성인 여성이 블랙커피를 하루 2~3잔 정도 즐기면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등을 초래해 ‘죽음의 5중주’로 통하는 대사증후군 발생 위험을 34% 낮출 수 있다는 연구 결과가 국내에서 나왔다.
有韩国研究结果表明，成年女性每天喝2~3杯黑咖啡，可降低34%患高血压、糖尿病、高血脂等被称为“死亡五重奏”的代谢症候群的机率。

15일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경희대 식품영양학과 제유진 교수팀이 2016∼2021년 국민건강영양조사에 참여한 19~64세 성인 1만4631명을 대상으로 커피 소비와 대사증후군 간의 관계를 분석한 결과 이 같이 확인됐다.
15日，据韩国食品交流论坛(KOFRUM)透露，庆熙大学食品营养学系诸友珍教授团队以2016~2021年参与国民健康营养调查的14631名19~64岁成年人为研究对象，对咖啡摄入和代谢综合征之间的关系进行分析后，得出了上述结论。

제 교수팀은 24시간 소비한 커피의 종류와 양을 포함한 식단을 평가했다. 하루 블랙커피 섭취량을 기준으로 연구 참여자를 커피 미(非)섭취·하루 1잔 이하·하루 2∼3잔·하루 3잔 초과 등 네 그룹으로 분류한 뒤 그룹 간 대사증후군 발생 위험 정도를 비교했다.
诸教授团队对研究对象24小时内摄入的咖啡类型和量进行了分析。以每日黑咖啡摄取量为基准，将研究对象参与者分为四组，分别为未摄入咖啡组、每天一杯及以下组、每天2~3杯组、每天最少3杯组，比较了不同小组代谢综合征的发病风险率。

블랙커피를 하루 2~3잔 마시는 여성의 대사증후군 위험은 커피를 마시지 않는 여성보다 34% 낮았다. 여성이 블랙커피를 하루 3잔 이하 마시면 혈관 건강에 이로운 혈중 ‘고밀도 지단백(HDL) 콜레스테롤’ 수치는 높아지고, 혈관 건강에 해로운 혈중 ‘중성지방’ 수치는 낮아졌다. 남성에선 커피 소비와 대사증후군 간 이렇다 할 관련성이 없었다.
每天喝2~3杯黑咖啡的女性患代谢综合征的几率比不喝咖啡的女性低34%。女性每天喝3杯及以下黑咖啡的话，血液中对血管有益的“高密度脂蛋白(HDL)胆固醇”数值会升高，而对血管有害的“中性脂肪”数值会降低。而在男性中，未发现咖啡摄入和代谢综合征之间存在关联。

제 교수팀은 논문에서 “성인 여성이 블랙커피를 하루 2~3잔 적당량 마시면 대사증후군 위험이 낮아진다는 연구의 결론”이라면서 “커피가 HDL 콜레스테롤과 중성지방에 미치는 긍정적인 영향 덕분일 수 있다”고 분석했다.
诸教授团队在论文中表示：“研究得出的结论是，成人女性每天适量喝2~3杯黑咖啡，能降低患代谢综合征风险。这可能得益于咖啡对HDL胆固醇和中性脂肪的积极影响。”

앞서 중앙대 식품영양학과 신상아 교수팀은 블랙커피 뿐 아니라 봉지 커피(커피 믹스, 설탕·커피 메이트 함유)를 즐겨 마셔도 대사증후군 위험이 낮아진다는 연구 결과를 2019년 12월 ‘뉴트리언츠’(Nutrients)에 발표했다.
此前，中央大学食品营养学系申尚雅教授团队于2019年12月在《Nutrients》上发表的研究结果称，除了黑咖啡外，袋装咖啡(速溶咖啡，含糖和咖啡伴侣)的摄入也会降低患代谢综合征风险。

1만4132명을 대상으로 한 이 연구에선 봉지 커피를 마신 여성의 대사증후군 유병률이 18% 낮았다. 봉지 커피를 즐긴 여성의 중성지방 수치가 낮고, HDL 콜레스테롤 수치는 높았다.
该研究表明，喝袋装咖啡的女性代谢综合征发病率低18%。喜欢喝袋装咖啡的女性中性脂肪水平低，HDL胆固醇水平高。

2018년 ‘아시아 태평양 임상영양 저널’에 실린 논문(성별에 따른 한국인의 대사증후군과 커피 소비의 연관성: 한국에서의 단면 연구)에서도 여성의 커피 소비가 대사증후군 발생 위험을 낮추는 것으로 나타났다.
2018年刊登在《亚太临床营养杂志》上的论文《不同性别韩国人代谢综合征发生和咖啡摄入的关联性：在韩国的横断面研究》也显示，女性摄入咖啡可降低代谢综合征风险。

제 교수팀의 이번 연구 결과는 ‘유럽임상영양학회지’(EJCN) 최근호에 실렸다.
诸教授团队的研究结果刊登在最新一期的《欧洲临床营养学杂志》(EJCN)上。

今日词汇：

중주【名词】重奏

통하다【自动词】 (与“-으로”合用)被称为，被叫做

이롭다【形容词】有利 ，有益

해롭다【形容词】有害 ，危害

커피 메이트【名词】咖啡伴侣

단면 연구【名词】横断面研究

최근호【名词】最新一期 ，最新刊物

句型语法：

–아/어/여도

一、让步：与前面的事情无关而发生了后面的结果。

잠을 못 자도 공부해야 합니다.
即使不睡觉也要学习。

바빠도 식사를 합니다.
再忙也要吃饭呀。

보고 싶어도 볼 수 없습니다.
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二、许可：-아/어도 좋다/괜찮다/되다 *表示禁止的“(으)면 나쁘다”/“안 되다”

가:밤에 전화해도 좋아요?
晚上打电话也可以吗?

나:밤에 전화해도 좋아요/밤에 전화하면 안 돼요.
晚上打电话也可以。/晚上打电话不可以。

가:건물 안에서 담배를 피워도 괜찮아요?
在大厦里可以吸烟吗?

나:담배를 피워도 괜찮아요/담배를 피우면 안 돼요.
吸烟也没关系。/不可以吸烟。

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