餐厅“心情好又暖”主厨白建宇（柳演锡）亲自公开超简单食谱！在剧中迎来生日的静周（姜素拉），兴许是认为静周时日无多建宇所做的料理诚意满满！众所周知的生日在韩国要喝什么呢？没错就是海带汤！今天这道加入大海宝物“海螺”的海螺海带汤究竟如何做？赶紧一起来看看吧！

▶ [맨도롱 쿡방] 오늘의 요리 :: 보말 미역국
▶ 【好又暖美食秀】本日料理::海螺海带汤

기분 좋~게 따뜻한 생일에 꼭 먹어야 하는 것은 무엇? 네, 미역국입니다!
바다의 보물, '보말'까지 들어간 영양만점 보말 미역국! 오늘은 저녁에 따끈~한 보말 미역국은 어떠세요?
心情~好又暖的生日一定要吃的是什么？没错，就是海带汤了！
把大海的宝物，“海螺”也放进去营养满分的海螺海带汤！今天的晚餐就来一个暖~和的海螺海带汤怎么样？
 

▶ [보말 미역국 만든법]
▶ 【海螺海带汤 制作方法】


준비물
食材
보말, 미역, 보드카 혹은 소주, 참기름, 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추
海螺，海带，伏特加或者烧酒，麻油，蒜蓉，韩式酱油，盐，胡椒

1. 보말을 잘 씻은 후 소주나 보트카를 넣고 끓여준다. (이때 물은 버리지 말 것!)
1. 将海螺洗好后加入烧酒或者伏特加煮沸。（这时候的水不要丢掉哦！）

2. 미역국에 들어갈 마른 미역을 물에 불려준다.
2. 将要放到海带汤里头的干海带用水泡开。

3. 삶을 보말을 다듬은 후 냄비에 참기름을 두르고 미역, 마늘을 넣고 잘 볶는다.
3. 生海螺处理过后在锅里均匀倒上麻油，加入海带、蒜蓉一起炒。

4. 과정1의 보말 삶은 물을 넣고 4시간 정도 끓인다.
4. 加入在步骤1里海螺的生水大概滚上4个小时。

5. 조금 남겨놓은 삶을 보말을 소금, 후추, 참기름으로 양념한 후 미역국에 얹어 보기 좋게 한다.
5. 留一点生海螺用盐、胡椒、麻油调味后放在海带汤上视觉上更为美观。 

완성입니다!
完成啦！

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