首尔大学韩国语(音频) 第三册 13课 制作烤肉需要这些材料
2011-08-31 12:20
불고기 만드는 법
1.쇠고기를 등심으로 준비한다.
2.마늘을 다지고 파는 잘게 썬다.
3.파,마늘,간장,설탕,깨소금,참기름,후추를 큰 그릇에 넣고 잘 섞는다
4.양념에 쇠고기를 넣고 잘 주무른다
5.쇠고기를 30분 이상 양념에 재운다.
6.고기를 프라이펜에 굽는다
1.쇠고기를 등심으로 준비한다.
2.마늘을 다지고 파는 잘게 썬다.
3.파,마늘,간장,설탕,깨소금,참기름,후추를 큰 그릇에 넣고 잘 섞는다
4.양념에 쇠고기를 넣고 잘 주무른다
5.쇠고기를 30분 이상 양념에 재운다.
6.고기를 프라이펜에 굽는다
*양파를 썰어서 넣으면 더 맛있다
*술을 조금 넣어도 좋다
*구운 고기를 상추와 깻잎과 같이 먹으면 더 맛있다
制作烤肉的方法
1.准备里脊牛肉
2.捣好蒜,剁好葱
3.把葱、蒜、酱油、糖、芝麻盐、香油、胡椒放在一个大碗里拌匀
4.把牛肉放到酱料里揉捏
5.把牛肉放在酱料里浸30分钟
6.在平底锅上烤肉
1.准备里脊牛肉
2.捣好蒜,剁好葱
3.把葱、蒜、酱油、糖、芝麻盐、香油、胡椒放在一个大碗里拌匀
4.把牛肉放到酱料里揉捏
5.把牛肉放在酱料里浸30分钟
6.在平底锅上烤肉
*如果把洋葱切碎放进去的话更好吃
*可以放少许酒
*烤好的肉搭配生菜或苏子叶的话更好吃
相关单词:
불고기:烤肉 쇠고기:牛肉 간장:酱油 설탕:糖 파:葱 마늘:蒜 깨소금:芝麻盐 참기름:香油 후추:胡椒 |
정육점:精肉店 등심:里脊 다지다:捣 썰다:切,剁 섞다:搅拌 주무르다:揉 재우다:浸 프라이펜:平底锅 굽다:烤 |