春天应季水果中最让人垂涎欲滴、欲罢不能的就是酸酸甜甜的草莓,这是来上一碗加入满满的草莓的刨冰是最幸福的事情。今天就让我们一起来学习一下如何自制春季应季草莓刨冰,留住春天的味道!

재료(2인분)
材料(两人份)

필수 재료
必需材料

딸기(15개), 얼음(4컵), 바닐라아이스크림(2스쿱)
草莓(15个),冰块(4杯),香草冰淇淋(2勺)

양념
调料

설탕(1/3컵)
白砂糖(1/3杯)

1. 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 뗀 뒤 납작하게 썰고,
1. 草莓洗净去蒂,切成片,

2. 설탕(1/3컵)에 버무려 절이고,
2. 将草莓放入白砂糖(1/3杯)中搅拌均匀腌制,

설탕이 녹고 물기가 자작해질 때까지 절여요.
草莓腌制到砂糖融化出水。

3. 얼음을 지퍼팩에 담아 밀대로 두들겨 부수고,
3. 将冰块放入保鲜袋中,用擀面杖敲打碎

4. 그릇에 부순 얼음을 담은 뒤 절인 딸기를 얹고,
4. 在碗中加入敲碎的冰块之后,覆盖上腌制过的草莓,

5. 바닐라 아이스크림을 얹어 마무리.
5. 最后加上香草冰淇淋结尾。

다진 피스타치오(약간)을 뿌려도 좋아요.
撒上一些开心果碎更好哦。

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