济州美食

冬天过去了，春天来到了。在即将到来的草长莺飞，春暖花开的季节，何不找一处风景秀美的地方欣赏一下春天的风景呢。初春是济州岛旅游的最佳季节，没有寒冷的海风，只有和煦的春风和满眼的朝气。来到济州岛，品尝济州特色美食，不要去那些挤满游客的饭店，品尝一下当地人喜爱的美食店，这才是更好的选择。

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1.山房食堂

◇산방식당
◇山房食堂

1971년부터 지금까지 2대째 밀면으로 입지를 다져온 곳이다. 오전 11시부터 저녁 6시까지, 하루 딱 7시간만 영업을 하기 때문에 그 맛을 보려고 모여든 사람들로 입구부터 붐빈다.
从1971年开始到现在，凭借着已经传承了两代的荞麦面而闻名的食堂。上午11点到晚上6点，每天只营业7个小时，所以那些为了品尝那个美味的人也从门口开始排队。

메뉴는 밀면과 수육으로 두 가지를 한번에 주문해 고루 맛보는 것이 좋다. 그간의 노하우로 만들어낸 멸치육수의 감칠맛이 밀면과 잘 어울린다. 수육은 돼지고기를 얇게 저며내는데 부드러운 육질이 일품이다.
菜单上有荞麦面和白切肉两种，最好一次都点这两个尝尝。这里有个诀窍就是小鱼汤的味道和小麦面在一起十分美味。白切肉就是将猪肉切成薄片，肉质十分柔软。

▷064-794-2165/ 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모리 864-3/ 11:00-20:00(둘째, 넷째 주 화요일, 명절 휴무)/ 밀냉면(小) 7000원 (大)8000원, 비빔밀냉면(小) 7000원 (大)8000원, 수육(200g) 1만3000원
▷064-794-2165/ 济州岛特别自治道 西归浦市 大静邑 下摹里864-3/ 11:00-20:00(每月第二周、第四周星期二，节假日休息)/荞麦冷面(小) 7000韩币 (大)8000韩币,拌荞麦冷面(小) 7000韩币 (大)8000韩币, 白切肉(200g)1万3000韩币

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2. 荆棘食堂

◇가시식당
◇荆棘食堂

얼큰하게 술 한잔 하며 저녁을 해결하기 괜찮은 곳이다. 방문한 이들은 주로 두루치기 또는 순대국밥을 주문한다. 돼지고기를 푹 고아낸 육수에 모자반을 넣고 만든 몸국도 별미다.
只是一个喝一杯小酒就能够解决晚饭的食堂。来这的客人一般都会点一些小炒或者米肠汤。将马尾藻放入使用猪肉充分煮出的肉汤中制作的猪肉海藻汤也是不错的选择。

콩나물과 파를 듬뿍 넣어 볶아주는 제주식 두루치기는 과하지 않은 양념 덕에 자꾸만 손이 간다. 두루치기를 주문하면 몸국도 함께 내주기 때문에 든든하게 속을 채우기 좋다.
放入满满的豆芽和葱炒制的济州岛小炒，多亏了不是很重口的调料酱让人总忍不住多吃两口。因为如果点了小炒的话就会点猪肉海藻汤，这样会吃的很饱的。

▷064-787-1035/ 제주특별자치도 서귀포시 표선면 가시리 1898/ 08:00-20:30/ 두루치기 7000원, 순대국밥 7000원, 순대(한 접시) 1만원, 생고기(1인분) 1만원
▷064-787-1035/ 济州岛特别自治道 西归浦市 表善面 加时里 1898/ 08:00-20:30/ 小炒7000韩币, 米肠汤饭7000韩币

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3. 갯것이식당

◇갯것이식당
◇海产品餐厅

'갯것'이라는 의미처럼 바다에서 나는 보말, 성게, 갈치 등으로 요리를 한다. 보통 보말국이나 성게국을 많이 찾는다. 국물도 제법 개운해 처음 맛본 이들도 무난하게 즐기기 좋다.
就像饭店名字的意义一样，大海中的海螺、海胆、刀鱼等制作的料理。经常有人前来品尝海螺汤或者海胆汤。汤非常开胃，第一次品尝的人也会很喜欢。

정갈하게 내주는 반찬과 채반에 수북하게 담긴 밥은 그 모양새가 인정이 넘친다. 배추 잎과 호박을 큼직하게 썰어 넣은 갈치국도 아침 식사로 추천할 만하다.
整齐码放的小菜和满满地盛在柳条篮中的米饭，看到这个样子就感到十分满意。放入满满的白菜和南瓜的刀鱼汤也是十分适合做早饭的哦。

▷064-724-2722/ 제주특별자치도 제주시 이도2동 319-1/ 08:30-21:30 / 보말국 8000원, 성게국 1만원, 갈치국 1만원
▷064-724-2722/ 济州特别自治道 济州市 二徒二洞319-1/ 08:30-21:30 / 海螺汤8000韩币, 海胆汤1万韩币, 刀鱼汤1万韩币

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4. 晋州食堂

◇진주식당
◇晋州食堂

30년 전통의 해물뚝배기 전문점이다. 딱새우와 조개, 전복을 넣고 끓인 전복뚝배기는 얼큰한 국물로 인기다. 노릇하게 구워낸 고등어구이도 별미 메뉴다.
已经经营30年的传统海鲜石锅专门店。加入大虾、贝壳、鲍鱼的鲍鱼石锅的辣乎乎的味道是人气选择。煎到金黄的煎青花鱼也是十分美味的。

▷064-762-5158/ 제주특별자치도 서귀포시 서귀동 314-7/ 08:00-21:00/ 전복뚝배기1만3000원, 고등어구이 1만5000원, 갈치구이 3만원
▷064-762-5158/济州特别自治道 西归浦市 西归洞 314-7/ 08:00-21:00/ 鲍鱼石锅1万3000韩币, 煎青花鱼1万5000韩币, 煎刀鱼3万韩币

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5. CNblue

◇씨앤블루
◇CNblue

서귀포에 위치한 로스터리 카페. 인근에 커피 수목원을 함께 운영하며 제주도에서 직접 커피나무를 재배하고 있다. 대표적인 유명 산지 원두 외에도 자체적으로 발효한 제주몬순 등 이색 원두도 선보인다. 메뉴는 각종 드립커피를 비롯해 말린 귤칩이 올라가는 제주카노 등 제주 스페셜 커피도 판매하고 있다.
位于西归浦市的roastery咖啡，和附近的咖啡植物园已经经营，是在济州岛上直接栽培咖啡树的地方。除了具有代表性的有名的山地原豆，还能够看到自主发酵的济州季风等各式各样的咖啡原豆。菜单上有各种手冲咖啡，还有加上风干橘片的济州咖啡等具有济州岛特色的咖啡。

▷064-794-5554/ 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 사계리 2147-2/ 09:00-22:00/ 제주카노(hot) 5000원 (ice)5500원, 엔젤데블라떼(hot) 5000원, 제주청귤에이드 6000원
▷064-794-5554/济州特别自治道 西归浦市 安德面 沙溪里 2147-2/ 09:00-22:00/ 济州咖啡(hot) 5000韩币 (ice)5500韩币

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6. 智雅糕店

◇진아떡집
◇智雅糕店

동문시장에 위치한 진아떡집은 제주 민속 떡인 오메기떡으로 유명하다. 오메기는 차좁쌀을 뜻하는 제주도 방언으로 오메기 술을 만들다가 중간에 남는 재료로 떡을 만들기 시작하면서 유래됐다.
位于东门市场的智雅糕店就是凭借着济州民俗打糕红豆年糕而闻名的。오메기是代表着粘小米的济州岛方言，是在制作酒的中间，用留下的材料制作的打糕。

오메기떡은 차조에 찹쌀, 쑥을 넣어 반죽한 뒤 붉은 팥소를 넣고 겉에 통팥을 버무려 만든다. 겉보기에는 투박하지만 입안에 넣으면 쫀득한 식감과 과하지 않게 단맛에 자꾸 손이 간다.
红豆年糕就是在粘小米中加入江米、蓬蒿搅拌均匀后，加入红豆内陷放入，最后整个揉圆。外表看起来虽然十分粗糙，吃到嘴里十分耐嚼，还有着若有若无的甜香，让人忍不住吃了又吃。

▷064-757-0229/ 제주특별자치도 제주시 일도1동 1141-3/ 07:30-소진시까지/ 오메기떡 1팩(8개) 6000원
▷064-757-0229/ 济州特别自治道 济州市一徒一洞 1141-3/ 07:30到宵禁为止/ 红豆年糕6000韩币

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