和以前相比现在的家庭对于小孩的吃穿甚是关注，而这个年代的孩童们在吃穿上更是花样辈出，生活质量的提高使得现在的孩子不会出现发育不良这样的现况，反而出现了营养过剩这一现象，这使得膳食均衡来得尤为重要。在这一方面，韩国的父母做的还是很不错的。

1. 黄豆芽（콩나물）

从黄豆芽（콩나물）汤到炒黄豆芽，再到凉拌黄豆芽，韩国妈妈对黄豆芽的偏爱令人印象深刻（인상적이다）。孩子成长发育（발육）需要摄入（취하다）足量的蛋白质（단백질），而黄豆芽不但含有高质的蛋白质，还富含维生素（비타민）、钙（칼슘）等，无论是增高还是头脑发育，黄豆芽的营养都绝对够格。

黄豆芽容易被人体吸收（섭취하다），孩子吃了不会发胖，还能避免成为小胖墩。其最好的做法是放入滚的盐水里焯一下，再把黄豆芽和蒜末放入锅内，炒熟即可。注意烹调速度要快，不要做得太烂。

2. 香蕉（바나나）

韩国小孩早餐时都喜欢吃根香蕉（바나나）。香蕉富含淀粉（전분），可以起到凉肠火、增湿度、加快肠蠕动的作用。此外，香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质（광물질），还含有相当多的镁（마그네슘），镁能安心和消除疲劳。因此在考试前期，韩国妈妈都有让孩子多吃香蕉的习惯。

3. 海带（미역）

经常吃海带（미역）的儿童头脑聪颖，这因为海带中富含消除脑细胞疲劳的营养成分。海带中还含有大量的钙，可给骨骼发育提供所需钙质。而韩国小孩几乎每天都会合上一碗海带汤（미역국），这也是韩国人的饮食习惯。

4. 秋刀鱼（꽁치）

多吃秋刀鱼（꽁치）的小孩是不会小病不断的，因为这种鱼富含维生素B1，可以增强抵抗力（저항력）。它红色的肉质可以补血，对于体制弱的孩子来说，没有比这更好的补药了。

韩国人吃秋刀鱼最钟爱的就是烤（굽다）了。秋刀鱼要整条烤出来才好吃，其内脏（내장）营养丰富，给孩子每天吃半块就可以了。

韩国的父母对于孩子的营养摄取还是非常在意和关心的，从豆芽到香蕉再到秋刀鱼等，营养方面甚是均衡。其实我们也可以借鉴韩国父母每天为孩子准备营养小餐而免得成为小胖墩。