

甜饼是揪一团活好的面团,在里面放上桂皮粉和蜂蜜馅烤制出来的饼。有不放油烤出来的甜饼,也有放很多油像油炸一样的甜饼。同时还有里面加入松仁或花生仁的,根据各店的情况各不相同。还有用玉米面制作的玉米甜饼和加入绿茶的绿茶甜饼。
受欢迎的摊位前,常常可以看人们排起长长的队伍。我曾经在严寒的2月为了吃甜饼,排队等了足足30分钟・・・真的是好冷呀,总算吃上了最好吃的甜饼,等了那么久还是值得的。

虽然天气很冷,但大部分人都当场就吃完。热的时候,味道最好!在寒冷的天气里,一边说着“好热”,一边说好吃。不过吃的时候,小心中间的馅烫手。

价格1个为700~1,000韩元左右。

 

在韩国也有和日本鲷鱼饼一模一样的小吃,叫做붕어빵。不过,不是鲷鱼,而是鲫鱼。把豆馅儿放入鱼状的模子里这一点和日本是相同的,鲫鱼饼要小一点。最近,又有了比鲫鱼饼稍微大一点的叫做잉어빵的鲤鱼饼。走进仔细看,发现制作鲫鱼饼的铁板的形状是圆的,和日本的有所不同。做好了的鲫鱼饼摆放的方法也和日本稍微有所不同。
价格4个为1,000韩元左右。

 

这些不是在隆冬时节,而是在秋天就上市的小吃。只有甜饼和鲫鱼饼是由专门的小摊卖。而栗子和银杏的摊子有很多也卖干鱿鱼等小吃。烤好的栗子和银杏当场剥好皮,非常容易吃。在茶碗里满满的银杏,鲜艳的绿色非常显眼。记得在日本的烤串店和小酒馆只是放上几个,不愧是韩国,量大!在小吃摊就可以好好饱尝银杏,对喜欢吃银杏的人来说,是非常适合的地方。
栗子、银杏的价格均为2,000韩元左右(以茶碗的大小为准)。

호빵(찜빵)就是常说的肉包或豆包一类的小吃。不过不是在小吃摊,而是在便利店卖,这也冬季特有的。常见的有肉,蔬菜,红豆,皮萨等做成馅的蒸包。不过还有一种红薯蒸包! 韩国有像红薯蛋糕和红薯蒸包等各种以红薯为材料的点心。真是喜欢红薯的韩国人呀!有机会一定要尝尝韩国风味儿的蒸包!
价格1个为800韩元左右。

冬季特定的小吃,看起来很好吃哟~。尤其是甜饼,是我最喜欢的路边小吃。一边忍受着严寒,一边尽情享受只有冬季才有的美味小吃吧!让韩国的冬天给你留下美好的记忆。

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