大蒜是许多菜式不可或缺的作料，廉价易得，也是兼有杀菌与抗癌作用的天然健康食物。可大蒜有这么多的好处，美中不足的就是吃完后口中保留异味，让人不敢开口说话，那怎样消除呢？

【疑问】

생 마늘 입냄새! 잘 없어지지 않습니다.그렇다고 삼겹살에 생 마늘 넣고 쌈 싸먹는 맛을 포기할 수는 없지요?문제는 즐거운 삼겹살 파티 후 입 냄새입니다.
满嘴生大蒜味道！不能很好地去除。那么吃五花肉放生大蒜包着吃的美味就要放弃了？问题是愉快的五花肉派对后的口气！

마늘 때문에 생기는 입 냄새를 없애는 가장 좋은 방법은 녹차 잎을 씹은 후 양치질을 하는 것이라고 하지요.그런데, 문제가 있습니다. 양치질을 할 수 없는 상황도 많다는 것이지요.이럴 때는 무작정 기다리는 것도 한 방법이기는 합니다. 시간이 지나면 마늘 냄새는 없어지니까요. 그러나, 꽤 오랫 동안 마늘 입냄새는 없어지지 않습니다. 본인도 찝찝하지요.
不是说要消除吃了大蒜后产生的口气，咀嚼绿茶叶后漱口就可以吗？可我有一个问题。不能漱口的场合也很多，这时慢慢等也是一个办法，随着时间流逝口中的蒜味就会消失，可蒜味要等很久才消失哦，自己也觉得不靠谱吧。

【解答】

마늘 입 냄새 없애기 위해 좋은 음식
去除口中大蒜味道的饮食

저는 마늘 입 냄새를 없애기 위해서는 뭔가를 먹는 것이라고 생각합니다. 디저트라고 생각하면 먹는다면 심리적으로도 위안이 되고 또 실제로 마늘 입 냄새를 없애는데 효과적인 음식들이 있습니다.
我觉得要去除口中大蒜味道必须要吃些什么。自我安慰：就当作吃点心吧，其实是能够很好地去除口中大蒜味道的食物呢。

1.우유
1.牛奶

우유 마셔봐야 별 효과 없다고 하는 분도 계시지만, 현재 유일하게 과학적인 실험으로 증명된 것입니다. 우유 속에 있는 수분이 생 마늘 섭취로 인해 입 냄새가 나게 하는 아리나제 라는 효소를 가장 잘 흡수한다고 하는 군요. 저지방 우유 보다는 일반 우유의 효과가 더 높다고 합니다.
虽然有不少人觉得喝了牛奶也没有什么效果，但目前喝牛奶的方法是唯一经过科学证实的。牛奶里的水分能够摄取生大蒜，并且含有吸收大蒜产生蒜味的成分——硫化丙烯的酶。一般牛奶比脱脂牛奶的效果要好。

2.요구르트
2.酸奶

요구르트는 입 냄새를 유발 하는 성분을 감소 시키는 효과가 있다고 합니다. 당연히 마늘 입 냄새에도 효과가 있습니다.
酸奶能够减少诱发蒜味的成分，自然就能对口中的蒜味也有效果。

3.홍차 또는 녹차
3.红茶和绿茶

녹차는 후라보노이드 성분이 있어 냄새를 흡수하는 데 좋습니다. 뒷 맛도 깔끔하니 마늘을 먹은 후 뿐 아니라 식사 후에 마셔도 좋겠지요. 홍차 또한 폴리페놀이라는 성분이 있어 입 냄새를 유발하는 박테리아를 죽이는 효과가 있다고 합니다.
绿茶含有类黄酮成分能很好地吸收口中的蒜味。喝绿茶后的余味清新，不仅能去除吃大蒜后的口气，饭后饮用也很好。红茶含有多酚成分，能去除诱发口气的细菌。

4.껌
4.口香糖

껌은 사실 씹고 있는 동안에만 효과가 있는 편입니다. 껌을 씹은 직 후 대화를 하면 보통 마늘 냄새와 껌의 향기가 동시에 나는 것 같더군요. 마늘 냄새 제거에 그리 효과적인 것은 아니라는 반증이지만, 그래도 약간의 향기를 더해 주니까 효과가 아주 없다고는 할 수 없습니다.
口香糖实际上只有咀嚼时有效果。咀嚼口香糖后与人说话，一般会同时闻到大蒜味和口香糖的香味，可以反证出口香糖其实除口臭效果不明显，不过好歹有点香气，也不算完全没有效果。
 

【词汇】

없어지다：没有，消失
삼겹살：五花肉
양치질：漱口
무작정：无计划，盲目
찝찔하다：不太合心意
디저트：dessert 甜点
요구르트：yogurt 酸奶
아리나제：硫化丙烯
효소：酶
저지방 우유：脱脂牛奶
후라보노이드：flavonoid 类黄酮
폴리페놀：polyphenol 多酚
박테리아：bacteria 细菌
반증：反证

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