便当在韩国的地位竟然这么高!
作者:沪江韩语|来源:互联网|2017年07月10日 06:15

便当可以算是我们小时候的回忆啦,对于韩国人来说同样具有特殊的记忆哦,来看看韩国人对于便当的特殊情怀吧~

즐거움이 있는 대한민국 대표 먹거리 ‘도시락’
有趣的韩国代表食物'便当'

혼자 지내는 1인 가구의 증가와, 바쁜 현대인들 사이에서는 한 끼 식사조차도 짧은 시간 내에 빨리 해결 하려는 추세이다.
随着独自过日子的1口人数的增加,繁忙的现代人中,甚至连一顿饭都趋于在短时间内快速解决。

최근 편의점을 필두로 유통업체들의 다양한 간편식이 많이 나오고 있으며, 간단하고 배불리 먹을 수 있는 '도시락' 제품들이 인기를 얻고 있다.
最近流通产业在便利店为主推出了各样的便餐,简便又能饱腹的'便当'产品受到喜爱。

집 밥 같은 푸짐함을 콘셉트로 다양한 요리를 즐길 수 있는 반면에 가격은 싸다. 유명 요리사들을 비롯해 호텔 조리장이 메뉴를 개발하기도 해 웬만한 식당 음식과 비교해도 질이 떨어지지 않아 간편하게 한 끼 떼우려는 이들에게는 완벽한 조건이자 최고의 식사나 다름없다.
可以像家常饭一样丰富的来享用多样的料理,相反价格很便宜。包括有名的料理家,也会有酒店的厨师长来开发便当菜谱,所以和饭店比较也不会示弱并且对于那些想简便的凑合一顿的人来说,是完美的条件也胜似最好的一餐了。

cu 편의점-백종원 도시락(왼쪽)과 gs25 편의점-김혜자 도시락
Cu便利店-白中原便当(左面)和gs25便利店-金慧子便当

날이 따뜻해지면서 봄 소풍을 비롯해 주말 나들이객들이 늘어나자 '소풍 도시락'이 급증하고 있다. 소풍날 아침 엄마가 말아주던 돌돌말이 김밥은 옛말.
伴随天气变暖,春游野餐的人增多,'郊游便当'正在急剧增加。郊游的早晨妈妈卷的紫菜包饭已是旧事。

각종 캐릭터 모양과 다양한 장식으로 도시락을 준비하는 가정이 많아지면서 ‘캐릭터 도시락’ 열풍이 불기도 한다. 맞벌이로 바쁜 엄마들이나 손재주 없는 엄마들에겐 곤욕이기도 하다.
随着准备各种角色形象和多样装饰的便当的家庭增多,'形象便当'也火了起来。但对于忙于生计以及手不巧的母亲来说也算是一种“侮辱”。

그로인해 캐릭터 도시락 전문 업체도 등장했다. 일반 도시락에 비해 비싸지만 주문이 많아 3~4일 전에는 예약을 해야 할 정도로 인기이다.
继而出现了形象便当专门店。虽比一般的便当贵,但由于人气很旺需要提前3~4天预约。

캐릭터 도시락 만드는 클래스도 생겨 만드는 방법을 직접 배울 수 있는 곳들도 늘어나고 있으며 인터넷 강좌, SNS(Social Network Service) 에서도 서로 공유 한다.
同时也出现了制作形象便当的课程,增加了直接学习制作方法的地方,在SNS(Social Network Service)中也互相分享。

초보자들도 쉽게 따라 만들 수 있는 간단한 캐릭터 도시락, 마트에 가면 쉽게 구입할 수 있는 유부초밥 으로 카카오 캐릭터의 '라이언' 모양의 도시락을 만드는 동영상 강좌이다.
连新手也可以轻易的学习制作的简单形象便当,去超市遍可以购买到的豆皮寿司,用其制作kakao的'ryan熊'样子的便当视频制作教程。

유부초밥 도시락 만들기, 라이언 유부초밥으로 캐릭터도시락 만드는방법
制作豆皮寿司便当,制作ryan熊形象的制作方法

아이들과 함께 평소 잘 먹지 않는 야채들로 속 재료를 만들어 요리 한다면 아이도 엄마도 재미있고 영양 가득한 인기 만점 도시락이 되지 않을까 싶다.
用孩子平时不吃的蔬菜制作成便当的内部材料的话,不管是对于母亲还是孩子,都可以成为有趣的并且充满营养的人气满分便当。

60~70년대 부모님 세대에게 도시락 이라 하면 학창시절 난로 위의 따끈따끈한 '양은 도시락'을 꼽을 것이다.
60~70年代在父母的时代,提起便当指在学生时代暖炉上面热腾腾的'铁盒便当'。

그 시절, 도시락은 보리밥과 콩밥, 부실했던 반찬들, 밥 위에 계란을 덮어 온 사람은 부러움을 샀다. 계란이 없어도, 소세지가 없어도 먹거리가 많지 않았던 그 시절엔 도시락 그 자체만으로 행복한 시간 이었다.
那个年代,大麦饭和豆饭,不多的小菜,在米饭上盖一个鸡蛋整个人都会吸引羡慕的目光。就算没有鸡蛋和香肠,在美食不多的那个时代,是个仅仅用便当本身就可以幸福的时光。

그때 그 시절의 추억을 되살려 ‘추억의 도시락’을 만들은 사람들, 식당에서는 메뉴로 나오고 있기도 하다.
制作重现当时那年代回忆的'记忆的便当'的人们, 在饭店里也会以菜品推出。

물론 반찬의 종류는 예전보다 늘었고 더 맛있을 수 있겠지만 그때의 추억만큼 좋을지는 모르겠다. 가족들과 함께 먹으며 옛날 이야기 나누어 보는 것도 소소한 재미가 있지 않을까 한다.
当然小菜的种类相比从前增多,也可能会更好吃,但不知道是否比得上当时的回忆。和家人一起吃着,聊着以前的故事,也有着琐碎的乐趣呢。

2017년 현재 학생들에게 도시락 문화는 없어졌지만 도시락을 대신해 어린이집, 유치원~고등학교, 그리고 일부 학원에서 까지 '급식'이 새로운 점심 문화로 장착하며 학생들의 한 끼를 해결 하고 있다.
对于2017年现在的大学生来说,便当文化已经消失。但是相比便当,在幼儿园~高中,还有一些学院里,'供食'以新的午餐文化出现,解决学生们的一餐。

일부 비양심적인 곳에서는 유통기한 지난 우유와, 오래된 식재료들로 급식을 제공해 적발되는 경우가 많아 부실한 급식 문제가 끊이지 않고 있다.
部分黑心店用过期的牛奶和长期存放的食材提供午餐而被揭发的情况很多,不可靠的供餐问题不断。

그런 반면 경기도의 한 고등학교에서 나오는 급식은 ‘학교 급식 끝판왕’ 으로 불리기도 한다. 3500원짜리 급식의 메뉴인데 가격에 비해 음식이 푸짐해 타학교 학생들에게 부러움을 산다고.
相反,京畿道一所高中的供餐被称为'校园供餐终结者'。仅是3500韩元的供餐菜单,与价格相比实在丰富,其他学校的学生只能羡慕。

‘학교 급식 끝판왕'으로 불리는 경기도 한 고등학교의 급식'
校园供餐终结者'之称的京畿道一所高中的供餐

부모님 세대의 학창시절 양은 도시락과 지금 학생들의 급식 메뉴에는 큰 차이가 있지만, 공통된 것은 하루 중 가장 기다려지는 시간이 '점심시간' 이라는 것이다.
父母辈年代的校园时代铁盒便当,与现在学生们的供餐菜单虽然存在天壤之别,但在一天中最期待的时间是'午餐时间'的层面上是相同的。

학교와 학원 수업들로 바쁜 요즘, 간단하게 패스트 푸드로 한 끼를 먹는 학생들이 급증하면서 학생 비만율이 갈수록 심각해 지고 있다. 주 1회 이상 패스트푸드 섭취율은 초등학생 61.4%, 중학생 72.1%, 고등학생은 74.3%로 학년이 올라 갈 수록 패스트푸드를 더 많이 먹는 것으로 나타났다.
在补课和校园生活繁忙的当代,随着以简单的快餐为一餐的学生增加,学生们的肥胖率日益严重。每周摄入超过一次快餐的比率,小学生61.4%,中学生72.1%,高中生74.3%,年级越高食用快餐的越多。

한창 성장하고 있는 우리 학생들에게 패스트 푸드 보다는 따뜻한 밥과 반찬, 점심 도시락 한 끼라도 영양가 있고 든든하게 먹을 수 있는 올바른 먹거리가 제공됫으면 한다.
正值成长的学生们相比快餐, 温暖的米饭和配菜,就算午餐一顿饭也要提供营养并且可以吃得饱饱的食物。

相关阅读

除了部队锅,还有哪些在战争诞生的食物?

韩国让人欲罢不能的芥末味零食BEST8

韩国冷面居然还有“山寨版 ”—咸兴冷面

本翻译为沪江韩语原创,禁止转载

相关热点: 韩国文化生活主题今天的恋爱

您感兴趣的课程有优惠啦,快去看看:
1
点赞
收藏
分享:
挑错
 
猜你喜欢

请输入错误的描述和修改建议,非常感谢!

错误的描述:

修改的建议:
展开导航
我的收藏
我的课程
TOP