对于神仙炉，相信大家都吃过，但是它的由来你是否也了解呢？

신선로
神仙炉

신선로는 원래 궁중에서 먹었던 음식이다. 들어가는 재료도 많고 그릇도 흔하지 않아 궁중에서는 연회 때 서민들은 잔치 때만 만들어 먹었다. 맛이 좋아 입을 즐겁게 한다는 뜻에서 열구자탕(悅口資湯)이라고 불렸을 만큼 호화로운 것이 특징이다. 쇠고기, 간, 천엽, 돼지고기, 꿩, 닭, 전복, 해삼, 숭어 등 약 25가지 종류의 고급 재료가 들어간다.
神仙炉原本是在宫中吃的食物。 所需的食材多，炉子也不常见，所以只是在宫中宴会和百姓们办喜事时做着吃。因为味道和口感好，所以被称为悅口資湯，其特点是豪华。 包括牛肉、肝、毛肚、猪肉、雉、鸡、鲍鱼、海参、鲻鱼等约25种高级材料。

전국을 방랑한 정희량의 신선로
风靡全国的郑希良的神仙炉

『조선요리학』에 기록된 신선로의 유래는 조선시대 연산군(1476~1506)때로 거슬러 올라간다. 시문에 능하고 음양학에 밝은 정희량이라는 사람은 스스로 점을 쳐서 자신의 운명과 수명을 미리 알고 일찍이 속세를 피해 은둔할 뜻을 품었다. 임금의 눈 밖에 나 귀양을 다녀온 후에는 깊은 산중에 들어가 버렸는데 전국을 방랑하면서 신선처럼 살았다고 한다. 정희량은 화로를 하나 만들어 가지고 다니면서 거기에다 여러 가지 채소를 한데 넣어 익혀 먹곤 했다. 그가 신선이 되어 속세를 떠나간 뒤에 세상 사람들이 그 화로를 신선로라고 불렀다는 것이다.
《朝鲜料理学》中记载的神仙炉的由来可以追溯到朝鲜时代燕山君（1476~1506）时期。 精于诗文，通晓阴阳学的郑希良，自卜其命，早知其命运和寿命，而早有隐遁之意。 在国王的眼中，被流放回来后，他走进了深山，在全国流浪，过着神仙般的生活。 郑希良经常带着一个火炉，在那里放入各种蔬菜煮熟食用。 当他成为神仙离开尘世后，世人称其火炉为神仙炉。

먹어서 입이 즐거운 신선로
吃着可口的神仙炉

신선로는 들어가는 재료가 호화로운 만큼 만드는 방법 역시 까다롭기 그지없다. 먼저 삶은 고기와 날고기를 밑에 깔고 그 위에 생선, 고기, 천엽, 미나리, 달걀, 버섯 등을 일일이 전으로 부쳐서 적당한 크기로 썰어 조화롭게 담는다. 잣과 호두, 은행을 그 위에 얹어서 마무리 하는데 담백한 육수를 부어서 즉석에서 끓여 먹는다. 신선로틀 가운데에는 둥그런 칸이 있다. 여기에 잘 피운 숯을 넣으면 그 열에 의해 재료들이 익을 뿐만 아니라 먹는 동안 음식의 온도가 그대로 유지된다.
由于火锅所使用的材料豪华，制作方法也非常复杂。 首先将煮好的肉和生肉铺在下面，然后将鱼、肉、毛肚、芹菜、鸡蛋、蘑菇等一一煎好，切成适当大小，摆放的很协调。将松子、核桃、银杏放在上面收尾，倒入清淡的肉汤当场煮开即可食用。 火锅的中间是圆的。 如果加上烧好的木炭，不仅材料会因热而变熟，而且在食用期间食物的温度也会保持不变。

신선로와 국빈 만찬
神仙炉和国宾晚宴

화려한 모양으로 눈길을 끄는 신선로는 청와대 국빈 만찬에 단골로 등장하는 음식이다. 만찬 도중 실내조명을 모두 끄고 1인용 신선로 수십여 개를 동시에 내놓는 장면을 연출하면 어두운 실내에 숯불이 핀 신선로가 들어서는 모습 자체가 독특한 퍼포먼스가 되기 때문이라고 한다.
以华丽的外形吸引眼球的神仙炉是经常出现在青瓦台国宾晚宴上的食物。因为如果在晚餐过程中，上演关闭室内照明灯，同时推出数十个单人火锅的场面，那么在黑暗的室内出现炭火的神仙炉本身就是一种独特的表演。

重点词汇

호화롭다【形容词】豪华的

귀양【名词】流配

까다롭다【形容词】复杂

담백하다【形容词】清淡

단골【名词】老顾客

重点语法

-곤 하다

表示经常做某事。经常以过去式的形态-곤 했다出现。用在动词词干、"있다/없다"后。

어렸을 때 선생님한테 혼나면 학교 뒤에 있는 창고에 가서 울곤 했다.

小的时候挨老师的训了就经常到学校后面的仓库去哭。

담임 선생님께서 몸이 편찮으실 때마다 다른 선생님께서 수업을 대신하곤 했다.

每当班主任身体不适的时候常常由其他老师代课。

힐링이 필요할 때 높은 산에 가서 며칠 있곤 했다.

需要康复的时候常常去高山去待几天。

-기(가) 그지없다

主要表示“动作状态的程度之深”。

창 밖으로 보이는 바다의 경치는 아름답기가 그지없었다.  

看着窗外的海景真是美极了。

군대 생활은 지루하기 그지없는 것입니다.  

军队生活无聊之极。

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