通过韩国人气综艺节目《拜托了冰箱》我们不仅通过冰箱了解了明星的日常生活,通过厨师学习了料理,节目中还有一大重头戏就调料,中式、日式、韩式、法式、意式等等。今天我们就来学习一下常用调料的韩语说法吧。

先来学习几个相关词汇:

① 양념:调料
② 소스:酱汁
③ 조미료:调味料

延伸阅读>>5分钟搞定韩语味觉形容词

先来看看张玉安的冰箱中出现的调料吧:

① 라조장:辣椒酱(老干妈)

② 두반장:豆瓣酱

③지마장(깨장):芝麻酱

④ 취두부:臭豆腐

然后是韩国著名演员、主持人崔华静的冰箱中出现的中式调料:

① 고추기름:辣椒油(其实就是另一个种类的老干妈)
② 땅콩버터:花生酱
③ 굴소스:蚝油
④ 사차장:沙茶酱
最后再来学几个常用调料吧:
 
① 간장:酱油
② 소금:盐
③ 설탕:糖
④ 식초:醋
⑤ 케찹:番茄酱
⑥ 고추장:辣椒酱
⑦ 산초:花椒
⑧ 생선소스:鱼露
⑨춘장:甜面酱
⑩ 즈란:孜然

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