1

饮食代表了一个国家的文化,每个国家都有自己独特的饮食,甚至有一些让外国人感到匪夷所思的食物。韩国作为一个美食大国,除了拥有石锅拌饭,辣白菜等大家熟知的美食外,还有一些只有韩国人钟爱并且欲罢不能的独特食物。今天就随小编一起来看看这些食物吧!

음식은 그 나라의 문화다. 해외에 가면 우리가 먹어보지 못한 음식 혹은 새로운 조리법을 사용한 음식을 마주칠 때가 많다. 마찬가지로 외국인들이 보고 신기해 하는 한국 음식도 있다. 세계적으로 우리나라에서만 즐겨 먹는 음식 10가지를 모았다.
食物是一个国家的文化。在国外的时候,我们会遇到不能吃的食物或者使用新的料理方法的情况。同样的韩国也有外国人感觉很神奇的食物。今天就来介绍一下在世界范围内只有韩国食用的食物。

2

NO 1. 콩나물
NO 1. 豆芽

*세계적으로 숙주나물이 훨씬 흔하다.
绿豆芽在世界上很常见。

"재배 기록도 세계 최초”
但韩国的栽培记录是最早的。

  
 
NO 2. 간장게장
NO 2. 酱蟹

*일본인에게 인기가 많다.
酱蟹在日本人中人气很高。

"게를 산 채로 간장에 절이는 독창적인 요리법”
将鲜螃蟹放入酱油中腌制的创新料理方法。

3

NO 3. 홍어
NO 3. 斑鳐鱼

*세계에서 가장 냄새가 독한 음식 2위.
斑鳐鱼在全世界最独特的食物中排名第二。

"우리나라만 먹어서 전 세계에서 수입 중”
只有韩国人食用,从世界各地进口。

  
NO 4. 도토리묵
NO 4. 橡子冻

*유럽에서 도토리는 돼지 사료로 많이 쓴다. 맛과 향이 좀 다르다.
在欧洲橡子经常作为猪饲料使用。味道和香气有些不同。

"도토리로 만든 묵은 우리나라가 유일”
用橡子制作凉粉是韩国独一份。

4

 NO 5. 참외
NO 5. 香瓜 

*성주군이 전국 참외 생산의 70%를 차지한다.
韩国星洲郡占有韩国香瓜产量的百分之七十。

"외국에서는 'Korean melon'으로 불리는 이색과일”
在外国是一种被称为“韩国甜瓜”的独特水果。

  
 
NO 6. 번데기
NO 6. 蚕蛹

*고단백질로 매우 영양가가 높다.
蚕蛹富含丰富的蛋白质,营养成分非常高。

"한국에서도 호불호가 갈리는 식용 벌레”
在韩国是一种让人爱恨交织的可食用昆虫。

5

NO 7. 골뱅이
NO 7. 海螺

"전 세계 생산량의 90% 이상 소비”
韩国海螺消费量占有全世界生产量的百分之九十以上。

일본의 일부 지방에서 먹기도 하고, 프랑스에서는 달팽이 요리에 골뱅이를 사용할 때도 있지만 세계적으로 우리나라가 압도적이다. 양식이 되지 않아 공급이 수요를 따라가지 못해서 영국, 아일랜드, 불가리아 등에서 수입해온다.
虽然日本一部分地区也食用海螺,法国有些蜗牛料理中也是用海螺,但是韩国的食用量确实压倒性的第一。由于海螺无法养殖,且产量供不应求,于是韩国从英国,冰岛,保加利亚进口海螺。

*백골뱅이, 흑골뱅이, 큰구술우렁이 등의 종류가 있으며 자연산밖에 없다.
虽然有白蜗牛,红蜗牛,田螺等种类,但海螺只有自然产的。

6

NO 8. 깻잎
NO 8. 苏子叶

"아예 영어 명칭이 ‘kkaennip’인 음식”
这是一种英语被称为“kkaennip”的食物。

들깨의 잎사귀인 깻잎은 특유의 향과 식감으로 많은 사랑을 받고 있지만 전 세계적으로 우리나라에서만 널리 먹는 음식이다. 외국인들 입장에서 깻잎 통조림은 낙엽을 절인 것처럼 보이며 처음 겪는 향과 맛이라고 한다.
紫苏的叶子苏子叶由于特殊的味道和口感许多人接受不了,但是在韩国是一种经常食用的食物。对于外国人苏子叶罐头看起来就像腌渍落叶一样,是一种从未体验过的味道。

*북한에서는 먹지 않는다.
北朝鲜不食用苏子叶。

7

NO 9. 산낙지
NO 9. 活章鱼

"외국인들이 가장 충격 받는 한국 음식”
最让外国人感到不可思议的食物。

해외 관객들이 영화 ‘올드보이’에서 가장 잔인한 장면으로 산낙지 먹는 장면을 꼽았다고 할 만큼 생소하게 생각한다. 남유럽을 제외한 서구권에서는 두족류를  잘 먹지 않고 살아있는 것을 그대로 먹는 것에도 거부감을 느끼기 때문이다.
就像外国观众表示韩国电影《老男孩》中最残忍的就是吃活章鱼的场面那样,活章鱼让外国人感到陌生。因为在除了南欧以外的西欧并不食用头足纲类的食物,并且对食用活物感到反感。

*기도가 막힐 수 있으므로 꼭 썰어서 꼭꼭 씹어 먹어야 한다.
由于活章鱼会堵塞气管,所以要细细咀嚼食用。

8

NO 10. 미더덕
NO 10.  柄海鞘

"바다 맛과 향이 가득하지만 우리만 좋아한다”
虽然柄海鞘充满了大海的味道,但是只有韩国人喜欢。

미더덕은 전 세계의 바다에서 흔하게 볼 수 있지만 유일하게 우리나라 사람들만 먹는다. 외국인이 볼 때는 먹을 수 있는 것이라고 생각 못할 독특한 외모에다가  서구권에서 싫어하는 쌉싸름하고 짭조름한 바다 맛과 향이 가득하기 때문이다.
虽然柄海鞘在全世界的大海中经常能够看到,但是只有韩国人食用。因为柄海鞘具有外国人看到就认为无法食用的奇怪外表,而且还充满了又苦又咸的大海的味道。

*미더덕은 국물과 찜 요리 뿐만 아니라 회로 먹어도 맛있다.
柄海鞘不仅可以制作成汤,还可以制作生拌菜。

相关阅读:

 韩国人看云南美食:李子柒带火“滇西小哥”

 INS上的中国人气美食,南韩人们都馋哭了!

 受外国人欢迎的韩国8大美食了解一下