现在生活节奏快，人们都不愿意买菜做饭还要花很多的时间，那有没有即快速简便，又能保证营养的全能菜谱呢？快来跟随小编看看简单易学、又能在春天唤起胃口的神奇食谱吧！

멀리 장 보러 갈 시간도, 길고 복잡한 요리를 할 시간도 없는 이를 위한 간편 창작 레서피를 준비했다. 재미는 물론 맛도 보장한다. 
以下是专为没时间买菜和准备复杂菜肴的人们创作的菜谱。菜谱新颖的同时营养也得到了保证。

고추냉이간장소스를 뿌린 체크토마토
芥末酱汁番茄

체크무늬처럼 촘촘히 십자 모양 칼집을 낸 토마토에 고추냉이간장소스를 끼얹는다. 신선한 토마토 과육에 속속 스며든 코끝 찌릿한 고추냉이 향, 짭짤한 간장 맛이 샐러드 반찬으로도 좋고 깔끔한 술안주로도 그만이다.
在被划开格子状十字刀纹的番茄上泼上芥末酱油。新鲜的番茄果肉浸入略略刺鼻的芥末香，咸鲜的酱油味使得这道菜既可以当做沙拉又适合用来下酒。

조리시간 10min| 재료분량 2인분| 난이도 하
料理时间：10分钟 | 材料：2人份 | 难易程度：易

재료：토마토 2개, 양파 1/2개, 어린잎채소 적당량(생략 가능)
材料：番茄2个，洋葱半个，蔬菜嫩叶适当（可省去）

고추냉이간장소스：고추냉이 1작은술, 간장 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 1큰술
芥末酱油：芥末1小勺，酱油2大勺，食醋3大勺，白砂糖1大勺

만드는 법
烹饪方法：

1. 토마토는 꼭지를 떼고 꼭지 부분이 밑으로 오도록 놓은 뒤 십자 모양으로 칼집을 촘촘히 넣는다.
1. 番茄去蒂，将底部朝天放置，用刀切出细密的十字格纹。

2. 양파는 가늘게 채 썰어 찬물에 잠시 담가 아린 맛을 없앤 뒤 물기를 제거한다.
2. 洋葱切成细丝后在凉水中浸一小会以除去刺激性味道，然后沥干水分。

3. 소스 재료를 볼에 담고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 고추냉이간장소스를 만든다.
3. 将酱汁原料放在碗中搅拌，直到白砂糖全部融化，制成芥末酱油。

4. 토마토에 소스를 끼얹고 채 썬 양파, 어린잎채소를 곁들여 낸다.
4. 在切好的番茄上撒上酱汁，与洋葱丝及蔬菜嫩叶一同摆盘。

 

가다랑어포유자단무지무침
鱼脯柚脯拌腌萝卜

꼬들꼬들한 단무지에 유자청과 가다랑어포 약간만 섞어 조물조물 무치면 향긋하고 짭짤한 즉석 밑반찬이 된다. 술꾼이라면 이것 한 접시에 술 한 병도 비울 수 있다.
脆脆的腌萝卜和柚脯、鱼脯肉一起拌，就成了一道鲜香可口的小菜。这个拌菜特别适合下酒，不知不觉整瓶酒就下肚啦。

조리시간 5min | 재료분량 2인분| 난이도 하
烹饪时间 5分钟 | 材料分量 2人份 | 难易程度 易

재료：꼬들꼬들한 단무지 150g, 유자청 2작은술, 참깨 1작은술, 가다랑어포 적당량
材料：脆腌萝卜150g，柚脯 2小勺，芝麻 1小勺，鲣鱼脯 适当分量

만드는 법
烹饪方法

1. 단무지는 물기를 꼭 짜고 가다랑어포는 잘게 부순다.
1. 将腌萝卜沥干水分，鲣鱼脯弄碎。

2. 볼에 단무지와 유자청, 참깨, 가다랑어포를 넣고 가볍게 무쳐 그릇에 담아낸다.
2. 将腌萝卜、柚脯、芝麻、鲣鱼脯放在碗中适当搅拌，盛起即可。

Tip: 유자청마다 단맛의 정도가 다르니 취향에 따라 유자청 양을 조절한다.
TIP：柚脯的甜度不一，根据喜甜程度调节柚脯份量即可。

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